桂花茶是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效,那桂花茶怎么做呢? 1、摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质。 2、杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形。 3、烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤,至8成干即可。(在家中可用微波炉烘烤) 4、着色...
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相信很多人会好奇这个问题,平常拿到我们手中准备冲泡的藤茶是已经加工好的,那藤茶是如何从刚采摘下来的原叶片一步步变成我们手里的藤茶呢?在大自然生长的吨天然野生藤茶野生藤茶是在大山中自然生长,没有人去管理打农药,也没有用过肥料,完全是处于纯天然的环境中自然生长。而且藤茶不仅仅是可以喝,还有很大的药用价值,藤茶中的黄酮有多种保健作用,是一种珍稀的药食两用植物。而且野生藤茶基本上都是山里人自己上山手工采摘...
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桂花茶不是绿茶,属于花茶,是中国主要茶类之一。桂花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。桂花茶简介:1、桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。2、桂花茶在采集、配置、生产、包装等各流程中,严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序 。3、...
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是未经过加工炮制的茶树叶子,加工炮制后,叫茶叶。茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚,茗,荈。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。茶叶种类:1、绿茶:是我们中国最受欢迎的一种茶类,是不发酵的茶类,制法就是采摘下来晾晒过后直接放进锅里炒,这样既新鲜又能保持绿茶的绿色特点。而绿茶中的名贵品种包括碧螺春,龙井以及普陀佛等名贵品...
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大麦茶是选用大麦筛选、洗净、晾干、炒制、装袋后制成的。炒制好的大麦茶一定要晾凉以后再装袋,否则会涨袋受潮,饮用大麦茶能对品饮者的身体产生很多好处,大麦茶还可以和决明子、罗汉果等搭配饮用。大麦茶的制作原料挑选大麦时要选颗粒饱满的大麦粒,而且最好不要有杂质,好的原材料制作出的大麦茶才有诱人的大麦香气,将挑选好的大麦清洗干净,然后摊放均匀晒干,晒干时要注意防止灰尘或蚊虫落入,时刻观察晒干情况,晒到没有明...
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1、采摘,采摘一芽一叶或一芽二叶的嫩芽,放至阴凉处进行萎凋;2、杀青,茶芽放入锅中杀青炒制,炒干后揉搓成细碎状;3、搅拌过筛,干茶芽倒入碾磨罐打成粉状,二次过筛后放入瓶中保存。1、采摘采摘秋茶的茶芽作为茶粉加工制作的原料,茶芽一般采摘一芽一叶或一芽二叶的毛尖茶芽。采摘的鲜嫩茶芽放至阴凉处均匀摊开,晾3-4小时达到萎凋的效果。2、杀青萎凋好的茶芽放至干净的锅中杀青和炒制,炒到茶芽变干的程度倒入容器中...
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龙珠茶叶是一种造型独特的茶叶,制茶后采用紧压的方式将其压成球形,就像神话传说中的龙珠一样,因此叫做龙珠茶叶,那么龙珠茶叶属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。龙珠茶叶属于什么茶龙珠茶叶属于普洱茶,是以云南省境内生长的古茶树茶叶为原料制作而来,从采摘鲜叶开始,经过杀青,揉捻,晾晒等一系列工艺,最终紧压成外形精致小巧的圆球状,成品龙珠茶表面上去每一根条索都非常完整,茶色为白绿相间,只是新...
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首先采摘新鲜的桂花花瓣,将桂花进行摊凉并去除杂质,之后再将茶叶与桂花搅拌均匀,放置10小时以上,在此期间要翻动一次(通花散热),然后进行筛除花渣工序,之后用机器进行复火烘焙,烘焙之后需要再次提花,提花程序完成之后即可分装打包,至此桂花茶制作完成。桂花茶的主要制作工序:采摘鲜花-准备茶坯-茶花拌和-通花散热-筛除花渣-复火烘焙-分装打包等环节。桂花虽然一年能开二三次,但制作桂花茶一般只用头一次开花的...
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苦荞茶是用苦荞麦或黑苦荞麦为原料制作的,黑苦荞茶的质量要比普通苦荞茶好。好的苦荞茶呈黄绿色,没有色差,大小均匀,味道是荞麦香味。苦荞茶取适量,倒入刚烧开的沸水,等待3-5分钟,等茶温适合入口再饮用。苦荞茶原料苦荞茶有些是用苦荞麦为原料,有些是用黑苦荞麦为原料。苦荞麦种子经筛选、烘烤,最终制成苦荞茶。苦荞又分为普通荞麦和黑苦荞麦,黑苦荞麦制成的苦荞茶品质比普通苦荞麦茶要好,黑苦荞麦中的有效成分是普通...
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