人生一世，草木一秋，几度冷暖，几许纷繁，人与茶之间有着禅意的相联，以茶为媒。人生沉浮，如一盏茶水，苦如茶，香亦如茶。世人爱喝茶，喝茶有三种境界，你在哪一种？境界一：养生营养学家告诫人们，每天喝六杯水，促进新陈代谢，维持体液平衡;每天吸收茶叶中的维生素，帮助消除体内自由基，抗衰延老。对于常看电视和接触电脑的人群，喝杯茶不但可以舒活筋骨，茶多酚更能将放射性如锶类物质排出体外，减轻辐射危害。史载古有神农...
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年份与好坏，一般来讲，是标志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的两个指标。如果在这两个指标上判断失误，那就有可能带来经济上的损失。品鉴普洱茶，可以依靠下列五种器官和部位：眼睛、鼻子、嘴巴、躯干以及大脑。眼睛：用来观察干茶、汤色和叶底。但是，我们要说的是：茶是用来喝的不是用来看的，尤其是普洱茶。汤色这项指标即使在相当成熟的乌龙茶评审中也只是作为参考分而不作为正式评审打分。鼻子：用来闻取茶的香气，很重要...
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奇石收藏是国人千百年来高雅的兴趣爱好，但只有资深藏友才真正了解藏石真正的意义，大千世界中奇石品类繁多，有的以矿物含量之分；有的以形状大小之分，有的以地域之分，而最基础的当以石种之分。宝石宝石是所有藏石中最珍贵的一种奇石，它颜色鲜艳，质地晶莹，光泽灿烂，坚硬耐久，同时赋存稀少，是可以制作首饰等用途的天然矿物晶体，像我们所熟知的钻石、水晶、祖母绿、红宝石、蓝宝石、绿帘石等；这些宝石通俗地叫做矿物晶体，...
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就如同人一样，不同的茶叶，有不同的脾性。茶叶种类可以细分出千千万万，按照大致的脾气性格，可分为十类。这十类不同性格的茶，对应着十种性格的人。现在来看一看，哪一种茶是你的“代表茶”呢？每日有茶事，杯中看春秋，悦品茗，越懂品茗，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好茶！一、大红袍型人格茶语：稳定的力量通常以...
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信阳毛尖清香和栗香哪一种好喝？清香型信阳毛尖特点：茶汤滋味浓，通常有苦涩，香气轻，有回甘。火香,春尾信阳毛尖多为火香型，入口滋味浓烈，香气浓艳，持久回甘。纯正板栗香的信阳毛尖极为难得，需要苛刻的条件：1、地点要求：采摘于高山中的茶青。2、时间要求：春天开采前一周采摘的茶青。3、本地群体种，大白茶品种则不行。4、技术要求：要求制茶师傅非常高的制茶技艺，火功恰到好处，火小一分则制出花香型的信阳毛尖，火...
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要说到茶中的成分，很多人首先想到的，应该就是茶多酚。茶多酚含量高，保健价值也高，现已广泛运用于食品、药品、化妆品等行业。不过，杯小茶觉得，喝茶首先是因为好喝而喝。所以，对于茶叶的成分，杯小茶希望茶友们不要只看到保健功能，要更多地了解这种成分与茶叶品质的关系，这才对我们品茶有益。那么，我们就按照一个个小标题的问题来认识茶多酚吧。茶多酚是什么？多酚是一种广泛存在于植物体内的东西。而茶多酚呢，则是存在于...
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#文圣茶说#2022年10月21日有些事情，难以深究！「茶--交友」 茶是一种生活。茶喝多了，君子之交，清淡如水，交心不交利；茶人之交，醇厚如茶，质朴平和。「茶--生意」 喝茶谈生意，多了一份亲切感，思路也越来越开阔，可以让生意变得不那么仓促，有礼有节，考虑得周全得当，互不吃亏。茶桌上温文尔雅，细细品味，即使生意不成，但还是交了朋友！「茶--礼待」 以礼侍客，以茶敬人，淡而纯，纯而静，静才能修身养...
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即将入冬，天气渐寒。此时喝茶，首选红茶。为什么这么说呢？红茶是全发酵茶，在加工过程中，茶多酚经过酶促氧化反应，减少90%以上，转而生成茶黄素、茶红素以及部分芳香物质，茶性相对温和无刺激性，干茶汤色和叶底，都呈现红黄明亮的色泽，口味香醇爽滑，令人回味无穷。在中国六大茶类中，绿茶的消费群体最多，而红茶的接受范围同样很广。因为红茶经过萎凋和揉捻发酵之后，口感趋近于醇厚，不苦不涩，香浓耐泡，可以反复冲泡7...
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