中国人是最喜欢品茶的,几乎人人都会泡茶,但是并非人人都能泡出好茶。当然,好茶还需要好水才能泡出好的品质,泡茶所用水的标准主要从水质的清、活、轻和水味的甘、洌这五个方面来判断。而水又主要分为软水和硬水,用软水来沏茶,色、香、味俱佳,而用硬水泡茶,茶汤容易变色,香、味也会大受影响。所以,泡茶用水的选择也是非常重要的,建议用软水来泡茶。 泡茶常用的六种水是指: 1.山泉水 山泉水大多都是出自岩石重...
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“茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”“水为茶之母”,泡一壶好茶离不开一壶好水。好的水不仅可以提茶香、泽茶色、引茶味,更能将茶与养生结合起来,二者合一,口感与健康二者兼得。那么哪种类型的水泡茶更好喝呢?不同水对茶的影响01自来水,不是首选自来水是我们日常生活中饮用水,取用方便,它的水源来自于江河湖泊,是经过加工处理得来水。但自来水的硬度偏大,水中还可能...
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中国人是最喜欢品茶的,几乎人人都会泡茶,但是并非人人都能泡出好茶。好茶还需要好水才能泡出好的品质,泡茶所用水的标准主要从水质的清、活、轻和水味的甘、洌这五个方面来判断。水主要分为软水和硬水,用软水来沏茶,色、香、味俱佳;用硬水泡茶,茶汤容易变色,色、香、味也会大受影响。所以,泡茶所用水的选择也是非常重要的,建议用软水来泡茶。泡茶常用的六种水是指:01、山泉水山泉水大多都是出自岩石重叠的山峦,山上植...
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喝茶人一定都或多或少的研究过紫砂壶,同样,对于紫砂壶的价格也通过各种渠道打听过,少至几十块一把,更多的是几百上千的,甚至上万上百万的都有。同样是叫紫砂壶,为什么价格差异这么大呢?这些价格的差异主要是工艺的不同、紫砂泥料的品质以及制作匠人的不同而共同决定的。今天就从紫砂壶的成型工艺来划分一下目前的市场,主要有以下几种:灌浆工艺,手拉胚工艺,机车工艺,半手工工艺,纯手工工艺。下面来具体介绍一下这几种壶...
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出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。茶类微信:643715379,期待与您相遇! 山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂,从山岩断层细流汇集而成的山泉,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素;而经过砂石过滤的泉水,水质清净晶莹,含氯、铁等化合物极少,用这种泉水泡茶,能使茶的色香味形得到最大发挥。但也并非山泉水都可以用来沏茶,如硫磺矿泉水是不能沏茶的。另...
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市面上稀有一批90年代野生古茶。市面上稀有一批90年代野生古茶干茶油亮,润泽爽滑,苦涩度大大下降,绵密厚实,茶汤粘稠饱满,陈香馥郁持久,入口甜顺,喉韵充分,回甘明显。一条10片,一片100g#普洱茶 #茶叶 #老生茶 #茶文化...
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“茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”“水为茶之母”,泡一壶好茶离不开一壶好水。好的水不仅可以提茶香、泽茶色、引茶味,更能将茶与养生结合起来,二者合一,口感与健康二者兼得。那么哪种类型的水泡茶更好喝呢?不同水对茶的影响01自来水,不是首选自来水是我们日常生活中饮用水,取用方便,它的水源来自于江河湖泊,是经过加工处理得来水。但自来水的硬度偏大,水中还可能...
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好茶也需要好的水来泡出好的品质。泡茶所用水的标准主要从五个方面来判断:清水、活水、清水、清水。水主要分为软水和硬水,用软水泡茶,香、味俱佳;用硬水泡茶,茶汤容易变色,色、香、味也会受到很大影响。 所以泡茶用水的选择也很重要,建议用软水泡茶。 泡茶常用的六种水是指: 01、山泉水 山泉水多来自岩石重叠的山脉,山上植被茂盛,从山岩断层细流汇集而成,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素。 ...
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泡茶的水温为85~100℃,根据茶品不同,温度也有差异。绿茶、黄茶:冲泡水温为85~90℃,不宜过高,避免闷黄茶汤。红茶:红汤红叶,水温为95~100℃,更能凸现甜爽。黑茶:经过发酵制成,物质稳定,冲泡水温宜100℃。白茶:越陈越香,毫香、嫩香奇特,需使用100℃沸水冲泡。泡茶的水温度多少度合适1、绿茶冲泡85度水最佳绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,玻璃杯冲泡以8...
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