数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为“苦茶”。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶? 苦，对身体有益 茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。中医药理讲苦入心，能泻火、燥湿、清热解毒等。“茶苦而寒，最能降火。少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。” 苦，满足中国人精神需求 苦是茶的真味，也是生命的...
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茶叶为什么那么贵？好的茶叶往往伴随着精细的工艺。 一、好的茶叶（也就是名茶）有哪些 1、传统名茶：普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针； 云南普洱茶、苍梧六堡茶、福鼎白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武...
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时下，普洱茶大热，普洱古树茶更是万前宠爱于一身，为什么有那么多人痴迷普洱古树茶？除了它的生态环保、稀缺自然之外，品饮起来，也有一些令人愉悦的特点：1、口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重。比如，易武古树茶特有的蜜香悠长典雅...
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都说春茶贵如油，那么到底贵在哪里呢？春茶品质高是众所周知的事情，而相较于其他茶类，普洱茶在这方面体现的就更为明显，春茶作为一年的精华，备受推崇和追捧，除了有一般春茶具备的因素外，普洱茶自身的特性也促成了这一点!下面小编就给大家说说春茶究竟好在哪里！原因有以下三点1、贵在早“早采三天是宝，晚采三天是草”的说法以及市场对于“明前茶”的追捧，已经能看出春茶早的可贵之处了。早采，是为了保证春茶的品质，茶农...
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可能现在我们现在都太忙，没有时间去了解中国历史文化茶。历史茶叶文化故事太多太多，其实古老历史文化，一个茶字我可能学习一辈子都学不完。越了解中国历史茶，我就越喜欢古老历史文化。...
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乌木并不是到了现代才被人们所认识和认可的，乌木之所以珍贵有内个原因：一、乌木因为自然地质的变幻，大多都是深藏在数十上百米的地下泥潭中，数百上千年甚至是万年后才又是因为地理的变化才显露出河面或地面，极少有古人进行挖掘，而且古代也没有大型设备和工具去挖掘出地下的乌木，所以在古代是极少能见到的，但并非没有，所以乌木在古代就已经是极为罕见、极为珍贵的收藏佳品了。乌木作品二、乌木之所以会碳化但又保持上千年不...
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三鹤六堡茶是中国六堡茶的标杆，广西茶企龙头，也是广西茶界唯一的中华老字号，地域性标志，它的总舵在梧州，茶厂并不算大，占地也就30000平米，年产茶量上万吨，2021年却有总6个亿的销量。 三鹤作为武林中的少林，和茶界中的武当：中茶，一并开创中国六堡茶鼎盛时期，从早年间的“卖不动，没人喝”到如今的一路飙升、老茶难求，可胃修成正果，广西大大小小茶行都在卖三鹤六堡，就连车行、房企等都在跨行卖三鹤，民间...
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茶与中国人相伴了一千多年，喝茶对身体是有很多的好处的，之所以喝茶的人越来越多，是因为现在人都注重保养和健康。喝茶的好处：1、提高肌肉耐力；研究发现，茶叶中含有一种名为儿茶素的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。2、抵抗紫外线；茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于...
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近年来，古树茶因其产量稀有，品质优异，口感滋味独特等特点深受广大茶友的喜爱和追捧，同时也引起人们的深思，究竟这一现象的形成，是因为潮流趋势引起的盲目跟风?还是古树茶确实有其独特魅力?一：安全感凡是吃进去的和喝进去的，大家最关心的还是安全问题;其一，当地生长的古树茶活了几百年甚至上千年，根深干粗，汲取日月精华、接受大地滋养，无需施加化肥和农药。其二，当地人少地多，茶农茶园大而广，且山高路险，取水不便...
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