安溪人迎来送往、婚嫁寿诞、节庆祭典、红白之事，都少不了茶礼，“来吃茶”就成了茶乡最家常的一句话，茶的灵性流露在安溪人的举手投足之间。 记得几年前游杭州，到“茶艺馆”品茶。茶艺小姐介绍各地的名茶，对安溪铁观音介绍得太简略了，引起一屋子安溪客的不满，我们七嘴八舌地给予补充。当茶艺小姐知道我们来自安溪后，对馆中没有备铁观音表示歉意，识趣地说：“因为你们铁观音茶太名贵了。”我们听了这才心满意足，家...
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安溪铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 ...
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安溪铁观音独具观音韵，是我国十大名茶之一，也是乌龙茶中的极品，古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。 ...
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安溪铁观音怎么样，看荣誉就知道了。安溪铁观音获得的荣誉是： 1986年10月，在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”，被评为世界十大名茶之一。 1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”； 2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品（茶叶）生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品（茶叶）出口示范区”； 2002年，又被农业部确认为“南亚热带...
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福建安溪铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。安溪铁观音按照国家标准可分为两大品类，即清香型和浓香型两大香型；按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型，其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种。 1、正味型（清香型） 分打青和正炒两种做法。打青做法是采青后第二天早上（凌晨5－6点左右）开始看青做茶。而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒...
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安溪既是世界名茶的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。所以福建安溪铁观音是人们都喜欢选购的茶叶。 一、福建安溪铁观音简介 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。 介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植...
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福建安溪铁观音价格有几百元一斤的，也有上千元一斤的。而且受包装、品质等级等的影响，包装好的安溪铁观音甚至有十几元的都有，所以福建安溪铁观音价格仅供参考，最主要的还是要掌握鉴别安溪铁观音的技巧。 一、福建安溪铁观音价格仅供参考 安溪铁观音茶叶 兰花香清香型特级铁观音茶 乌龙茶 茶农直销 礼盒装500g 115.0元 5元券（也就是230元钱一斤） 安溪铁观音茶叶 兰花香清...
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13日上午，县长刘林霜主持召开2017年第21次县长办公会。县政府副县长、副处级干部，县政府办公室主任、监察局负责人等参加会议。县委常委许锦青，县委常委、宣传部长陈剑宾受邀参加会议相关议程。会议原则同意《省女子排球队冠名“安溪铁观音”协议有关事宜》。根据拟合作协议，省女子排球队冠名为“安溪铁观音”后，将通过全国女排超级联赛推介安溪铁观音，首年度将争取部分主场到我县比赛。今后，我县还将和省篮排球运动...
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（一）生态价值福建安溪铁观音茶文化系统中，“自然农耕，生态管理”的茶园生态系统是由植物、动物和微生物群落以及非生物环境共同构成的动态综合体。在生物多样性保护、水源涵养、气候调节与适应、养分固持与循环、水土保持等方面均发挥着重要的生态价值。（二）经济价值福建安溪铁观音茶文化系统具有较高的经济价值。围绕茶叶种植加工，逐渐发展起来了茶叶精加工、茶机械、茶包装、茶叶贸易、茶旅游等比较完整的产业链。截止20...
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