很多茶友听闻老茶头这个词,但对老茶头的概念并不清楚,下面详细介绍下老茶头是什么样的茶叶,主要从下面四个方面进行介绍:1)什么是老茶头;2)老茶头是怎么形成的;3)为什么老茶头好喝;4)老茶头如何冲泡好喝。1、什么是老茶头普洱茶老茶头是普洱茶熟茶在渥堆发酵过程中自然形成的块状的小沱块,当地茶农把它们称作“疙瘩块”。老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶小类。2、老茶... 查看全文 >
普洱茶老茶头是一种普洱茶,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,冲泡后茶汤更浓,非常耐泡。 一、普洱茶老茶头的生成原理 茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。 普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶...
查看全文 >
云南普洱老茶头是普洱茶的一种形式,按茶叶形态命名的,而老茶头的形成与制作过程也有关,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,那普洱老茶头冲泡方法是什么呢? 1、普洱茶老茶头的泡法操作如下 第一道茶水弃去,称之为洗茶,目的是洗去少许灰尘和杂质,30秒左右。 第二道茶水弃去,目地是唤醒茶性,第二道的茶叶浸泡时刻为30秒。 第三道茶水开始喝,茶叶浸泡时刻为10秒左右!...
查看全文 >
老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,那老茶头多少钱一斤呢? 1、老茶头价格 普洱老茶头的价格大概在150元左右一斤,还是非常划算的,一斤能喝很久。 2、老茶头优缺点 优点:从外形还有包装上来说很高大上,送人倍有面子,茶叶的口号味道也很不错。宝贝被打包的...
查看全文 >
老茶头虽然外观看上去不是很好看,但它的功效也是十分的强大的。而且,与一般的熟茶相对而言,品质好的老茶头会更好。那么,我们来了解下普洱老茶头的特征是什么?这样我们以后在购买老茶头的时候,也可以根据这个特征进行参考。 普洱老茶头的特征: 外观:干茶头色泽为褐色,自然卷曲紧致呈不规则团状,团块大小不一,相对紧结,干净无其他附着物。 内质:1、香气——以陈香为主。2、滋味——滋味稍醇,口感滑粘、甘甜...
查看全文 >
如果说,黄片会让新茶客感到疑惑的话,老茶头则往往让人感到新奇了,毕竟这个名字实在太有想象空间。那么老茶头究竟是什么东西呢? 老茶头,是指普洱茶在渥堆发酵过程中,由于果胶分泌而导致一些茶叶黏合在一起形成一团的茶块,说白了也是发酵时出了问题的茶。其茶快想要分解开来并不是一件很容易的事情,因此就被挑拣出来形成了单独的一类“老茶头”,由于是偶然形成,其外形并不规整,所以也被称为“茶疙瘩”。 从老茶头的...
查看全文 >
老茶头,以其独特的口感特征和超高的性价比得到了越来越多茶友的青睐。今天,我们就什么是老茶头,老茶头应该怎么冲泡等一系列问题带你走进老茶头。老茶头,曾经被称为边角料,如今却成为“茶中一宝”,被无数的茶人朋友追捧。老茶头,又叫“疙瘩茶”,是熟茶渥堆发酵的过程中产生的。因为渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。所以,老茶头也是非常不错的。 与正常的...
查看全文 >
老茶头冲泡方法,首先准备10g老茶头干茶,将干茶投入200ml盖碗中,注入100度沸水,由于老茶头结构紧致,所以要洗两次茶,洗茶后将茶汤倒掉,然后再次向盖碗中注入沸水,盖上盖子,10秒钟后即可出汤品饮。老茶头冲泡要诀“多闷少透”;整个冲泡过程中,不要搅、摇、拨动叶底,以免茶汤浑浊、加重涩感及出水味。老茶头的具体冲泡方法一、盖碗冲泡法1、投茶向盖碗中投入10克老茶头干茶(200ml盖碗)。2、洗茶老...
查看全文 >
老茶头是普洱熟茶在发酵过程中产生的块状物,也就是没法弄开的茶疙瘩!今天小编就为大家带来了老茶头怎么泡以及老茶头的冲泡方法!感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧!一、老茶头怎么泡1、老茶头在冲泡以前必须经过洗茶这一步,那些年份较长的老茶图在洗茶时可以洗一分钟左右,而那些新茶头在清洗时只需要10~20秒,如果冲洗时间过长,容易造成它营养流失。2、老茶头在冲泡时最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具,茶具在泡茶,以前...
查看全文 >