壶型是决定紫砂壶容量大小的一个重要因素。有的壶型精致秀气，适合做成中小品，比如西施、水平、思亭等。如果强行把她们做成大品，或者超大品，脑补一下她们有韵味吗？有的壶型威武霸气，适合做成大品，或者超大品，比如汉方、四方玉玺、汉瓦等。如果强行把她们做成小壶，脑补一下他们还有气势吗？正是因为紫砂壶具有这种本质，所以我们才能看到千万壶型，各具特色。喜欢紫砂壶的朋友，一定会遇到这种问题：大、中、小的紫砂壶都有...
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偷得浮生半日闲，一醉如梦已千年。选一壶好茶，寻一片内心的安逸。随着制茶技艺的不断变化与改革，茶类也日趋丰富，不同的紫砂壶配不同的茶叶，相辅相成，才能见真知灼味，调养生息。目前茶叶种类依据发酵程度可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，根据各种茶叶类型，选择合适的紫砂壶冲泡才为上佳之选。绿茶绿茶是未经发酵的茶叶，以茶树新鲜采摘，经杀青、揉捻、干燥、炒制而制成的茶叶。色青，泡出茶汤微青，闻而清香，...
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霍山石斛俗称米斛，是石斛中的极品，是中华人民共和国地理标志保护产品。其干燥茎（霍枫斗）和鲜斛均可入药。《本草纲目》记载：霍斛甘平无毒。主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，久服厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱。定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰脚软弱，健阳。逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。石斛品种多种多...
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准备8g石斛茶，一壶开水、一只玻璃杯，先用开水将玻璃杯烫洗干净，然后放入8g石斛茶，向杯中注满开水，盖上盖子，闷泡3分钟左右即可饮用，每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水，另外，石斛茶的一次用量为8g左右，不宜过多。石斛的吃法：1、嚼着吃取铁皮石斛鲜条，用清水洗净，再用温水过一遍，直接入口嚼服，像嚼甘蔗一样，咀嚼时间越长越好，嚼完后可吞咽。生吃没有苦味，口感会有点黏，也有丝甘甜味，黏液越多的铁皮石...
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石斛与虫草可以一起食用，煮水喝就是一种简单方便的吃法，对于特定的亚健康群体来说，加入到日常饮食中是有一定的保健作用；石斛与陈皮泡水适合胃阴虚引起的口干、咽干的人食用。本文带来铁皮石斛与虫草、陈皮一起吃的吃法和好处。一、铁皮石斛与虫草一起吃的吃法和好处：石斛与虫草可以一起食用，煮水喝就是一种简单方便的吃法，石斛和虫草是两种功效不同的药材，它们之间没有拮抗作用，不会影响彼此的功能。3）石斛与虫草食用的...
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石斛的花可以泡茶喝，石斛花营养丰富，且富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等，泡茶喝有抗氧化，促进消化的作用，泡茶时，取3~5朵石斛花，然后冲入开水，等待3分钟左右即可饮用。石斛花的饮用、食用方法：1.泡、煮饮铁皮石斛花作为高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，取花茶10-20朵入杯，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即机上杯盖，以防香气散失，饮毕将花咀嚼食用。2.煲汤与切块土...
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石斛一次泡5~10颗，即5g左右的投茶量，可冲泡8泡左右。石斛又名仙斛兰韵，是兰科石斛属的植物，干茶石斛紧致且较为耐泡，石斛大小均匀、颗粒饱满，分节鲜明，节短而多，口感稍甜或平淡，显草香味。石斛冲泡的量不宜过多，多则导致茶汤过于浓厚，无法饮用。石斛如何鉴别：1、石斛的外观：我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。如果表...
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我们知道并不是所有的茶都适合用随便一种杯子去泡，选择正确茶具去泡对茶，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。下面就茶叶与茶具的搭配讲究做一介绍。只有将茶具的功能、质地、色泽三者谐调，才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的黏土烧制，只是烧制温度、氧化程度不同，色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。...
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