茶叶蛋是著名汉族小吃，中国的传统食物之一，是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉，那茶叶蛋用普洱茶可以吗？ 因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法，但是煮茶叶蛋是可以用普洱茶。 茶叶蛋可以用普...
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陈皮有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。而普洱茶为茶中之茶，暖胃，解脂、养气、益寿延年及品茗的圣品，那陈皮普洱茶能减肥吗？ 正常情况下，想要知道陈皮普洱茶能不能减肥，需要知道陈皮普洱茶有哪些功效： 1、助消化 陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化，进而会起到一定的减肥作用。 2、解油腻 普洱茶...
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普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地，那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料，现代的蜂蜜熟普，是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜而成，口感甜而不腻，所以普洱茶可以加糖。 一般正常情况下，普洱茶可以加糖，具体如下： 普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配，两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。 &nbs...
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有一句话，“当你关注什么，就觉得全世界的重心都在这个上面。”我关注茶，所以连喝一杯水都会联想到茶上面，这水的酸碱度怎么样，适不适合泡茶，等等。这是玩家的节奏。但是，对一般喝茶的人来说，茶只是一个名词，不知道绿茶、红茶、普洱茶的储存有什么区别？特别是江浙一带的茶友买了普洱茶后经常会问：“普洱茶要放冰箱里吗？”当然不用放冰箱，而且不能放冰箱。在这里的普洱茶且以普洱生茶为例。普洱生茶是以符合普洱...
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煮白茶可以放陈皮，白茶和陈皮搭配是茶友非常喜欢的一种搭配组合，两者一起泡水喝，绝对是1+1>2的结果，陈皮白茶茶性温和，饮用可促进身体新陈代谢，使排汗量增大，利于体内湿气的排出。煮陈皮白茶怎么煮1、陈皮（3—5克）冲洗干净，然后放入茶壶内，烧开水。2、然后用陈皮水来冲泡白茶（6克）。3、第一壶水冲泡完以后，把白茶一起放入茶壶内，和陈皮一起煮，大火烧开，换中火煮。4、在第一壶水里面，最好不要完...
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部分茶叶需要放冰箱保存，茶叶保存需要根据茶叶特性进行分类。绿茶属未经发酵茶，茶性活泼，需要放置冰箱;红茶、乌龙茶和黄茶都属于发酵茶，茶性稳定，可常温保存;白茶为轻发酵茶，需密封常温保存;黑茶属于后发酵茶，需要常温保存。部分茶叶要放冰箱保存绿茶属未经发酵茶，茶性活泼，为避免在光和热的条件下分解变色，需要放置冰箱。绿茶应存放于铁罐中，放入冰箱中保存，冰箱要保持清洁，最好有单独存放茶叶的小冰箱防止茶叶吸...
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对于绿茶、黄茶、部分乌龙茶需要放入冰箱保存，而普洱茶、白茶、黑茶、红茶、发酵程度高的乌龙茶，则需要常温、密封存放，其次，在保存时需要注意防异味、防潮、密封、避光等事项，若短期内（2个月左右）能饮用完，可将茶叶放置于阴凉处、常温存放即可。一、适合放冰箱的茶叶绿茶、黄茶、发酵程度较轻的铁观音以及乌龙茶可放入冰箱冷藏存放。如果现有的茶叶是绿茶和轻发酵的铁观音，那么就适合放在冰箱里，特别是绿茶。同时需要注...
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普洱茶不可以放冰箱保存，普洱茶是用大叶种晒青茶制成，具有后发酵的特征，存放时需要干燥、透气、常温的环境，在实际存储过程中，需要不停的转化，通过与空气接触茶叶中的物质才会发生酶促反应，从而维持茶叶的品质，而冰箱温度过低，环境较为潮湿，不利于普洱茶的转化。普洱茶不用放冰箱保存，且不能放冰箱无论熟茶、生茶，因为冰箱内的湿度高，茶叶放在冰箱里比较容易受潮，从而导致茶叶发霉或者腐坏。且普洱茶是后发酵茶，越陈...
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生普洱茶可以放陈皮，如陈皮普洱茶、小青柑柑普茶等，正常情况下，陈皮一般适宜填充普洱熟茶，加工制成小青柑普洱茶（柑普茶），滋味醇厚甜爽，且果香十足，风味独特，而配之生茶，则滋味更加浓烈，生津回甘明显，但需要注意，用量不宜过多，避免过于浓重。普洱生茶：普洱生茶，是指普洱茶树的新鲜茶叶，采摘后以自然的方式存放，不经过发酵、渥堆等制作工艺，而是经过加工、整理、修饰形状的云南普洱茶的统称，其中常见的就有沱茶...
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