冲泡茶的步骤

来源:原创 时间:2022-11-27

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在此与诸位茶人探讨。我的大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标,力求顺势而动,扬长避短;第三,考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目地... 查看全文 >

普洱熟茶的冲泡技法(普洱熟茶的冲泡方法和步骤)

专题目录

01.普洱茶熟茶的冲泡方法(普洱茶熟茶的冲泡方法步骤)

普洱熟茶的冲泡方法都可以有很多,我们具体来看看: 一、玻璃杯冲泡方法 这是最简单的冲泡方法,直接将普洱茶叶放入杯中注入沸水即可,普洱茶叶的多少可以根据自己的口味加减。 二、飘逸杯冲泡方法 一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的,内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。 撬茶:用茶刀从各种普洱紧压... 查看全文 >

02.普洱熟茶的冲泡有多难?(普洱熟茶的冲泡方法和步骤)

熟茶是一种相对难以冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在此与诸位茶人探讨。我的大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标,力求顺势而动,扬长避短;第三,考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目地... 查看全文 >

03.普洱茶熟茶的冲泡方法与讲究(普洱茶熟茶的冲泡方法步骤)

普洱茶分为熟茶和生茶两种,其中普洱熟茶以其茶性温和,有养胃、降血脂、减肥等保健功效而深受大众喜爱。要冲泡出一壶上佳的普洱茶,冲泡技艺也是十分重要的。那么在日常生活中我们该如何冲泡呢?1、普洱熟茶的泡法步骤 备具:准备好茶具及普洱茶。首先我们选择泡普洱茶所需要的器具:紫砂壶,盖碗杯,土陶瓷提梁壶; 温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶; 投茶:将普洱茶小心置入... 查看全文 >

04.滇红茶的冲泡方法_滇红茶的冲泡步骤

滇红茶为全发酵茶并且具有提神益思、解除疲劳等作用!非常适合在冬天饮用!今天小编就我各位小伙伴带来了滇红茶的冲泡方法以及滇红茶冲泡需要温杯、投茶、冲泡、品饮等四项步骤!希望本篇文章可以帮助到您!一、滇红茶的冲泡方法1、主要用具:冲泡滇红茶,一般用白瓷杯、玻璃杯或水晶杯,这样除了能使饮茶者充分感受到滇红茶的芳香外,还能领略其迷人的色彩。不适合在热水杯上泡茶。此外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶饼、茶巾、... 查看全文 >

05.白牡丹茶的冲泡方法_白茶白牡丹的冲泡方法步骤

1、温杯首先,在冲泡白牡丹茶之前,需要先将所有准备好的茶具冲洗一遍,而这个步骤其实学名上就叫做温杯,其主要起到的作用是利于茶香的散发。2、置茶第二步,就可以开始置茶了,也就是说将茶叶投放入茶具当中。那么一般茶具冲泡的话,白牡丹茶的投茶量为8克左右,有些时候也看茶叶的松散度,像较为松散的放入干茶后,体积约占茶器容量的七成左右,也可根据自己口味适当调整。3、洗茶第三步,白牡丹茶叶放置好后,就可以进行洗... 查看全文 >

06.南京雨花茶的冲泡方法和步骤。(南京雨花茶如何冲泡)

南京雨花茶是江苏南京的特产,因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名。雨花茶研制至今已有五十多年的历史,1959年被评选为我国十大名茶之一。沈长波曾为雨花茶撰联:“鸿渐栖霞访绿叶,雨花浦口润名茶。”下面是南京雨花茶的具体冲泡步骤:备具玻璃杯或盖碗一个,南京雨花茶3~5g(茶水比例1g茶叶50ml水),水盂,随手泡,茶荷,茶艺用品组。赏茶将干茶置于茶荷中,欣赏其外形、色泽。温具将少量热水倒入玻璃杯或盖碗... 查看全文 >

07.滇红茶的冲泡方法步骤(冲泡滇红茶的水温置茶量)

要冲泡一壶好的滇红茶,要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等,只有掌握这些要素,才能冲泡出一泡好茶。我们首先从泡茶的用水量说起,泡滇红茶时每次投茶量为多少其实并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而确定。家庭泡茶,通常一只普通的200毫升茶杯放入3-4克茶叶就可,冲泡时,先冲上1/3杯沸水,少顷,再冲至七八成满。如果你是用茶壶泡茶,也可参照上述方法。接下来,我们谈谈水质与... 查看全文 >

08.滇红茶的冲泡方法滇红茶的冲泡步骤

滇红茶为全发酵茶并且具有提神益思、解除疲劳等作用!非常适合在冬天饮用!今天小编就我各位小伙伴带来了滇红茶的冲泡方法以及滇红茶冲泡需要温杯、投茶、冲泡、品饮等四项步骤!希望本篇文章可以帮助到您!一、滇红茶的冲泡方法1、主要用具:冲泡滇红茶,一般用白瓷杯、玻璃杯或水晶杯,这样除了能使饮茶者充分感受到滇红茶的芳香外,还能领略其迷人的色彩。不适合在热水杯上泡茶。此外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶饼、茶巾、... 查看全文 >

09.红茶的冲泡方法和步骤(滇红茶的冲泡方法)

1、烫碗,把盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入沸水,再盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗;2、洗茶,把红茶投入盖碗中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往盖碗中注入沸水,盖上碗盖焖泡,5分钟后即可品饮红茶滋味。1、烫碗红茶在冲泡时,先把盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入沸水,再盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。又或是将盖碗放入玻璃茶洗中,加入清水,置于电茶炉上把清水烧开,对盖碗进行高温消毒。2、洗茶接着把5~7g... 查看全文 >

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