这些年，白茶被业内人士视为继普洱之后的又一投资佳品。因为其与生普一样，储存年份越久，茶味越醇厚，药用价值也越高，因此白茶的确有一定的收藏价值。 但不是所有的白茶都有收藏价值，具备收藏价值的白茶一定要是原产地、原材料、原法加工的！同时必须具备“色、香、味、形、气、韵、质”俱佳的特点。 若只是一味的想着白茶多年以后给自己带来的经济收益，那收藏也就无趣了！ 茶叶本是日常消耗品，并非奢侈品。边喝...
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白茶是中国六大茶类之一，听过的人不少，但是见过的人有点少，那么白茶是什么样的呢？ 白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 ...
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普洱茶是我国众多茶叶中的一种， 在茶类的属性划分上，有着自身的特殊性，普洱茶又分为生茶、熟茶两种。除此之外，根据外观的不同，普洱茶又分为紧压茶、散茶；根据形状的不同又分为饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、铁饼等；根据茶树类型的不同，又分为乔木型、小乔木型、灌木型。熟普是经过人工“渥堆发酵”制作而成，而生普不经过人工发酵，通过自然转化制作而成。那么普洱茶和其他茶来对比怎么样？小魏告诉你普洱茶与其它茶类没有可比...
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在中国的六大茶类中，白茶是唯一一款，无需任何修饰，敢于素颜出镜的茶类鲜嫩的茶芽摘下来经过日晒或者自然微调并干燥。这就是白草这种简单到极致的工艺，在众多茶类来说，白茶就是把“干净”二字表现得最突出的一种。它是人工痕迹最少、最接近自然的茶。它的加工工艺不炒不揉，只有萎凋和干燥，最大程度保留了茶叶中的营养成分，因此，下面小魏就给大家介绍一下白茶制作过程吧！在采摘上面，春茶的采摘时间，因地域、品种、制茶种...
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普洱茶让人神思，普洱让人向往。那条绵延的古道，漫过荆莽，穿越生活，历久弥新。岁月的沉淀，是厚重的，普洱的韵味，是曼妙的。普洱的历史是厚重的，但是随着普洱茶的火热，与之相匹配的生活方式是什么样的？茶生活被一提再提，梳理过去的历史，融汇当下的生活，普洱式生活的呈现，在《云南茶生活百科全书》里将为你一一展现。12月27日，周重林先生携《云南茶生活百科全书》与您相约曼妙之城，茶国普洱，并作《茶生活到底是什...
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易武茶在不断研究与探索中，发现了规律。经过对易武茶区的多年走访调查，将易武茶区从香型上划分为三条香带：花香带、蜜香带、原野香带。花香带 这是以弯弓为核心所呈现出来的一条生长带，与曼撒茶区的重叠度极高。目前知名的小产区，如草果地、凤凰窝、薄荷塘和哆依树等都位于花香带中。 易武花香带具有三个明显的特点： 1、都有着比较强的以花香为主的品质特征； 2、产区分散，产量多数都不高。每个小区域年产量都不过几百...
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近年来，白茶的知名度和热度不断攀升，现已成为茶圈中炙手可热的名茶，尤其是老白茶，具有很高的储存价值和很好的保健效果。白茶作为六大茶类中，制作工艺最为精简、自然的，虽没有其它茶类突出的特质，但是以清甜、鲜爽为主，而陈放多年的老白茶还带有醇厚的枣香味，这样的白茶很难不叫人爱上。那么一杯好的白茶应该是什么样的？一般喝过白茶的人，第一感触便是“甜”，不管是新白茶的“清甜”，还是老白茶的“甜润”，这种诱人的...
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茶具置具洁器一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。 量茶入杯通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。 红茶，英文为Black tea。中国红茶属全发酵茶，因干茶色泽和汤色以红色为主调，故得名。按照国家标准，小种红茶依据产地和工艺，分为特级、一级...
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喝白茶也是如此，想要喝懂茶，首先一点，在于打好基础，了解白茶是什么。基础打好，才能明白白茶应该怎么品鉴，否则，即便再好的白茶放在面前，也不过牛嚼牡丹，白白浪费一泡好茶。 早在五年、八年前，说不识白茶，倒也不奇怪，彼时的白茶属于墙内开花墙外香的局面，随着近年来白茶声名鹊起，大家对白茶早已有所了解。白茶，属于六大茶类之一，与绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶构成现有的中国茶体系。当然，只知“白茶”二字还远...
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