第一、治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 第二、纳茶 打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把...
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“汲古斋壶朋网”微信公众号自2014年上线运营以来，得到了众多壶朋艺友的关注和热捧，日浏览量达到500人次，已是特色鲜明的紫砂行业平台。新年伊始，草木蔓发，汲古斋根据企业发展需求和全国广大壶友、藏家建议，现将吉林省汲古斋艺术品投资有限公司官方微信服务号“汲古斋壶朋网”正式更名为“汲古正道”。中国工艺美术大师 储集泉为汲古斋题字“汲古正道”汲古正道——汲，取汲古斋主人之姓氏；汲古，亦寓有汲取中华优秀...
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正如社会上那些兜售“成功学”的，从来都不曾真正成功过。每一个品牌茶企的成功，最终是企业文化的成功。微信公众号是个好工具。这些年来，立足于微信平台，通过“内容创业”取得成功的茶企不在少数。更多的茶企则囿于内容创作短板，推文质量差，更新周期长，很难引起目标客户群的兴趣。企业虽然开通了官方账号，但形同虚设，传播效益自然大打折扣。前不久，同一位从事热门普洱茶运营的茶商交流。他目前遇到的问题，正是内容输出的...
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大家好，今天带来的评测来自老牌龙井品牌西湖牌。西湖牌为杭州茶厂所属，创建于1949年，是新中国最早的一批国营茶厂之一。2000年改制后属于混合所有制企业。选取的西湖牌精品肆号，属于金鼎系列，是他家精品系列中靠后产品，前面有三号到一号，价格从6000到9000不等。区别在于小产区不同。越靠近狮峰山则更贵。肆号产地标注为靠近翁家山、满觉陇。包装采用黑金色的金属小罐比较有质感。下面进入正题，看看这500...
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即使已遭遇图片公司“维权”索赔，也应甄别图片性质、侵权程度，而非被对方牵着鼻子走。近日，广东中山一茶商忽然收到某图片公司的律师函，对方以微信公众号用图侵权为由，要求以每张图1万元的标的共索赔5万元。几年前微信推文中用过的网络图片，怎么还能被人扒出来，而且索赔金额如此之高？这位茶商当时就懵了。网络图片侵权巨额索赔，这几年“中招”的茶商不在少数。惹祸的起因，大多是企业微信公众号使用了来路不明的网络图片...
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关于茶叶杀青，想必大家都不陌生，但对于杀青的争议却很多，最常见的争论就是关于用手工杀青还是机器杀青这两种方式，哪一种出品的毛茶会更好一些？对于这个问题，我曾经和自身周边很多制茶者与茶商都有过交流探讨，但一直没有人能给出个让人比较信服的逻辑出来，大多都是比较片面并且其中还参杂有很多个人主观的臆测，所以我一度把这个问题置之脑后，不在想它，直到我自己今年又去茶山上的初制所后，呆了一个春茶季的时间，每天...
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天有金、木、水、火、土五行，人有肺、肝、肾、心、脾五脏，而中国茶，恰好又有白、黄、黑、红、绿五色，五色又生出辛、甘、咸、苦、酸五味。这五行、五脏、五色、五味之间，便构成了一个丝丝相扣的“养生环”。那么，茶中的“五行”该怎么定义呢？一、绿茶（木）绿茶是未经发醉的茶，在中国，绿茶产量最多、品种最多、饮用最为广泛，其特点是汤清叶绿。在五行茶中，我们通常把青茶看成是绿茶的一种特殊形式。杭州龙井、黄山毛峰、...
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远在４７００年前原始社会的仰韶文化母系氏族时期，我国先民便发现茶树并形成饮茶习俗。潮汕人饮茶的习惯，无疑是受到中原饮茶文化影响的。随着中原汉人不断南迁，带来了中原地区的饮茶习惯，对潮汕茶文化的形成和发展起到了重要作用。唐以前，粤东地区属百越诸族聚居地，后来有浮滨人、山越人、畲瑶人等，在这土地上栖身山野，繁衍生息，过着“击石取火”、“狩猎网鱼”、“刀耕火种”的生活。畲族聚居潮州凤凰山，以狩猎种茶为生...
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潮汕最有名的茶叶，当属产于潮州市凤凰山的凤凰单丛。而岭头单丛，发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔１０３２米的双髻娘山，亦颇享盛名。除此之外，潮汕名茶还有哪些？ＭＡＩＧＯＯ小编这就告诉您，还有石古坪乌龙茶、凤凰水仙、黄花山高山茶、坪上绿茶等。详见下文。凤凰单丛凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山，属乌龙茶类，是广东潮汕著名特产茶叶、中国国家地理标志产品，入选中欧地理标志首批保护清单。自创制以来，凤凰单丛茶在各种...
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