珠茶是绿茶,可以从三方面来证明: 1、珠茶,是“圆炒青”的一种,而圆炒青亦称圆茶,茶外形颗粒圆紧,鲜叶经过杀青、揉捻、锅炒造形后,制成的圆形炒青绿茶。 2、珠茶被誉为“绿色的珍珠”,而在六大茶类中是绿色的茶叶就是绿茶了,当然这个证据只能从侧面来证明。 3、珠茶有被称之为“平绿”,为这里的“绿”指的就是绿茶的“绿”。 4、珠茶是绍兴创制的绿茶产品,揉成叶丸,浑圆紧实,落杯有声...
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六堡茶是黑茶,名茶六堡茶(Liupao Tea)的原产地在六堡镇。六堡茶兴于唐宋,盛于明清,清嘉庆年间,其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。 清嘉庆年间(1796年—1820年),六堡茶就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。同治版《苍梧县志》载:“茶产多贤产六堡,味厚隔宿不变”,说的即是苍梧六堡茶。 经过发展,六堡茶的产地有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等20余县。在...
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岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。也成武夷岩茶。 一、所谓“岩韵”,是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。由此说明: 1、“岩韵”是武夷岩茶独有的特征; 2、“岩韵”的有无取决于茶树生长环境; 3、“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理...
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肉桂茶是武夷岩茶中的一个著名花色品种。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。 肉桂茶贵在奇香,制作工艺沿用武夷标准。要求晒青、做青程度适中,做青至杀青全过程保持“一路香”,...
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论茶是一个品牌,大家都知道,其实论茶的全称是今古通论茶。今古通牌论茶经由国家食品药品监督管理总局批准,为全国唯一具有“降脂护肝”双效功能保健食品。 一、简介 今古通牌论茶产自于福建宁德柘荣,柘荣生态县素有“中国长寿之乡”美称。全县山水秀丽,且土壤营养丰富,其特有的高山绿茶生长于山水之间,品质极高。 今古通论茶在生产过程中的用水皆为从1479米的东狮山流下的山泉水,曾获全国天然矿泉水展览...
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喝红茶 好处多 红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。 研究表明,由于红...
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隆中茶这是什么茶? 隆中茶是一种绿茶,也是用新技术制成的湖北名茶。它的叶基是明亮的,颜色是银灰色,汤是鲜绿色的,香味持久。它是湖北省最受欢迎的茶,深受国内外消费者的欢迎。隆中茶特征隆中茶外观紧实牢固,颜色柔滑绿色,香味浓郁,香气浓郁。味浓,回味甜。绿色峰的特征是紧密而笔直的外观,翠绿色,汤清澈明亮,香气高而持久,以及鲜爽的口感。隆中茶生产过程隆中茶有炸绿型和翠峰型两种。高端的炸绿色和绿色山峰,精致...
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上茶的顺序:客人进屋后,先让坐,后备茶。主人在一方,客人在另一方,重要客人在对面,次重要在两次,上茶时长辈以及领导优先,没有的话则以女士优先,或者以上情况都没有,则以年长的优先上茶,上茶时注意给杯垫,以免烫伤客人的手。端茶倒水礼仪:1.茶具要清洁客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫...
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梨山茶是一种乌龙茶,是台湾省乌龙名茶的统称,通常只有种植在至少2000公尺海拔上高山茶区的茶才能称为梨山茶。由于生长海拔较高,生态环境与气候极佳的缘故,梨山茶具有茶汤鲜美,清甜滑口的特点。梨山茶是乌龙茶台湾省的乌龙名茶也被称为梨山茶,梨山位于台中市,是全台湾省海拔最高的高山茶产区,至少得是种植在2000公尺海拔以上的茶才能被称为梨山茶,各地中以福寿山农场、武陵农场、翠峰所产梨山茶最具代表性。梨山茶...
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