在练习冲泡普洱茶过程中，“克数秤”必不可少。多大的盖碗投茶多少决定了一泡普洱茶的味道，一般160毫升上下的盖碗需投茶8到10克，投茶太少过淡，品不出滋味，投茶太多苦涩会过重。要知道；普洱茶属后发酵茶，是需要发酵转化的，分一泡茶包装的话就影响了后期的转化。所以一般会压制成饼、沱或砖，散茶也会集中封箱储存，这样更利于有益菌的繁殖，加速转化。很多茶客泡茶是凭目测判断投茶量，但普洱茶有机器压制，石磨压制，...
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1、选择。在这里建议大家，如果是初初开始品尝普洱茶的新人，那么可以选择熟茶，因为熟茶的味道比较醇厚，而生茶的话，滋味是比较浓烈的，所以生普洱茶更加适合用来存放一段时间，等到烈性褪去了以后再喝，这样的即可以升值，而且还可以在后期发酵中，慢慢的改变味道。2、购买。知道自己要购买哪种普洱茶以后，那么就一定要选择可靠的商家...
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生普洱茶是产自云南省的特种茶叶，既能直接售卖散装茶，也能紧压成茶饼，只不过散茶冲泡的方式比较简单，茶饼相对复杂，那么生普洱茶饼怎么喝呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。生普洱茶饼怎么喝1. 准备茶叶生普洱茶饼是紧压茶的一种形式，在冲泡饮茶之前，要用茶刀或是插针等工具撬开茶饼，取适当干茶叶用来冲泡，撬茶时，从茶饼的边缘处插入茶刀，缓慢挪动让茶饼松动，然后稍微向上用力就能撬下茶饼，单次冲泡的投茶...
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煮紫砂壶要盖盖子吗煮紫砂壶的时候要不要盖上盖子呢，答案是不要。不管是在开壶，还是在清洗紫砂壶老壶上的茶垢等，紫砂壶在煮的时候，都不建议盖上盖子。盖上盖子煮紫砂壶，一来紫砂壶的内部可能煮不到，受热不均匀，煮的效果大大折扣，二来的话，紫砂壶盖上盖子煮的话，有可能会对紫砂壶造成损坏。煮紫砂壶水怎么发红煮紫砂壶的时候，经常会见到有朋友说，自己的紫砂壶煮完后发现水变红了，这个原因有很多，在之前的文章中我们有...
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泡信阳毛尖不需要盖盖，因为信阳毛尖为不发酵茶，且茶叶多为芽头，冲泡时盖盖子会增加杯内的温度，导致茶汤变黄，烫伤茶叶，口感苦涩，所以冲泡时不需要盖盖子，另外冲泡时还需要注意水温，水温不宜过高，80℃左右为冲泡温度，冲泡后3分钟左右即可品饮。信阳毛尖的冲泡1.备具一只透明的玻璃杯250ml左右、茶巾、一壶开水。2.烫杯用稍好的开水清洗茶杯，提高茶杯的温度，然后倒掉沸水。3.加水水注到杯身的十分之七满，...
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泡花茶不需要盖盖子，原因为花茶在制作时不经过发酵工艺，且花茶原料选取细嫩花瓣，在冲泡时水温不宜过高，需要将盖子完全打开，以免花茶内含物质一次析出过多，导致茶叶的口感比较苦涩，或者鲜爽度降低，因此泡花茶时不需要盖盖子。还差的冲泡以及饮用方法：1.茶具花茶种类不一，不同的花茶所选用的茶具也有不同的讲究。对于高档花茶，其品质特色和绿茶相似，茶叶在水中形态各异，袅娜多姿，所以可用无花透明玻璃杯冲饮，以便于...
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黑水梁子为易武的最高峰，且产地环境良好，茶质优良，其干茶条索粗壮，黑亮油润，毫毛突显，山野气韵强烈，口感饱满纯正，香气独特，山韵独特，气质独特，花蜜香显著，且香扬水柔，茶汤细密悠长，入口即化，圆润滑顺，回甘迅猛，韵味十足，且喉韵深明。黑水梁子产地环境介绍易武刮风寨黑水梁子是真正的易武之巅（最高峰），位于中老边界密林深处，这里的茶树都是追着阳光野蛮生长，古树高大，是这一两年新发现的一片易武国有林古茶...
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滑竹梁子位于云南省勐海县勐宋乡，是古老的茶区之一，滑竹梁子普洱茶外观条索肥壮，色泽油润，茶芽显毫，滋味喉韵冰凉，野香悠扬，汤色黄亮透亮，汤质粘稠，厚重细腻，兰香持久，滋味浓烈，回甘生津迅速，野韵显著，生津绵密，且回味持久。滑竹梁子简介勐宋滑竹梁子山，坐落在云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡境内，可以说是勐海县最老的古茶区之一，东与景洪相接，南连格朗和乡，西南接勐海镇，北与勐阿镇交界。滑竹梁子被人们...
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