安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名，是中国古代名茶之一。上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶由此再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。其特色的千两茶，堪称一绝。 安化黑茶起源于秦汉时期的渠江黑茶薄片。黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状，源于安化县渠江镇，黑茶薄片又称为“黑茶宗祖薄片”，民间相传为张良所造，俗称“张...
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说完护肤，那吃大家可是相对于也十分喜欢的事情，俗话说得好：民以食为天，没吃饱怎么能减肥呢是吧！但是喝茶我们应该配什么点心呢？想必很多小伙伴都被难住了，接下来，跟着小编的步伐，我们一起来看看。枣花酥适合配上绿茶享用，因为绿茶普遍味道清新，属于淡雅型，茶的香气和滋味都比较合适。咸口芝麻饼配上红茶最佳，因为红茶口感较为香甜味醇，在西方文化里，经常加入砂糖和牛奶一起饮用。酸奶酥带有浓郁的酸奶味道甜甜的酸酸...
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喝茶有益健康，但很多人都忽略茶也有保质期这回事，要注意喝了过期的茶不但对身体没好处，还会有损身体健康。可是，不少的茶品都主打“越陈越香”，那到底茶叶可以放多久？应该放多久？绿茶▼喝绿茶，主要在于一个“鲜”字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，保存的要求更高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折扣了。绿茶的保质期最短，因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。一般来...
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在美好的下午，精致地喝茶，关于茶的一切都分外挑剔，茶要好茶，器要雅器，喝茶环境，宜清幽雅静，不宜喧闹嘈杂，而小小的茶点，也须雅致美味。浓荫夏日，且来试茶。喝不同茶的茶点搭配？甜配绿，酸配红，大肉配普洱，瓜子配乌龙，清甜的小点心搭配绿茶可以缓解苦涩感，也不喧宾夺主如绿豆糕，黄油枣泥，豆沙馅的小甜点红茶浓郁香甜，可以搭配酸味的点心让红茶的香甜感更突出，如果脯，杨梅，山楂糕普洱茶味重汤感厚，容易越喝越饿...
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伴随着饮茶之风兴起，饮茶的同时如何配“茶点”，成为人们普遍关心的问题。市面上的点心零食五花八门，近年来也出现了越来越多专门佐茶的茶点。很多爱茶人在选择茶点上，都很有自己的想法和心得呢。今天就选一些具有代表性的列举如下，欢迎大家补充。糕点派各种糕点，无论中式西式，发糕、蛋糕，还有面包、饼干、沙琪玛、月饼、各种酥等等。总之大多是甜食，能填肚子，里面的糖分和油分也能有效预防醉茶。肉食派总有一些人“无肉不...
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喝茶对我们的身体有非常多的好处，很多朋友已经开始选择用茶来代替日常生活中的饮品。闲暇之余，和好友泡一壶茶，有哪些茶点适合喝茶的时候食用，让我们一起看看。糕点饼干这应该是最为常见的搭配了，糕点饼干吃起来难免口干，但是味道清甜，两者滋味互补，干湿相宜。花生瓜子这样的搭配在老北京较为常见，这和他们的生活习惯息息相关，进茶馆的人大多喜欢听些评书，满足视觉、味觉、听觉的享受。蛋糕甜点英式下午茶已经有很久的历...
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2019年已经过了一半，那普洱行情如何呢？这几个月行情分析同行们写了很多，当然我也是其中一员。不过继一个爆火新闻后这个话题又再次被提起，说答案前我们先回顾一下几个热点新闻。首先是年初的时候（约2月）88万元冰岛古茶树王、百万易武百花潭高杆两大古树作为开年头炮。然后接着的大事（持续至今）就应该是云南旱灾，不少的茶树头春茶绝收，春茶产量严重受损，然后就开始大量开始鼓吹今年茶树升价。（很多朋友对这个有保...
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品茶，是要讲心情的。 一段真正闲暇的时光，一个完全放松的心情，才能品出好茶的韵味。 茶好像人生的缩影，绿茶是青年，铁观音是壮年，单枞是中年，普洱是老年。 一杯好茶，还要配上精致的点心，品茶才更有趣味。 20岁的绿茶——雅致而敏感 品茶，始于绿茶。绿茶正如人生的第一个阶段，就像二十出头的年轻人。泡绿茶如果用太烫的水，只会让茶变得焦黄苦涩，就像对待年轻人，如果方式不对只能扼杀才华。所以，泡绿茶，...
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巧克力慕斯，适合搭配口感浓烈的咖啡或单品咖啡；蓝莓芝士蛋糕，适合搭配精美的花式咖啡；提拉米苏，适合搭配口感鲜甜的卡布奇诺咖啡；水果慕斯，适合搭配口感略酸的蓝山咖啡；马卡龙，适合搭配奶味浓醇的奶咖。1、巧克力慕斯巧克力慕斯口感鲜甜，可以中和咖啡的苦味和酸味，让咖啡的口感变得更加柔和，也能让巧克力慕斯的口感不再那么细腻，适合搭配口感浓烈的咖啡或单品咖啡。2、蓝莓芝士蛋糕蓝莓芝士蛋糕的口感是酸酸甜甜的，...
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