首先我们先来说说老茶头是个什么东东吧！老茶头说白一点就是熟普的一部分，或者说是熟普的衍生品。也就是普洱茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会产生果胶，然而果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，这就是老茶头了。而老茶头有松散一些的，也有比较稍微紧结一点的；一般松的老茶头是因为发酵过程中翻堆频率高所致，而紧结的老茶头是因为发酵时起的堆子比较大，导致茶叶压得紧，发酵期也长一些，能全...
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茶叶店：“这种普洱茶叫碎银子，古时茶马古道上可以用来换马匹和丝布！”有一种普洱茶，本来是生产时产生的“废料”，没有市场，弃之可惜，被云南人嫌弃地叫做“鸡屎坨”，但近几年却摇身一变，谣言四起，成了争相追捧的“茶化石”。老茶头是怎么来的？老茶头，本质是渥堆发酵时产生的硬茶块。我们都知道熟普要比生普多一道渥堆发酵环节，而因为茶堆中心温度的不断升高，微生物和茶叶酶发酵，就会使茶叶慢慢变成熟茶。而由于茶堆中...
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首先我们先来说说老茶头是个什么东东吧！老茶头说白一点就是熟普的一部分，或者说是熟普的衍生品。也就是普洱茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会产生果胶，然而果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，这就是老茶头了。 而老茶头有松散一些的，也有比较稍微紧结一点的；一般松的老茶头是因为发酵过程中翻堆频率高所致，而紧结的老茶头是因为发酵时起的堆子比较大，导致茶叶压得紧，发酵期也长一些，能...
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喝普洱茶的朋友，很多都会把碎银子与老茶头混为一谈。很多人不清楚其区别。那么，碎银子和老茶头哪个好呢?碎银子和老茶头哪个好喝 1、碎银子和老茶头哪个好 碎银子要比老茶头稍好一些，碎银子和老茶头都是比较好的一款茶，老茶头可以说是碎银子的“父亲”，碎银子是属于老茶头的一种。老茶头是普洱熟茶渥堆发酵时，所结块形成的一款茶，而其碎银子是在老茶头基础上精细化的，并且通过机器重力挤压后切割成的均匀小块。 老茶头...
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喝过普洱的应该都知道老茶头和碎银子 那说一说这两个的区别 老茶头是自然产物 “茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时，由于果胶比较丰富，凝结无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、“自然沱”，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。 老茶头的产量非常低，在发酵的熟茶堆里，它的产量只占了大约百分之二十。 老茶头顾名思义好喝一定要是年份久远的更好喝。新的茶头和新的熟茶一样，带有渥堆味，新...
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老茶头的作用和功能，老茶头的危害是什么？老茶头指堆发酵。当我发酵普洱茶的时候，因为是在高温高湿的环境下，有些茶叶会自然结块，成为我们所说的老茶头。这种茶的成分更丰富，而且非常耐泡。老茶头的作用也很大，不过，喝的时候，也要小心老茶头的危害。 老茶头的作用和功能1.提高免疫力老茶头含有红茶色素、黄茶素、茶褐色、维生素等营养成分，对免疫系统有非常重要的作用，能提高人体免疫力。经常喝老茶的人免疫力更强...
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碎银子普洱茶其实就是老茶头。老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高形成的。碎银子普洱茶如何制作？碎银子的制作一般是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，重复挑选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代运用的碎银子而得名，故称碎银子、茶黄金。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，...
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老茶头也称"疙瘩茶"，它是普洱熟茶渥堆发酵时高温结块的茶。碎银子又名茶化石，它有别于老茶头，可以说是老茶头的精细品种！今天小编就为大家带来了老茶头与碎银子的区别！感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧！一、老茶头与碎银子的区别说到底，老茶头的出现是“无心插柳柳成荫”，是自然加工中出现的产物，并没有加入任何的化工产品去促成它的出现。而碎银子的出场就没有那么单纯了。我们都知道老茶头不易得，量少珍贵，具有口感...
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老茶头和碎银子的区别：老茶头是普洱茶（熟茶）渥堆发酵时结块形成的，而碎银子是在老茶头基础上，通过机器重力挤压后切割成的均匀小块；老茶头外形为紧致茶块，体积较大呈褐色，而碎银子外形小巧，似散碎银子且紧结，其光泽感更强，颜色更深，口感也更加饱满。老茶头和碎银子的区别：碎银子也被称为茶化石，要弄清楚老茶头和碎银子的区别，就不得不说普洱熟茶以及老茶头。碎银子（茶化石），我们单从名字上理解就知道这是茶叶某种...
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