太原有特色的茶馆

来源:原创 时间:2022-11-29

茶馆,老上海风情旧景之一。清末,沪城内外,南市北市、沿河傍桥、十字街头茶馆遍布,茶客如云,茗香醉人。有人认为茶馆这种称呼多见于长江流域;南方两广之地多称茶楼。各地更有茶肆、茶寮、茶屋、茶室、茶坊,叫法各异。旧上海茶馆多以楼、馆、园、阁、居、社之称。茶馆题名亦雅,如:秋月楼、碧玉春、鹏飞白云楼,江南一枝春、品泉楼、香雪海等颇具诗情画意。 据说,上海滩最老的茶馆大概是咸丰元年(1951年)。清... 查看全文 >

老上海茶馆-----曾经的经典

专题目录

01.我国四大乌龙茶,各有特色,看看你知道几个?

说起乌龙茶,好多朋友第一次听说还是因为某一款饮料。实际上,乌龙茶是我国六大茶类中的一种,它的产茶面积没有像绿茶那样遍布全国,主要分布在福建、广东、台湾一带。乌龙茶也叫青茶,属于半发酵茶,由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于清雍正年间。其中最具代表的为闽南的铁观音、闽北的武夷岩茶、广东潮汕的凤凰单枞以及台湾的冻顶乌龙。闽北乌龙茶产自武夷山的乌龙茶,统称为武夷岩茶,包括大红袍、肉桂、水仙、铁罗汉、白鸡... 查看全文 >

02.六大茶类,工艺各有特色:绿炒,白晾,黄闷,青摇,红揉,黑堆

茶六大茶类,制作工艺各有特色。❶ 绿茶“炒”。在绿茶的制作工艺中,以炒制较为普遍,专业术语称为“杀青”。“杀青”的目的。★通过高温,阻止茶鲜叶的发酵,从而获得绿茶更好的色香味。★散发去除青草气,使绿茶更加香醇。“杀青”的步骤:将茶鲜叶放入铁锅内炒制,使茶鲜叶中的“酶”物质,因遇到高温而死亡,不能产生发酵,从而使绿茶始终保持:新鲜翠绿水嫩的外观。经过炒制的绿茶,原本的青草气味就会散去,形成了特有的:... 查看全文 >

03.明末清初——这些古瓷最有特色

景德镇瓷器来说,在过渡时期,明瓷和清瓷的分野并不是十分明显的。可以说,所有的顺治官、民窑都不可避免地带有明末清初过渡时期的特点。明末清初 青花钟馗福禄图筒瓶本品筒瓶的近口沿一周装饰倒垂的蕉叶纹,筒身所绘钟馗福禄图,较为稀见,傍饰一小鬼;背景中绘太阳、萱草和合欢树。崇祯、顺治年间社会动荡,人们喜以合欢树、萱草为饰、籍此来免除心中因战乱、天灾而带来的烦闷忧虑。所绘萱草为鱼鳞状,合欢树的叶子很小很密,由... 查看全文 >

04.2012年兴海茶厂兴海900克金瓜 市场少见,有特色

2012年兴海茶厂兴海900克金瓜市场少见,有特色,生茶... 查看全文 >

05.2012年兴海茶厂兴海金瓜 市场少见,有特色,生茶,

2012年兴海茶厂兴海金瓜市场少见,有特色,生茶,完美... 查看全文 >

06.云南最炫民族风,一款非常有特色的簸箕茶2

#普洱茶# 云南最炫民族风,一款非常有特色的簸箕茶2004年#茶生活#... 查看全文 >

07.2008年勐巴娜西老熟茶,竹筐有特色,茶汤清澈透亮,

2008年勐巴娜西老熟茶,竹筐有特色,茶汤清澈透亮,有谈谈的樟香,好喝,有性价比高#茶# #普洱茶#... 查看全文 >

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