温度对茶叶的香气、汤色，滋味等都有很大的影响，尤其是在南方的七、八月间，气温有时会高达40℃以上，即使茶叶已经干燥避光贮藏了，也可能会变质，使得绿茶不绿，红茶不鲜，花茶不香。因此要维持或延长绿茶、花茶（普洱茶除外）的保质期，应采用低温保存，最好能将温度控制在0～5℃之间。 温度过高是不利于普洱茶的陈化的，大家应该知道普洱茶的陈化是微生物作用，是氧化的过程...
查看全文 >
其实，每个茶人都有自己理解的茶道，所谓茶道，就是在岁月中向自己内心我们生活中的不完美，哪怕只有一杯茶的时间!又或者说其实我们品的每一道茶，就是一种人生.福禄双至-花丝壶曾经有人说过：几乎每个人都想着要去尝试一下与众不同的活法，只是我们尝试了众多活法后，才知道自己想要的生活是怎样的。但生活却往往不尽如人意,在寂静时,品一杯清茶,静思修行才是人生之道.福禄双至-花丝壶而修行的本质就是祛除杂念，万法一如...
查看全文 >
如今的人们都被生活的压力所包围总是梦想着能在忙碌喧闹的生活中寻一处“世外桃源”能让自己慢下来静下来、留下来、住下来、乐起来不单是身体的乐是身与心一起乐起来在无锡灵山的太湖之滨有一个叫拈花湾的灵山小镇它取名于佛教中佛祖拈花一笑的典故从高空俯瞰就如同佛祖手指拈花这里的一山一水，一草一木一石一叶，一门一窗，一杯一盏乃至一只鸟叫，一片蛙鸣一点烛光，一丝暗香，一串晨钟，一遍暮鼓无处不是禅意，无处不是生活小镇...
查看全文 >
青春如花，然而花期短暂。自由基的破坏活动是人体衰老的罪魁祸首。衰老固然不可避免，但是总可以让衰老的脚步放慢些，再慢些。绝大部分女性求助于化妆品。但遗憾的是，衰老的因子，更多产自身体内部。依靠化妆品可以清除一部分色斑、让肌肤紧绷、隔离紫外线、掩盖黑色的毛孔，但是如果无法将身体内部的自由基及时清除，衰老还是无法抵挡。幸亏有茶。现代研究表明，茶是天然植物中，清除自由基能力最强的一种。茶多酚对各种氧化酶均...
查看全文 >
我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。明清除了陶瓷、紫砂茶具，还有一种茶具也受到了古今茶人的推崇，那就是锡茶具。今天我们从文献中去一睹锡茶具的芳容。锡的特点我国锡金属的使用在商周时期就开始了，已有两千多年历史，但当时只是把锡作为合金的材料进行加工。锡器发展的黄金时期应该是明清两代。锡具有质地柔软、可塑性较大的特点，是排列在白金、黄金、银后面的第四种稀有金属。锡茶具富有光泽、无毒、不易...
查看全文 >
我国绿茶生产历史最久，品类最多，多达四五百种。不过，在数百种绿茶中，只有13种绿茶制作技艺被归为国家级非物质文化遗产代表性项目名录，你知道都是哪13种吗？一起看看吧！2008第二批：5个西湖龙井 、婺州举岩、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片1、西湖龙井2011年，杭州西湖文化景观被列入世界文化景观遗产。西湖龙井是中国十大名茶之一。2001年，西湖龙井被批准为中国国家地理标志产品。碧绿黄莹，滋味鲜爽，具...
查看全文 >
现在生活条件有所改善，越来越多的人注重休闲质量，在这快节奏的生活中，能在家中慢下性来，泡壶茶，捧起书，耳边飘来舒适的音乐，这种安静的环境都否让你静下心来、舒展身心呢？现在很多茶人都喜欢用紫砂泡茶，那是因为紫砂壶的砂质中有肉眼看不到的气孔，既不渗漏，又有良好的透气性。夏季使用，好比土冰箱，存茶过夜，不起腻苔，不易变馊。在文人把玩的器物中，有些是必须保持距离的，如案头清供。而这些在使用的亲切度上，总是...
查看全文 >
常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种，一般来说，在会客室以茶待客时，准备好这些基本能够保证正常泡一道好茶了。常见的十三种茶具的具体使用方法！一、茶杯茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子...
查看全文 >
