对于泡茶的茶具选择上，许多茶友和壶友都会有困惑，比如，在常见的泡茶器具“盖碗”和“紫砂壶”中，我们究竟应该怎么选呢？盖碗泡茶有什么优点？据传盖碗是唐代德宗建中年间，由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为当时茶杯没有茶托，所以直接拿着茶杯喝茶会很烫手，所以他就发明了用一个木盘子来托着茶杯，为了不让茶杯容易倾斜，所以用蜡将木盘中央环上一圈，用来固定茶杯。因为唐代流行煎茶，宋代流行点茶，所以很少直接用盖...
查看全文 >
泡普洱用宜兴紫砂壶是最好的。紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。紫砂壶的选择普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。茶壶容积相对宽松，便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶“以小为贵...
查看全文 >
岩茶用什么紫砂壶泡好？岩茶中的岩韵为武夷山茶类所特有，武夷山特殊的环境造就了武夷岩茶的岩韵，使其具有清香甘甜等特性。茶叶中茶香与花香共存。冲泡出来的茶汤色泽艳丽，味道滋润爽口，甘香清甜。下面让我们来看看如何冲泡一杯香飘四溢的武夷岩茶吧。岩茶用什么紫砂壶泡好首先准备好需要冲泡岩茶的茶具，选用的茶具最好是专门用来冲泡乌龙茶的紫砂壶。岩茶的冲泡方法投茶：往茶壶中投入三分之一左右容积的茶叶冲水：这边我们最...
查看全文 >
瓷壶：不吸味，能客观呈现出六堡茶的本味，适合用来试茶，或冲泡8年以内的茶。六堡茶用什么壶泡比较好六堡茶历史悠久，是黑茶的典型代表；因原产于广西苍梧县六堡乡而得名；其品质，素以“红，浓，醇，陈”四绝而著称。而冲泡六堡茶，需要选择正确的茶具，这样才能使得茶叶发挥该有的滋味、香气。冲泡六堡茶，宜选用高身，圆肚，容量大，且壶嘴长的壶型；出水一定要畅，水流以直流或剑流最好。壶身高，注水时能让茶叶在壶内翻滚起...
查看全文 >
紫砂壶的壶型众多，同样茶叶的种类也有很多，不少朋友买紫砂壶从来不考虑什么壶型的紫砂壶适合泡哪种茶叶，而是完全按照自己的喜好去选择，结果发现泡茶后要么口感不好，要么过一段时间后紫砂壶出现各种各样的问题。紫砂壶壶型和茶叶要适合效果才好不同的紫砂壶壶型和不同的茶叶也是需要搭配好的，比如普洱熟茶，一定要选择壶肚比较大的壶型，否则普洱茶没有足够的空间舒展开，茶叶中的内含物自然无法顺利析出，会影响普洱茶冲泡的...
查看全文 >
岩茶建议选用壶壁较厚、壶口较小、壶身圆润饱满的大红袍紫砂壶冲泡，容易保持茶汤温度，同时也不易让香气飘散，不会夺香。大红袍泥料质地细腻，筛目小，用来冲泡岩茶能够充分发挥出岩茶的香气，也能将大红袍紫砂壶表面养出莹润的包浆。岩茶适合用大红袍紫砂壶岩茶在冲泡时，建议选用壶壁较厚、壶口较小、壶身圆润饱满的大红袍紫砂壶，此类紫砂壶在冲泡岩茶时，容易保持茶汤温度，同时也不易让香气飘散，不会夺香。大红袍泥料质地细...
查看全文 >
普洱熟茶可以用紫砂壶冲泡，紫砂壶有良好的透气性与吸附作用，冲泡普洱茶可以提高茶汤的醇度和亮度。一般选择大一些的紫砂壶，比如180-220毫升，以红泥、降坡泥、本山绿泥的紫砂壶为佳。泡熟普用紫砂壶普洱熟茶首选紫砂壶冲泡，因其具有良好的透气性与吸附作用，泡熟普洱茶有利于提高茶汤的醇度和亮度。紫砂壶的类型多样，泡生普洱一般用敞口的壶，泡熟普洱则用收口鼓腹的壶。普洱茶属于云南大叶种茶，需要大一些的紫砂壶来...
查看全文 >
熟茶用紫泥、朱泥紫砂壶冲泡，紫泥紫砂壶具有透气好的特性，能使外界空气和壶内茶汤有更好地呼吸融合，使茶汤更加甘醇，冲泡普洱熟茶可增加茶叶的醇厚、新鲜，而朱泥本身密度高，逼香快，扬香高，因此最适合泡普洱熟茶。紫泥紫砂壶：紫泥具有良好的透气性，能使外界空气和壶内茶汤有更好地呼吸融合，使茶汤更加甘醇。紫泥壶合适冲泡不怕吸香或需要闷泡的茶类，如黑茶、老白茶、普洱熟茶等，让茶汤愈加醇厚、新鲜。紫泥料的紫砂壶不...
查看全文 >
想要泡出好喝的六堡茶，选壶十分关键，否则再好的茶叶也泡不出好滋味。六堡茶用什么壶泡比较好，适合用什么泥料的紫砂壶呢？今天普茶网来分享一下六堡茶选壶的知茶性和知器性。知茶性对于干茶条索较大，或者粗老的茶叶，应选用大壶冲泡，这样更利于茶叶的舒展，能更好的析出内含物质。发酵偏轻的六堡茶，多酚类物质保留较多，口感偏青涩，香气高扬。在冲泡的时候，尽量不要焖焗茶叶，因此选用壁薄的茶壶比较合适。发酵足一些的六堡...
查看全文 >
