经常喝茶的人都知道，黑茶属于后发酵茶，大多数黑茶里都有茶梗，这是因为黑茶的原材料是成熟的鲜叶，较为粗老；而茶梗在紧压的黑茶里面，可以撑起空间，更利于茶叶的后期转化，所以黑茶更适合煮来喝！ 黑茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态，普通的壶泡法冲泡时难以出味，采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。 黑茶煮法很简单，茶壶装水烧开，根据口味放入适量黑茶，敞口熬煮2分钟后关火，盖上壶盖焖泡3到5分...
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经常喝茶的人都知道，黑茶属于后发酵茶，大多数黑茶里都有茶梗，这是因为黑茶的原材料是成熟的鲜叶，较为粗老；而茶梗在紧压的黑茶里面，可以撑起空间，更利于茶叶的后期转化，所以黑茶更适合煮来喝！ 黑茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态，普通的壶泡法冲泡时难以出味，采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。 黑茶煮法很简单，茶壶装水烧开，根据口味放入适量黑茶，敞口熬煮2分钟后关火，盖上壶盖焖泡3到5分...
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普洱茶无论是泡还是煮都很好喝，那么泡应该怎么泡，煮应该怎么煮呢？ 一、普洱茶的冲泡方法 飘逸杯冲泡法： 一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时，内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。 撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶； 投茶：将撬下的茶叶投入内杯中； ...
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普洱茶不管是用煮的还是泡的，口感都很好，也各有特色。不过泡的比较方便，所以大多数都用泡的。普洱茶的冲泡技巧是： 1、投茶量： 冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。 如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤...
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一般煮普洱茶的方法是把泡过的茶底放入壶中沸水煮两分钟。茶叶煮到汤色惭浓、香气溢出就行了，时间太长也不好。把煮好的茶汤倒入公道杯即可品饮。经过整理您可以用以下四种方法煮茶： 一、四种煮茶方式 1、单汤煮饮法 将头道醒茶汤倒入温热的侧把壶，盖上壶盖，温度调在100-120度细火慢煮，待茶水沸腾，气从壶嘴而出，不必理会，且煮上五分钟左右，仓味消失怠尽，有醇厚的陈香儒香溢出，然后开盖，不忙取起...
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花茶是一种再加工茶，是采用花草的花瓣、嫩叶加工制作而成，所以一般情况下花茶适合冲泡，煮的话会让茶汤变得浑浊、且会影响喝的口感，所以不建议煮。 一、先冲后泡 1、先冲后泡是最基本的冲泡方式。 2、取花5—10克加沸水充泡在器皿的l／2处，时间2—3分钟，略微将花茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水。 3、然后再次冲水闷3—5分钟，待花叶冲开即可饮用，水量多少依个人口味增减，再次充泡时可以...
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陈皮煮饮要比泡饮会更适合饮用一些，陈皮泡水出味比较慢，而且难以将全部滋味泡出来，泡饮的陈皮茶可能会味道比较寡淡。而用陈皮煮水味道和功效会更好一些，熬煮后的陈皮茶味道醇厚，也不会发酸发涩，口感会更佳，陈皮茶汤中营养物质也更加丰富。陈皮煮要比泡会好一点陈皮泡水是用开水泡开，而陈皮煮水是用文火熬制的，一般情况下煮水会比泡水味道要浓厚一些。陈皮不太容易出味，泡水喝时味道会比较寡淡，还可能带有酸涩之味。而熬...
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福鼎白茶年份不同泡法不同，福鼎白茶新茶更适合泡饮，陈放三年以上的陈茶更适合煮饮。福鼎白茶原料的限制，导致新茶的刺激性会更强，不太适合品尝，经过陈化之后，果胶和糖类更为丰富，茶香浓韵，口感也更为饱满甘甜。福鼎白茶年份不同泡法不同福鼎白茶年份不同泡法不同，既可以煮也可以泡，新制作或者存放时间不长的新茶更是冲泡的方式，而粗放时间三年以上的陈茶更是煮，新茶泡饮更能体会鲜爽的风味，陈茶使用煮饮更能感受深厚的...
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白毫银针煮好还是泡好？ 白毫银针是白茶中的珍品，其不仅茶质上乘，而且滋味清香爽口，如果是陈年的白毫银针，其滋味更加的香醇。而想要喝上一杯口感好的茶，是有讲究的，很多茶友在喝白毫银针都会纠结，白毫银针到底是煮着喝好还是泡着喝好呢？下面就为你介绍白毫银针煮好还是泡好。白毫银针煮好还是泡好？ 白毫银针作为一种上乘的白茶，如果想品饮到它的最佳口感，喝法总是需要讲究的。那么对于陈年白毫银针来说，不管是泡还是...
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