经常喝普洱茶的朋友们都知道，普洱茶一般前1-2泡茶水是不喝的，而是用于润洗杯具，或是将茶水倒掉。普洱茶第一泡称为洗茶，名义上是指洗去茶叶中的灰尘和残余农药，但是普洱茶的第一泡却不是简单的冲泡，有一定的时间控制，那普洱茶第一泡要泡多久呢？ 冲泡普洱茶时，第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越...
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普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类，很多的人都喜欢喝普洱茶，那普洱茶第一泡能喝吗？ 普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香...
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普洱茶，很简单，简单到拿起放下。适口为珍或者适口为真，简单就好，这是俗话，但要建立在健康的基础上喝普洱茶，就好比认识一个人，信不信由你自己决定。真正的普洱茶给人印象因人而异，但是肯定大同小异，老班章的霸道，苦重化得快，易武柔而内敛，景迈青青涩涩，但给人以恰到好处。但很多人最能接受的还是像易武，冰岛那样，给人以甜甜滋润的口感。 古六大茶山的普洱茶 普洱茶，很复杂，复杂到你需要把整个中国现有历史，以...
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最近，很多茶友给我反馈，跟着我喝普洱茶之后，身体开始往“顺”的方向发展了，亚健康慢性病得到改善了，以前那些痰饮等问题明显好转，感受到了茶叶通经络，茶气有好与坏，并通过喝普洱茶逐步感受到了，为什么茶一定要有越陈越香才能有养生与治疗的功能，现有绿茶等等无法做到真正的养生，一定要有陆羽标准描述的茶样本才能做到这件事。很欣慰，因为很多人给的反馈是正面的，有些人按照方法喝，身体也开始苗条，肤色美白，细腻了起...
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白毫银针一泡放5克，白毫银针属于白茶，正常情况下，冲泡白毫银针的茶水比例为1:20，即5g干茶需要120ml的水进行冲泡，投茶量不宜过多，否则导致茶汤苦涩，其次冲泡白毫银针新茶的水温为90℃，而白毫银针老茶则使用95℃以上的水温冲泡。1.泡白毫银针时需要放多少茶叶首先与喝茶的人数紧密相关。三人以内喝茶，一般会放5g茶叶（盖碗容量为120ml左右）当人数变多，茶不够分时，可适当调整茶叶量，即比平时多...
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小青柑是普洱茶的一种，但准确来说小青柑属于柑普茶，小青柑为新式茶饮，是采用新会7~8月优质茶枝柑柑皮为原料，并填充适量的云南普洱熟茶，经特定工艺制成，小青柑大小圆整，柑皮厚实，油包丰富，而普洱熟茶条索紧结，内质丰厚，适合日常泡茶饮用。小青柑产于新会，其核心产地为茶坑、天马、梅江、东甲、西甲等地。而小青柑指生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收的果实。这个时段的柑果称之为小青柑。经过6个月的生长，...
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白茶一般一泡为5克，白茶属于微发酵茶，只经过萎凋、干燥工序制成，茶內富含多种成分，正常情况下，冲泡白茶一次的投茶量为5g，冲泡用水为100ml（茶水比例为1:20），投茶量不宜过多，以免茶汤浓度较高，从而导致口感和香气失衡。白茶的投茶比例：1.使用100ml左右的白瓷盖碗冲泡，放入5克即可盖碗日常最常用的茶具，100ml的盖碗是我目前觉得用着最舒服的。散茶、饼茶、新茶、老茶、白毫银针、白牡丹，用1...
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泡茶喝茶，若想让一款茶，经过冲泡后，达到最佳的状态，投茶数量一定要精准。就像一位步步生莲的美人，一颦一笑，一举一动，都需要恰到好处，才能得出摄人心魄的美。“东家之子，增之一分则太长，减之一分则太短；著粉则太白，施朱则太赤。”投茶也一样，多一分则苦，少一分则寡。若投茶量过多，则茶味过于浓重苦涩。若投茶量过少，则达不到其最佳状态。唯有，投茶精准确切，才能得出汤水盈盈、芳香扑鼻、淳和有浆感、香得有层次的...
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