对于泡茶的茶具选择上,许多茶友和壶友都会有困惑,比如,在常见的泡茶器具“盖碗”和“紫砂壶”中,我们究竟应该怎么选呢?盖碗泡茶有什么优点?据传盖碗是唐代德宗建中年间,由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为当时茶杯没有茶托,所以直接拿着茶杯喝茶会很烫手,所以他就发明了用一个木盘子来托着茶杯,为了不让茶杯容易倾斜,所以用蜡将木盘中央环上一圈,用来固定茶杯。因为唐代流行煎茶,宋代流行点茶,所以很少直接用盖...
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熟普用什么泥料的紫砂壶冲泡比较好,一般我会推荐紫泥类的紫砂壶,因为普洱茶会夹杂有湿仓味、烟味、以及苦涩味,使用紫泥类的紫砂壶,特别是紫泥中的极品泥料底槽清紫砂壶,因为吸附力强,所以可以有效改善普洱的口感。所以我们通常会认为普洱茶和紫砂壶是绝配。有朋友问我,既然如此,段泥、本山绿泥等吸附性也很强,用来泡熟普是不是效果也很好呢?我并不建议用段泥和本山绿泥紫砂壶冲泡熟普,虽然这两种泥料的壶吸附性强,但是...
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泡普洱用宜兴紫砂壶是最好的。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。紫砂壶的选择普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶“以小为贵...
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岩茶用什么紫砂壶泡好?岩茶中的岩韵为武夷山茶类所特有,武夷山特殊的环境造就了武夷岩茶的岩韵,使其具有清香甘甜等特性。茶叶中茶香与花香共存。冲泡出来的茶汤色泽艳丽,味道滋润爽口,甘香清甜。下面让我们来看看如何冲泡一杯香飘四溢的武夷岩茶吧。岩茶用什么紫砂壶泡好首先准备好需要冲泡岩茶的茶具,选用的茶具最好是专门用来冲泡乌龙茶的紫砂壶。岩茶的冲泡方法投茶:往茶壶中投入三分之一左右容积的茶叶冲水:这边我们最...
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瓷壶:不吸味,能客观呈现出六堡茶的本味,适合用来试茶,或冲泡8年以内的茶。六堡茶用什么壶泡比较好六堡茶历史悠久,是黑茶的典型代表;因原产于广西苍梧县六堡乡而得名;其品质,素以“红,浓,醇,陈”四绝而著称。而冲泡六堡茶,需要选择正确的茶具,这样才能使得茶叶发挥该有的滋味、香气。冲泡六堡茶,宜选用高身,圆肚,容量大,且壶嘴长的壶型;出水一定要畅,水流以直流或剑流最好。壶身高,注水时能让茶叶在壶内翻滚起...
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岩茶建议选用壶壁较厚、壶口较小、壶身圆润饱满的大红袍紫砂壶冲泡,容易保持茶汤温度,同时也不易让香气飘散,不会夺香。大红袍泥料质地细腻,筛目小,用来冲泡岩茶能够充分发挥出岩茶的香气,也能将大红袍紫砂壶表面养出莹润的包浆。岩茶适合用大红袍紫砂壶岩茶在冲泡时,建议选用壶壁较厚、壶口较小、壶身圆润饱满的大红袍紫砂壶,此类紫砂壶在冲泡岩茶时,容易保持茶汤温度,同时也不易让香气飘散,不会夺香。大红袍泥料质地细...
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普洱熟茶可以用紫砂壶冲泡,紫砂壶有良好的透气性与吸附作用,冲泡普洱茶可以提高茶汤的醇度和亮度。一般选择大一些的紫砂壶,比如180-220毫升,以红泥、降坡泥、本山绿泥的紫砂壶为佳。泡熟普用紫砂壶普洱熟茶首选紫砂壶冲泡,因其具有良好的透气性与吸附作用,泡熟普洱茶有利于提高茶汤的醇度和亮度。紫砂壶的类型多样,泡生普洱一般用敞口的壶,泡熟普洱则用收口鼓腹的壶。普洱茶属于云南大叶种茶,需要大一些的紫砂壶来...
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熟茶用紫泥、朱泥紫砂壶冲泡,紫泥紫砂壶具有透气好的特性,能使外界空气和壶内茶汤有更好地呼吸融合,使茶汤更加甘醇,冲泡普洱熟茶可增加茶叶的醇厚、新鲜,而朱泥本身密度高,逼香快,扬香高,因此最适合泡普洱熟茶。紫泥紫砂壶:紫泥具有良好的透气性,能使外界空气和壶内茶汤有更好地呼吸融合,使茶汤更加甘醇。紫泥壶合适冲泡不怕吸香或需要闷泡的茶类,如黑茶、老白茶、普洱熟茶等,让茶汤愈加醇厚、新鲜。紫泥料的紫砂壶不...
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想要泡出好喝的六堡茶,选壶十分关键,否则再好的茶叶也泡不出好滋味。六堡茶用什么壶泡比较好,适合用什么泥料的紫砂壶呢?今天普茶网来分享一下六堡茶选壶的知茶性和知器性。知茶性对于干茶条索较大,或者粗老的茶叶,应选用大壶冲泡,这样更利于茶叶的舒展,能更好的析出内含物质。发酵偏轻的六堡茶,多酚类物质保留较多,口感偏青涩,香气高扬。在冲泡的时候,尽量不要焖焗茶叶,因此选用壁薄的茶壶比较合适。发酵足一些的六堡...
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