普洱茶是中国的传统名茶,属于发酵茶,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,那普洱茶怎么冲泡呢? 1、撬茶 用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶。 2、投茶 将撬下来的普洱茶放入盖碗中。 3、洗茶 将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的...
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一杯好茶离不开好的原料,好的茶具和好的水源。当然,冲泡时的手法和注水的方式对茶的品质也是有很大程度的影响。 这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制,却对茶叶口感影响很大。茶样醒茶 茶样醒养要放在合适的茶叶罐中,生茶适宜选用瓷罐,熟茶适宜选用紫砂罐,撬散后于湿度约为55%的藏养间醒养。取茶 生茶取条索完整的散状茶叶冲泡...
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普洱茶分为生茶、熟茶两种,其冲泡方法相同,分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤,即先用开水充分烫洗杯具,之后将茶叶投入盖碗中,冲入100℃开水,5s左右的时间即可快速出汤,最后倒入茶杯饮用。具体步骤如下:(温杯)1、温杯洁具泡茶前,不要着急,先温杯洁具。(倒掉温杯的水)向烧水壶中加入凉水,将水烧开。之后将开水倒入白瓷盖碗(110ml)和茶杯中,浸润茶具,约3-5秒后将水倒出,记住必须把水滤干净,...
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1、温碗撬茶,将沸水倒入白瓷盖碗中烫洗,取出茶饼沿着一侧撬入,使部分茶块散落;2、倒水醒茶,将普洱生茶放入碗中,倒入沸水浸润,起到醒茶的目的;3、冲入热水,沿着盖碗内壁缓缓倒入沸水,水量至八分满时盖上碗盖闷20秒出汤。1、温碗撬茶在冲泡普洱生茶时,先取出一个白瓷盖碗,倒入开水进行冲洗,以提高茶具的温度,然后拿出一块普洱生茶茶饼,用茶针沿着一侧插入,缓缓向上撬起,使部分茶块散落,接着将落在桌面的普洱...
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生普洱茶是云南大叶种的产物,其茶具有丰厚的滋味物质,醇厚的口感,强劲的茶气,而冲泡生普洱茶更讲究技巧,泡茶前,需要准备好一切用具,并准备好8克普洱生茶,先用开水将茶具烫洗干净,之后向盖碗投入生茶,接着按定点注水的方式冲入沸水,等待5~10秒便可快速出汤饮用。生普洱茶的冲泡具体步骤1、温杯洁具冲泡普洱生茶,第一件事便是做好准备工作,需要准备的器具有白瓷盖碗、茶杯、茶滤、公道杯、茶巾、撬茶工具等。泡茶...
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根据普洱茶的年份、生熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。普洱茶使用95到100℃的沸水冲泡,泡出普洱茶的香气和滋味。普洱茶润茶可进行1到2次,冲下沸水立即倒出,正泡时,前几泡出汤宜快,随着泡数增加,泡茶时间可慢慢延长。普洱茶的冲泡方法:一、盖碗冲泡【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。【适宜茶品】各种普洱茶。适用面较广,试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。【适用场合】各种场合。茶店,茶艺馆...
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冲泡普洱茶建议选择紫砂壶或盖碗杯,茶水比例可以控制在1:15~1:20,水温一般为100℃,年分短、原叶嫩的茶品可以使用95℃的水。往茶杯内放入适量茶叶并注入热水,10秒后倒掉热水,之后注入开水就可以饮用。冲泡普洱茶的方法冲泡普洱茶首先要选择适合的器具,普洱茶适合使用紫砂壶或常用的盖碗杯冲泡,不建议使用保温杯,否则保温杯焖熟茶叶会影响普洱茶特有的味道。此外还需要控制茶水的比例,茶水的比例以1:15...
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冲泡普洱茶建议选择紫砂壶或盖碗杯,茶水比例可以控制在1:15~1:20,水温一般为100℃,年分短、原叶嫩的茶品可以使用95℃的水。往茶杯内放入适量茶叶并注入热水,10秒后倒掉热水,之后注入开水就可以饮用。冲泡普洱茶的方法冲泡普洱茶首先要选择适合的器具,普洱茶适合使用紫砂壶或常用的盖碗杯冲泡,不建议使用保温杯,否则保温杯焖熟茶叶会影响普洱茶特有的味道。此外还需要控制茶水的比例,茶水的比例以1:15...
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首先将盖碗和茶具清洗干净,然后向盖碗投入8g普洱茶,然后注入100℃沸水,第一泡为醒茶汤倒掉不饮用,接着再次向盖碗注满水,让茶叶浸润5~10秒左右,之后将茶汤倒入公道杯中,一定要倒干净,最后再将茶汤分倒至茶杯进行品饮。普洱茶的冲泡方法:1.选择器具一壶好茶,离不开好的器具,而冲泡普洱茶最佳的就是紫砂壶,或者使用我们常备的盖碗杯也可以。由于盖碗杯不吸收味道,冲泡时可还原茶叶的真实口感可,但用盖杯需要...
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