冲泡生普的水温为90~95℃，新普洱生茶如使用沸水冲泡会将茶叶烫熟，产生令人不悦的烫熟味，正确的冲泡水温应该控制在90~95摄氏度之间，快速洗茶一次即可，冲泡时避免闷泡，原则上滋味强烈的水温低，浸泡时间短，滋味清淡的则相反，陈年老生茶则使用100℃水温冲泡。合适的温度，有利于提升茶汤的味道。茶叶能否泡出香味，水温起着较大的作用。水温较高，茶叶中的香味更加容易散发出来。茶中的味道，也可以在高温中浸出...
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泡铁观音用85～90度的水比较适合，铁观音是属于乌龙茶的一种，茶叶比较细嫩，如果是用刚煮沸的开水冲泡，里面的茶汤就容易发黄，里面的芳香物质也会逐渐散发掉，且口感最好的是第3、4次。泡铁观音用85～90度的水泡铁观音用85～90度的水比较适合，铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶类，用温开水可以将茶叶泡开，里面的香味也会最大限度的散发出来，但不宜用刚煮沸的开水冲泡，以免影响口感。若是温度过高的话，叶片...
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茉莉花茶用80~85℃的水温冲泡，茉莉花茶选用传统绿茶与含苞未放的茉莉花朵，通过拼和及窨制工艺制作而成，其茶既有绿茶的鲜爽滋味，亦包含茉莉的清香，因此冲泡时水温不宜过高，一般采用80~85℃的水温冲泡即可，一般可冲泡3次左右。茉莉花茶的冲泡方法：1、冲泡茉莉花茶宜选择玻璃茶具及白色陶瓷盖碗，原因为方便观赏茉莉花与茶叶的形态，及汤色。2、水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好，如条件不允许，可以使...
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菊花茶需用80~85℃的开水冲泡，水温过高会将菊花茶的滋味泡得过于苦涩，让人难以下咽，水温过低内质难以析出。菊花茶是以菊花为原料，经阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制成的花草茶，茶性寒凉，适合在炎炎夏日饮用。菊花茶的冲泡温度菊花茶在冲泡时，需将水温控制在80~85℃，若是冲泡水温过高，会将菊花茶的滋味泡得过于苦涩，让人难以下咽。冲泡水温过低，内质又难以析出，需等候数个小时才能饮用。菊花茶是以菊花为原料，...
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玫瑰花茶用80℃的水温冲泡，首先准备一个玻璃杯或者陶瓷杯，一壶烧好的水，把玻璃杯用开水清洗干净后倒掉，将5朵玫瑰花茶放入杯中，再向杯中注入七分满的水（由于花瓣细嫩，冲泡水温以80℃为佳，不宜使用沸水），然后等待5分钟左右即可品饮。玫瑰花茶茶的冲泡温度以及方法：1.泡茶用量泡茶用量极为重要，多了太浓，少了太淡。要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。一般茶每杯放5朵花瓣左右，加沸水150～200mL。2....
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泡枸杞用50~60℃的水，枸杞中富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质等成分，水温过高容易破坏枸杞中的营养成分，另外导致口感较差，冲泡枸杞可将烧开的水晾置5~10分钟左右，待水温下降到50~60℃即可冲泡，冲泡时先投入枸杞，再注水，可冲泡3次左右。忌高温很多人吃枸杞，喜欢用滚烫的水冲泡，觉得这样才能将枸杞本身的营养价值全“泡”出来。这可就大错特错了。水温过高，容易破坏枸杞中的大部分营养元素，如胡萝...
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花茶的冲泡水温为85℃，花茶为不发酵茶，经过窨制而成，其芽叶细嫩，冲泡水温以85℃为宜，过高的水温会烫伤茶叶表面，致使茶汤口感苦涩，具体冲泡方法为：先将玻璃杯用开水清洗干净，然后倒掉，将3g花茶放入杯中，再注入七分满的水，然后等待3分钟即可品饮。花茶的冲泡方法：1、在家中冲泡花茶时，应该提前准备好茶叶（3g），把水提前放在壶中烧开，然后先把茶具清洗干净。2、把准备好的花茶直接投入到准备好的茶杯中，...
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泡普洱茶用100℃的水，普洱茶是用大叶种制成，茶叶质地肥厚，内质丰富，沸水冲泡能使其茶香、滋味物质充分释放，冲泡时先将茶具清洗干净，然后向盖碗投入8g熟普洱茶（茶水比例为1:20），然后注入100℃沸水，第一泡醒茶不饮用，再次注水后等待5~10秒左右，即可出汤品饮。普洱茶分生熟两种工艺，两种茶的茶性差异很大，不可混为一谈。但存放时间较长的老生茶的茶性与熟茶接近，在下文中提及专指熟茶的部分同时也适合...
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泡菊花茶一般是用90-100℃的水比较好，这样可以让菊花茶的香味更加浓郁，口感也会更好，如果水温过低的话，闻起来就没什么香味，其味道也会很淡，冲泡后可以根据个人的喜好适当加入一些蜂蜜或者冰糖，以增加口感。泡菊花茶用90-100℃的水冲泡泡菊花茶一般是用90-100℃的水比较好，这样可以将菊花茶里的香味更大程度的泡出来，口感也会更好，若是水温过低的话，就会导致里面的香味变淡，味道也会很淡，喝起来没什...
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