台湾高山茶是绿茶吗？台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000～1300公尺新兴茶区。台湾高山茶基本都是乌龙茶。 1、梨山高山茶 产于台湾中央山脉两大主峰玉山大岭山脉的原始森林地带。梨山茶的产区也是台湾唯一生产梨和苹果的地区。茶区海拔1400-2000米，是在雪区中生长，且天气特殊：...
查看全文 >
重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...
查看全文 >
中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是太平猴魁。一、什么是太平猴魁？太平猴魁干茶苍绿匀润太平猴魁，中国历史名茶之一，属于绿茶。产自安徽太平县一带，现在已经改名为黄山市黄山区。太平猴魁成品挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实；...
查看全文 >
经常有人问我，说自己买的古树茶，树龄有1500年;有的说有2000或者3000年，问我这茶好不好？我无法回答，只能说，你和隋炀帝或者秦始皇有可能喝的是同一棵茶树上的茶，能不好吗？要了解古树茶树龄与品质的关系,我们先将茶树按照不同分级标准进行分级:按照进化程度将茶树分为:野生型/过渡型（或者中间型）/栽培型;栽培型茶树按种植方式分为:灌木型和乔木型，乔木型茶树再按树龄大小分为:小树茶/大树茶/古树茶...
查看全文 >
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗树龄越大茶叶品质越好吗？关于这个问题不少人认为茶树树龄越大，茶叶品质就越好，茶树长得越粗老、茶树树围越大，茶树树龄也就越大！其实不然，亲自走茶山下来就会发现，并不是茶树树龄越大茶叶品质就越好，也不是茶树长得越粗壮树龄就越大；茶树树围的大小和茶树树种、茶树生长的土壤肥沃程度有关。一款茶叶品质如何，主要看3个方面：1、茶树树种及其生长环境一些茶树受所生长的...
查看全文 >
“这个尝起来像蔓越莓的红色果实来自中国。”早在2012年，美国媒体就专门用一篇食谱来介绍枸杞。其中提到，枸杞富含维生素C、维生素E，能加快新陈代谢。枸杞转瞬之间变成了时尚健康宠儿，在水果沙拉、夏日饮品中都能见到它的身影。枸杞这么全球化的好东西小艺家当然也是有卖的，并且公司会在茶水间放一些给员工们作为福利所以经常可以看到同事用枸杞泡水喝。有时候，小艺就会打趣同事问她：“我感觉公司的枸杞跟你的眼睛一样...
查看全文 >
话说我们人类的年龄越长，阅历也就会越丰富；树的年龄越长，根会深、粗、纵，所谓根深蒂固，⼀棵树活了上百年，那大概可以称古树了。在普洱茶界里谈论古树茶的人多，但很少人定义它的年龄，依茶让人之见都说是上百年才可以称之为「古树」。上百年是时间就是漫长的历史，大家都知道，植物是靠根吸收养份和水份，根深、生命力也就强，吸收养份丰富充足，反映在叶面上是肥厚有光泽。说古树茶，并不单单只是其树龄长而已，反映到普洱茶...
查看全文 >
在普洱茶界，大家似乎都对古树有着极大的信心，认为只要是古树茶，那品质就一定很好。其实，结果可能会让很多茶友大失所望，并不是所有的古树茶都对得起大家的信任的。 茶友们亲自走上茶山就会发现，并不是茶树树龄越大茶叶品质就越好，也不是茶树长得越粗壮树龄就越大；茶树树围的大小和茶树树种、茶树生长的土壤肥沃程度等很多因素有关，今天，我们就一起看看影响茶叶品质的因素都有哪些。 1、 茶树的品种 虽然说在20...
查看全文 >
