你以为的泡茶，看似简单，实则蕴含机变。饼茶是普洱茶最为常见的形状，主要分为铁饼和泡饼两种。 所以在冲泡普洱茶时，是有一定讲究的。所以在冲泡时，不仅要选择合适的茶具，还要注意取茶时的整碎结合，即便如此，水温也起着很大一部分作用。拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，以作备用。但是这样很可能让普洱茶染上杂味。但无论怎么弄，拆茶时都会弄掉一些碎茶。泡茶时整碎结合最为理想。整碎就是茶叶的外...
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普洱茶香气奇妙无穷，其新茶制成之后，随着时间的推移，茶成分在自然发酵的作用下不断分解，然后与其他内含物继续反应、组合，形成新的物质。老茶的香气多种多样，比如毫香、枣香、荷香等，而药香无疑就是这一系列变化尤为难得的结果之一。老茶的药香，无疑是普洱茶优质陈放后的成果药香是很多生茶和熟茶，经过存储多年后，老茶身上才具备的特点，闻之有股中药的气息，喝起来会有微微苦底，但是又夹杂着香气，是很舒服的高级香型；...
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越陈越香，陈茶价贵普洱茶本是边销茶，历史悠久，但是在漫长的历史中都只在云贵川藏这条边境路线流行，并且深得此地区民众的喜爱，近年来越来越多人爱喝普洱茶，普洱茶可谓迎来了守得云开见月明。江湖上关于普洱的“传说”可是层出不穷，最典型的就是普洱茶“越陈越香。”当然了，这句话并没有说错，普洱茶的确是在经过一段时期的储存之后，茶叶的内质会发生转化，转化后的茶口感更香醇，滋味更浓厚，新茶的苦涩味也会逐渐消失，很...
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本文为大臻普洱茶堂 第17篇文章导读： 都说普洱茶越陈越香，如何来理解这个香。普洱茶压制后的香气进程普洱茶“越陈越香”的“香”字，是广义性的，包括普洱茶的茶韵、茶香、茶滋和茶气等整体风味。同是普洱茶品，茶菁的老嫩等级，制作成生茶或熟茶，贮放在干仓或湿仓，以及保存时间长短等不同，会形成独自特有的气韵和滋味，使普洱茶具有丰富多变的特色。产地、品质相同的同一批普洱茶，由于贮放时间长短不同，存贮地不同，品...
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相信经常喝普洱茶的茶友，都有注意到，包装普洱茶的外包纸上面中间有一个大大的“茶”字，并且这个“茶”字的颜色也是不同的，有红、黄、蓝、绿不同印记。那你知道普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义吗？一、红印普洱圆茶红印普洱圆茶，始制于范和钧创办佛海茶厂之时，茶饼的外纸正面都印着“八中茶”这一中茶公司标志，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品，是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。之所以称其为“红...
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很多人喜欢喝普洱茶，但是却不知道怎么存普洱茶。普洱茶和其它茶类不同，普洱茶的滋味会因为存放时间的不同而产生变化，这也是普洱茶的独特之处。今天茶姐就给大家介绍一下如何存储普洱茶。一、省钱省力的纸箱存放如果你不是茶商或者没有收藏茶叶的习惯，只是喜欢喝茶。那么这个方法是最省钱省力，并且非常实用。先用塑料袋将茶叶装好，然后将茶叶放置在纸箱当中。切记不能将纸箱放在靠墙或者地上，要尽量避免纸箱直接接触到墙壁...
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每次家里有朋友来做客的时候，都会奉上一杯暖入新房的茶，只因朋友如茶。而可以作为茶饮的新会陈皮，也越来越受到大家的喜爱。同样，当亲戚朋友来相聚，都会拿出一片醇香的新会陈皮来冲泡，并讨论这陈皮口感如何等等。大家都知道，新会陈皮越陈越醇香，而且价值也越高，而用来泡茶的新会陈皮首选年份当然也要是五年以上的。在这情况下，有些人就考虑到一个问题，就是上了年份的新会陈皮价格这么高，用来泡茶后，如果把陈皮丢掉是否...
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我们都知道饮茶对人体有益处，也是许多 人喜爱根据饮茶的方法来开展健康养生，那喝剩的茶和泡过的福鼎白茶你一般 是如何解决的呢?假如过是顺手扔掉了，那真真是太奢侈浪费了。接下去就给大伙儿详细介绍一下隔夜茶和剩福鼎白茶的用途!过夜的福鼎白茶的用途1、活血、消痒隔夜茶中带有丰富多彩的酸素和氟素，可阻拦毛细血管破裂。针对口腔炎、皮肤湿疹、牙龈肿痛出血等，能够用隔夜茶漱口清洁防止和医治。用湿热的隔夜茶洗头发或...
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大红袍用多少度水温去冲泡？泡完后是什么颜色的？【大红袍的品质特征】大红袍，其干茶外形条索紧结，色泽绿润鲜褐，冲泡后，茶汤橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感；大红袍，最大的品质特征是拥有非常馥郁的兰花香，香高持久，岩韵是非常明显的，即使冲泡7-8次以后，茶香味依然是非常浓郁的，非常的耐泡；品饮大红袍，必须按照工夫茶的泡法、饮法去慢慢的细泡、细饮，这样的话才可以品尝到大红袍独特的岩韵...
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