代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。 1、相关部门规定 (1)同于茶的饮用方式,一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。 (2)以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。 (3)代用茶...
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茶能保持健康,深受人们的喜爱。喝茶的人越来越多,市场上的茶叶品种也逐渐增多。大多数人知道茶有红茶、绿茶和白茶,但他们不知道有真正的茶和代用茶。那么,什么是代用茶呢?代用茶和真茶有什么区别?代用茶是指选用非茶树植物的叶、花、果(实)、根茎等,按茶叶加工工艺加工而成的产品。代用茶与真茶的区别1、真茶茶条紧而重,色泽油腻,滋味顺滑;代茶条绿松,有草味或异味,色泽不协调。2、样品在沸水中浸泡1~2次,打开...
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茶的历史渊远流长,已传遍全球,成为受全世界欢迎的食品之一。如今,茶已经融入到日常生活之中,同时随着社会的发展,人们生活水平的提高,传统的茶已渐渐无法满足人们需求,此时,代用茶应运而生。近年来,由于代用茶产品本身的香味,加上适宜的口感,使得年轻的消费者越来越多,消费量一直稳升,成为一个新增长的消费产品。近期,国家市场监管总局发布《关于开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治的通知》(以下简称《专...
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在我国茶叶市场上茶叶品种及其花色繁多,它们中有一类是采摘茶树植物的鲜叶为原料,按各茶类加工工艺要求加工而成的毛茶(初制茶)、精制茶(商品荼)、再加工茶(如花茶)、深加工茶(如速溶茶)等茶类均为其茶。还有一类是以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。当前在市场上较为流行的植物代用荼主要育苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、·银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花...
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代用茶是以非茶树植物的芽叶为原料制成的茶,分为叶类、花类、果类和根茎类,比如有苦丁茶、桑叶茶、大麦茶等等,可以像茶叶一样或泡或煮,但不同于茶叶的是,代用茶不含咖啡因,常喝不会造成失眠困扰。代用茶介绍代用茶是指采摘非茶树植物的芽叶为原料制作而成的茶,比如植物的叶、花、果实、根茎等等,可以分为叶类、花类、果类和根茎类,包括苦丁茶、桑叶茶、菊花茶、大麦茶等都属于代用茶。代用茶同样是按照茶叶的加工工艺制成...
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代用茶以植物的叶、花、果实、根茎等为原料制成,可以采用泡、煮等类似茶叶方式来饮用,可以分为叶类、花类、果实根茎类和混合类四种,主要品种有桑叶茶、荷叶茶、杭白菊、枸杞子茶等。代用茶介绍代用茶是指以植物的叶、花、果实、根茎等为原料制成,可以采用泡、煮等类似茶叶方式来饮用的一类饮品,往往会有一定的功效性,比如菊花茶,可以清火明目。与代用茶相比,传统茶叶一般是没有明显功效性的,养生功能有限,并且每个品种一...
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代用茶以植物的叶、花、果实、根茎等为原料制成,可以采用泡、煮等类似茶叶方式来饮用,可以分为叶类、花类、果实根茎类和混合类四种,主要品种有桑叶茶、荷叶茶、杭白菊、枸杞子茶等。代用茶介绍代用茶是指以植物的叶、花、果实、根茎等为原料制成,可以采用泡、煮等类似茶叶方式来饮用的一类饮品,往往会有一定的功效性,比如菊花茶,可以清火明目。与代用茶相比,传统茶叶一般是没有明显功效性的,养生功能有限,并且每个品种一...
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我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 代用茶有什么功效代用茶是属于保健茶,代用茶是用食用植物的叶子,果实,花瓣等采用泡茶的方式饮用。胖大海,桂花茶,柠檬片等都属于代用茶。胖大海可以很好的治疗咽喉肿痛,牙龈肿痛和急慢性扁桃体炎,慢性便秘等。桂花茶可以起到暖胃驱寒...
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中国有茶六千多种,主流的是黄茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶、红茶六大茶类,除此之外还有再加工茶类以及代用茶。代用茶是什么意思呢,代用茶是茶吗?很多人都没怎么听过代用茶,下面就来详细说一说这种特殊的茶饮。一、代用茶的历史得明确一点,代用茶并不是现在才有的,在古代民间以及医书典籍上都有明确的流传和记载,比如广东一带的凉茶系列,南方最为普遍的青梅茶,江浙一带的菊花茶等,如:《本草纲目》记载:滁州菊,单瓣色白...
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