你以为的泡茶，看似简单，实则蕴含机变。饼茶是普洱茶最为常见的形状，主要分为铁饼和泡饼两种。 所以在冲泡普洱茶时，是有一定讲究的。所以在冲泡时，不仅要选择合适的茶具，还要注意取茶时的整碎结合，即便如此，水温也起着很大一部分作用。拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，以作备用。但是这样很可能让普洱茶染上杂味。但无论怎么弄，拆茶时都会弄掉一些碎茶。泡茶时整碎结合最为理想。整碎就是茶叶的外...
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绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。 ...
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这一点，与人的一生是何其的相似，年轻人，在没有经历一些事情之后，总会显得不成熟、总会多几分烦躁。然而，品茶，却可以让一个人沉淀下来。 茶室往往是伴着青竹幽兰、悠悠琴声，总之就是感觉很静谧，而人到了这样的环境中，很自然的就会把生活学习中那些烦心的事情抛开，心不自觉就静了几分。此时，再来一杯莹黄透亮的陈年生普或是明红透亮的熟普，闻着诱人的纯正香味，只想闭上眼，享受这份静谧，伴着优雅琴声细细品饮一番...
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深冬，人们的生活也在悄然发生着转变。特别是在饮食上，为了御寒进补，冬天除了超爽的火锅聚餐，甚至除了一日三餐，还有下午茶和宵夜。你是不是就像茶叶旦写的这样？看着日益凸起的小肚腩，简直是今年最大最无奈的收获。作为管不住嘴，也迈不开腿的懒惰人士，若你恰巧也爱喝茶，那么黑茶可能是最为推荐的解腻茶品！黑茶作为边销茶，一直深受藏族和蒙古族茶友喜爱。边疆少数民族以肉食为主，他们流传着一句话“宁可三日无粮，不可一...
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为了给茶叶保鲜，我们经常会选择将茶叶进行冷藏，那么我们平时冷藏过后的绿茶要如何提香呢？我们可以采取哪些措施呢？一起去看一下吧。 一、冷藏库冷藏茶的提香措施。采用冷藏库冷藏茶叶，库温以5±2℃为适宜。茶叶入库前，应先装入0.05～0.06mm厚的聚丙烯或聚乙烯袋内，束紧袋口再外套布袋，以防茶叶在冷藏库内吸湿还潮。从库内取茶叶时，应先将茶袋搬出库房，待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可打开袋口。如果出...
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碧螺春属名优绿茶，外形条索紧结，芽叶幼嫩，白毫毕露，银绿隐翠，宜选用玻璃杯进行冲泡，以欣赏其冲泡过程中的优美身姿（也可采用盖碗进行冲泡）。碧螺春属名优绿茶，外形条索紧结，芽叶幼嫩，白毫毕露，银绿隐翠，宜选用玻璃杯进行冲泡，以欣赏其冲泡过程中的优美身姿（也可采用盖碗进行冲泡）。而且泡茶的水温不需要太高，85-90度即可，碧螺春茶料细嫩，所以很怕高水温，需要把泡茶水温控制很好(水温宜低不宜高)，玻璃高...
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在茶文化中，茶宠是非常重要的一部分。跟紫砂一样的道理，茶宠讲究“三分选、七分养”，一个好的茶宠需要花大量精力慢慢“滋养”。那么，茶宠应该怎么养，茶宠养前跟养后的对比是什么样呢？这是很多茶友非常好奇的，下面普茶网就来分享一下。一、茶宠养前养后的对比选择茶宠时，虽然砂质也会决定茶宠的好坏，但是它并不是非常重要的。真正重要的应该是每天用刷子清扫，定期清洗、摩擦等等。有了茶宠之后，在茶叶的选择上，其实并没...
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贡眉冲泡后的茶汤色泽为橙黄色，贡眉是仅次于白牡丹的茶品，其芽叶、叶片明显，冲泡出来的汤色色调深，新茶贡眉冲泡，色泽较为橙黄明亮，而老茶的茶汤则偏向于琥珀色，随着冲泡次数的增多，汤色渐渐加深，甚至还会出现深黄色。贡眉白茶的由来白茶最早记载于北宋，宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为一种,与常茶不同。”白茶最早产于福鼎地区，由于当地丘陵叠障，溪水潺潺，雨量充沛，茶树丛生。产出的茶叶品质极佳，深受众...
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