“高山云雾出好茶”。普洱市无量山平均海拔1800米，山高谷深、植被茂密，具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境，且常处于云雾笼罩之中，茶叶品质极佳，自古至今是澜沧江上游流域著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。 以无量山古树茶产区生产的茶叶统称为无量山普洱茶。 一、无量山普洱茶被称之为“口粮茶”，主要是因为： 1、价格实惠 口粮茶，既然是作为一日不可或缺的饮品，肯定不能是动辄上千一两的茶...
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有人问：云南普洱属于什么茶？我想您想问的应该是云南普洱茶属于什么茶？其实这个问题没有统一的答案，因为普洱熟茶、普洱生茶；普洱红茶、普洱绿茶、普洱黄茶、普洱黑茶、普洱白茶、普洱乌龙茶；普洱紧茶、普洱散茶等等都属于普洱茶，同样的云南普洱茶可以是生茶、熟茶，可以是紧茶、散茶，还可以是六大茶类。 一、生茶和熟茶 1、普洱熟茶 普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工...
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普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内（即澜沧江北）古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒，即现在通常说的“易武茶产地”古六大茶山（江内六座）： 1、革登山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。 2、莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深桔黄。3、倚邦山：属乔木小叶种，回甘快、生津较好，香气幽香如澜，汤色深桔黄。4、蛮砖山：属乔木大叶种...
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说起普洱茶，山头是个绕不过的话题。这些年，不仅一些名山盛名远扬，一些新的山头也逐渐进入人们的视野，成为普洱茶新贵，而铜箐河，就是这些新贵之一。何为新贵？早些年默默无闻，比较小众，近年突然被人们发掘并引起界内共同的追捧，谓之新；随着人们的追捧，价格水涨船高，突然呈几倍的疯涨，谓之贵。所以，新贵颇有突然窜出的黑马的意味，相比较传统的老班章一类的名山，新贵山头没有那么长远的历史，但是茶品特色鲜明，产量也...
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普洱茶是特种茶系，不属于六大茶系。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料加工而成，采用了特定的工艺制作，按工艺和品质特征可分为生茶和熟茶，熟茶比生茶多一道渥堆的工序，通过人工渥堆可以使熟茶得到快速陈化。普洱茶属于特种茶普洱茶是一种特殊茶，茶叶的分类以制茶方法为基础，可以分为黄茶、绿茶、红茶、黑茶、白茶和黄茶六大类，历史上曾经普洱茶划入黑茶类，但目前的国家标准界定普洱茶为特种茶，不属于六大茶系中的任何一个。...
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铜箐河普洱茶为易武茶区的代表茶品，其干茶修长肥硕，茶梗明显，色泽呈墨绿色，其茶汤明黄透亮，粘稠感强烈，滋味棉和、香气馥郁持久且回甘生津明显，其叶底柔韧富有弹性且鲜活。铜箐河普洱茶品质特征：外形：条索修长肥硕，茶梗明显。色泽墨绿干香明显。汤色：茶汤明黄透亮，汤感粘稠。香气：具有独特的原始森林花果蜜香，野韵十足，香气清新纯正，冷香浓郁悠长。滋味：第1、2泡滋味微淡，入口绵和，香气浓郁，回甘迅速。第3泡...
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勐宋普洱茶属于西双版纳茶区，勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内，东与景洪市接壤，南连勐海格朗和乡，隔流沙河与南糯山对望，勐宋是勐海最老的古茶区之一，其中“勐”是位于平坝或盆地的大部落，“宋”为高寒地区之意，因此勐宋意为高山坝子上的部落。勐宋古茶山区主要居住着哈尼族。据当地哈尼族“寨老”说，他们的先民是从勐海南糯山迁徙来的，最早的已有15代。勐宋乡是勐海县的重点产茶区，不仅古茶园多，新茶园也有近3万亩，...
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巴达山普洱茶叶片呈椭圆形，叶面拱起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，其干茶条索黑亮紧结，山韵饱满，口感类似布朗山茶区，苦涩明显，汤中有甜，回甘快而明显，香气纯正，轻度收敛，耐泡程度高，其叶底鲜活，明亮且匀整。巴达山地，北连西定山地，南与打洛镇毗邻，东北是勐遮坝子，东南是勐冈山地，面积为316.21平方公里。在巴达山地的小黑山，有连片的野生茶树生长，其间有被誉为"茶树之王"的一株野生茶树高34米，...
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