我们都都知道，普洱老茶头用煮的会比较好，而且最好还是用普洱茶煮茶器。煮茶器煮茶的优点是可以提供和坚持较高水温，有利于茶叶内含物质充沛的溢出，使得茶汤更为浓重。 一、普洱茶煮茶器一般具有以下四个主要的特点： （1）全透明玻璃材质，配合细致的手工技术，令茶壶总在不经意间流露出动人的光彩，煞是吸引。 （2）玻璃茶壶可用酒精炉，蜡烛等加热工具进行明火加热而不炸裂，也可从...
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云南普洱茶是云南省西南部出产的一种茶，多压制成块。因产地中的部分地区在清代属于普洱府而得名，云南普洱茶因为产地等多方面的不同，种类也不同，那云南普洱茶那种好呢？ 云南沱茶、普洱沱茶、七子饼、内外销紧茶、云南普洱方茶、云南普洱砖茶、云南普洱散茶、竹筒香茶。普洱茶新品有普洱小沱茶、宫廷普洱、陈香牌普洱等等。在这些茶品中有“生普”，也有“熟普”，花色达近百种。 云南普洱茶具有特殊的“陈质”，...
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普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶，那大家知道普洱茶怎么选择吗？ 1、香气 普洱的乔木茶的香气是各有特色的，但是总体来讲，有几个特征就是带有高山韵的牛奶蜜香形容这种香，就四个字“沁入心脾”。 2、苦涩 芽略多的，苦味会重一点，而叶，梗一般出涩味。这里需要指出的是，优质的乔木生普茶，当你用...
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普洱茶发霉了怎么办？在南风潮湿的环境中，茶叶发霉却又是那么常见，所以，我们务必学习起处理普洱茶发霉的技巧。对于稍微有点受潮的普洱茶而言，受潮真的很好处理。不过你还要先判断出什么是轻微受潮的普洱茶，也就是闻起来是有一点的霉味。但是表面不会有发霉的毛毛出现，只是香气不再那么足。对于这种轻微发霉的普洱茶可以使用绵纸吸附，将绵纸垫在茶盘中，然后放上普洱茶，置于通风处，等其自然风干。过了一段时间之后，你会发...
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普洱茶是广义的普洱茶，也就是包括已经转化的自然发酵多年的陈茶、新生产的生茶，还有经渥堆发酵的熟茶。如何正确选择适宜泡普洱茶的紫砂壶，主要是谈紫砂壶型、容积、泥料、烧法温度以及壁厚等方面。紫砂壶壶的容积泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。因为云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分舒展开、利于内涵物质的释放，而乌龙茶讲究小壶，逼出香气。所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升～2...
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冲泡普洱茶可以选择盖碗、陶壶、紫砂壶，冲泡时茶叶份量大约占壶身20%。如果冲泡的是茶砖、茶饼，可提前把茶拨开后，暴露在空气中2星期（亦为醒茶），然后再冲泡，味道更好。冲泡普洱茶时，要先冲一次热水（洗茶、醒茶）。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中杂质一并洗净的作用。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不要将它的味道浸泡出来;第二次以后，浓淡的选择就可依照个人喜好来...
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我国茶饮文化源远流长，普洱茶，是云南特有的历史名茶，具有清热解毒，降脂减肥等多种功效，深受大家喜爱。当我们在面对繁多的普洱茶品时，应该怎么选择呢？如何选择品质好的普洱茶 1、根据自己的经济条件来选，不需要买太贵的，量力而为。 2、饼茶比散茶更好，因为体积小，容易存放。 3、熟茶好喝的不多，遇到了就多买点。 4、选茶要听自己的嘴，不要听别人的，自己觉得好了再买，如果自己觉得不好别人都觉得好那你就再看...
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对于发烧友来说，讲究“看品质不看品牌”。嗯，这句话政治上正确，但是对于大部分朋友来说，要能够鉴定品质，不仅需要能力，更需要一段非常长的时间，可以说是一段生涯。大品牌厂商通常会有较为系统化、规模化的管理和销售模式，可信赖程度较其他要高，为什么？如果你是老板，你也会明白一个糟糕的产品对自身声誉损失远大于这产品带来的收益。让我们来盘点下2017年的普洱茶十大品牌（排名不分先后）。一、大益毫无疑问，是目前...
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冲泡普洱茶饼主要分为以下步骤，1：用小刀将普洱茶饼撬开，取边缘松动的地方就行了，将茶具清洗干净。2：将茶叶投入茶具中，第一次的茶汤倒掉后重新加水，加盖焖泡30秒，3：稍作片刻后先闻香味，再小口喝入。1、开茶在冲泡普洱茶饼的时候，先用小刀将普洱茶饼撬开，将茶饼松动的边缘部分取下来，可根据自己的需要选用陶器或者瓷器的茶具，或者用透明的玻璃杯代替，用煮沸的开水清洗几次，以去除里面的异味。2、洗茶用茶匙取...
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