中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。提到喝茶，不得不提茶具；提到茶具，就不得不提到汝窑！ 汝窑茶具造型古朴典雅，釉面莹润饱满，色泽青翠通透，胎体瓷实而厚重，除了以上特点之外，汝窑开片更是一绝。那汝窑茶具第一次怎么养呢？ 新杯到手第一步，先用清水洗净，烧开一壶开水，把杯放入水洗或者专业养杯盘中，开水直接浇上去，直至淹没覆盖所有杯子。 注意不能直接开水煮，...
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一般来说，泡茶人力求做到将一款茶表现最好时的茶汤呈现给客人。但不同的茶有不同的泡法，客人对茶的喜好也不尽相同，面对第一次喝普洱茶的客人，还得具体施为。生茶初喝普洱茶的朋友们，他们或许以前不喝茶，或许以前喝的是乌龙茶，泡茶人这时就要考虑到尽量不要将三五年之内普洱生茶的苦涩味泡出来。因为即使泡茶人向他们解释“苦涩一会儿就转化为甜、生津“，他们一般也不愿意喝到苦涩味的茶汤。所以，此时泡茶人最好投茶少些，...
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《第一次品普洱茶就上手（图解版）》周红杰、李亚莉 著本书涵盖了普洱茶的概念、文化、历史、品种、产品、仓储、鉴评、冲泡、茶俗、微生物、化学等一系列专业知识，系统地阐述了云南普洱茶的神奇之处。它是一本全面、系统、专业地诠释普洱茶的时代新作，是一本体现科技工作者追求真理、探索普洱茶奥秘的写实之作，是一本通俗易懂的科普读本，是一本科学传播普洱茶养生、引导全民品饮普洱茶、福泽大众健康生活的茶书。目录第一篇 ...
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我这个人从前几乎不喝茶，更喜欢咖啡的感觉与香醇。清晨给自己煮一壶咖啡慢慢品味，吸允弥漫在空气中的咖啡芳香，沉迷于安稳平淡的生活。直到这次来到普洱茶的故乡，亲历了采茶，制茶，品茶，食茶后，才发现茶文化的神奇与魔力。真可谓百闻不如一见。 经过一晚的休整，从小熊猫庄园中醒来后顿觉神清气爽。吃过早饭和小伙伴们驱车来到普洱市银生茶庄园。大家先是戴上草帽，背好竹篓，茶妹子要先带着大家去半山坡上的茶园识茶，采茶...
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红茶第一次不需要洗茶，红茶是经过完全发酵的茶品，茶叶滋味醇爽，属性温和，具有香甜、醇厚、馥郁的特点，且茶內物质容易析出，而洗茶则会使得红茶的滋味、香气发生部分流失，另外对于工艺得当、品质良好的红茶，洗茶实为浪费，因此正常冲泡饮用即可。很多时候，我们觉得洗茶可以洗掉脏东西，灰尘之类的。但是对于老茶客而言，其实第一遍“洗茶”，也就是所谓的醒茶，主要是为了让茶叶的香气更好的散发出来，而醒茶主要针对的是老...
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泡茶的套路广大茶友们都很熟练，包括烧水、投茶、泡茶、分茶……但是在泡红茶的时候，第一泡需不需要倒掉，这困扰着一些茶友。你知道红茶第一次需要洗茶吗？这是很多茶友都非常感兴趣的话题，对此普茶网网特别带来了下面关于红茶第一遍要洗吗的内容，一起来围观吧。对于健康问题的重视，使一些人在喝茶时养成了第一泡倒掉不喝的习惯。若是哪一天直接喝了，反而会觉得心里难受，总以为对健康不好。其实，很多茶友泡红茶时倒掉第一泡...
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小青柑第一次冲泡要洗茶，小青柑属于普洱茶，其制作工艺及其复杂，且在运输以及保存环节难免有灰尘，第一泡起到清洁洗去灰尘的作用；其次通过洗茶可唤醒小青柑的茶性，释放小青柑茶叶的内含物质，为后续茶汤做铺垫。小青柑的冲泡方法：1.整颗法将小青柑上的小盖揭开，整颗置入盖碗或紫砂壶中，第一遍洗茶并润茶，第二遍沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水，让小青柑充分被渗透，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋...
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泡茶第一次的水为什么倒掉？哪些茶需要洗茶？喜欢喝茶的小伙伴们会发现，泡茶的第一个泡泡总是要倒掉的，我们能想到的最简单的原因就是要清洗干净，洗去茶叶表面的灰尘和污垢。由于古代科技还不够发达。因此，为了达到清洁卫生，许多人首先选择倒茶。此外，倒出第一泡茶，还具有醒茶和烘托气氛的作用。一、干醒和湿醒泡茶很讲究重工艺，其中一种工艺叫醒茶，分为干醒和湿醒。所谓干醒，就是冲泡前。湿醒是第一次冲泡的时候。具体做...
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新买的紫砂杯第一次使用前一定要先清洗干净，那么应该怎么清洗呢？如果没有掌握正确的清洗方法和清洗步骤，可能无法彻底清洗干净，这是很多人担心的问题。紫砂杯第一次用的清洗其实并不复杂，完全不用太过担心，新杯子到手后，我们需要先用细纱布稍微摩擦，这是因为紫砂杯在烧制的时候，会在杯子的壁上残留一些石英砂颗粒，大部分石英砂会在杯底或者杯沿口附近，因为高温有些会和杯子烧结在一起，所以需要用到纱布。处理好石英砂之...
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