中国茶道审美文化的最显著特征之一,即乃虚静之美也。追溯历史,早在先秦时代,诸子百家对于虚静之说,就曾经有过种种论述,云:致虚极,守静笃,万物并作,吾以观其复……虚静恬淡寂寞无为者,天地之本也……虚静之说,本是根底于道家的审美学说。虚者,即虚无之谓也。就大处来说,天地本是从虚无而来,万物本是由虚无而生。至于就小处来说,即如我国茶道审美文化中的这个虚静之美,其“虚”与“静”之间的辩证关系则亦不例外。...
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茶道,在人类的旅途中应该出现在最静谧的时刻。比如,出现在一阵春雨的滋润中,那是一座旷野之中出现的旅馆,带着茶叶的人出现在旅馆,春雨溅湿着木窗,楠木构造的旅馆中只出现几张陌生的面孔,他们仿佛在等候,仿佛准备着出发。在这一刻,最适宜打开属于自我的茶器,那是随身携带的器物,犹如乐者带着他们神秘的乐器,所有被人随身携带的器物,即灵魂生活中的伴侣,无论出现在何处都是为了伴随自身的存在和心爱者的梦呓。旅者在...
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自古以来,中国人待客就有“坐,请坐,请上座;茶,上茶,上好茶”的说法,由此可见,以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时,最重要的,是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说:“众口难调”,饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶,有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶,有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶,有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来...
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茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质,扩展艺术领域。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动,可以使精神放松,拉近人与人之间的距离,化解误会和冲突,建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺,提出了更高、更深的要求。 第一...
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“有朋自远方来”,随着福海茶厂全方位的品牌升级行动落地执行,我们在全国各大城市寻找志同道合的合作伙伴,不断开拓和壮大线下实体店面。当一抹亮眼的红色出现在您生活的城市,我们就将一份优质的品饮体验带到您的身边。在繁忙喧嚣的生活中,我们想为你提供一个安静、舒适的品饮环境,各位爱茶人快来看看你所在的城市已经有线下实体店了吗?北京市 北京市昌平区回龙观龙禧二街1区15号底商 天津市 天津市河西区珠江道茗都茶...
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品鉴普洱茶时,常听老茶客说到一个词:水味。普洱茶里的“水味”,指的是茶汤滋味单薄,滋味平淡,无限接近水的味道。茶之所以有味道,就是因为茶叶被浸泡后,水浸出物溶解于水中。如果一款茶在其正常冲泡次数之内中段或者前段浮现水味的口感,会让人觉得这款茶品质一般。那么出现“水味”的原因有哪些呢?1. 泡茶水温过低我们都知道,泡茶的水温太低,很难泡出味道。茶的溶解度和水温是成正比的,水温偏低,则茶的内含物溶解量...
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茶道六君子可听说?茶具中的公道杯,又称匀杯,分茶器。一壶茶,如果直接倒进杯子,先倒出来的茶淡,后倒出来的茶浓,每个人杯中的茶浓淡都不一样。公道杯,闻其名,便可知其意,主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。公道杯的意义便是均匀这第一秒至第五秒间出的茶汤的浓度。使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤,不会出现同一泡汤,你喝到的比较浓,他喝到的比较淡的情况,非常公平,所以叫公道杯。使用公道杯,就是为了...
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今天我们来说说这个口粮茶,很多茶友们张口就说来两斤口粮茶,但是从字意上说口粮茶就是那种价格便宜,一直喝的这种茶叶,作为吃饭一样频繁喝的这么一种茶叶,其实根据每个人生活习惯和消费理念不同,口粮茶也是不同的,假如您的消费能力是1000元,那么您的口粮茶或许定在500元以上,您的消费能力是800元,那么您的口粮茶可能定在300以上,假如您的消费能力是500元,那么您的口粮茶定在150-200元以上,因此...
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经常听到别人说茶道,偶尔也有人叫我教他茶道,但什么是茶道呢?我也不知道茶道是什么,道是什么我都没搞明白呢,怎敢去教别人道。还没见那个人能解释得清楚什么是茶道,或许是每个人对道的定义不同吧。看到的很多解释多在于知识面的渊博,见识宽广,技艺的精湛,茶的艺术化与生活的融合等方面。说到茶道不得不提一下日本,日本的茶道是茶道吗?我觉得只是日本人什么东西都喜欢用道这个字而已吧。或许也能说是有道在里面,但和茶有...
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