普洱茶知名品牌向来是茶友关注的焦点，究竟这些品牌有何历史渊源？所生产的茶品又如何呢？ ▲兴海茶厂 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 兴海茶厂于2002年正式投产，茶厂最初的员工大都是来自国营勐海茶厂返聘的老师傅，他们生产的“兴海牌”普洱茶在短短几年内，受到市场的热烈追...
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普洱茶的功效和普洱茶的喝法？ 一、普洱茶的功效 1、首先在于普洱茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会. 2、其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视...
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茶为什么会回甘？主要因为茶叶当中含有：1、以游离态存在于茶叶中的单糖和低聚糖（可溶性糖）；2、带甜味的氨基酸；3、儿茶素生物合成的中间产物。而这三类中占据主要的是第一类，即以游离态存在于茶叶中的单糖和低聚糖，是让茶叶回甜的主要物质。糖类物质不仅仅为茶树提供贮藏养料，也是茶叶内重要内含物的前体。茶叶被采摘后，依然进行着呼吸作用，此时消耗的能量来源于糖类物质。茶鲜叶中的糖类物质包括：茶叶中的单糖、寡...
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关于普洱茶这一名称的来源，有很多种说法：有地名说，因普洱集散地而出名；有人名说，最早种茶的民族是佤族、布朗族的祖先濮人，由濮人变成普人，相应的，普洱种的茶就叫普茶了；有山名说，普洱山有茶，名曰普洱茶。。。这些说法中，不管是地名还是山名，首先还是来自居住在该地在，和该地种茶的少数民族，所以最早应该是来自人民，小编更倾向于人名说。但是从“普洱”这一词汇的理解来看，傣语是“水边寨子”的意思，但布朗族种...
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关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯#普洱茶##茶生活#对待艺术品，有的人觉得它是一种高雅的艺术，应该被尊重、被欣赏。然而，跳出艺术品的审美价值之外，有的人则认为艺术不只是阳春白雪，它还应当有物尽其用的一面。从表面上看，这似乎与我们今天要谈论的普洱茶没有半点关系，然而实际上它们的内在却十分相通。普洱茶，到底应该看重它的收藏价值，还是重视它的品饮价值？喝茶的时候我们多半会陷入蒙昧状态，然而闲时静思的...
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喝普洱茶，主要有以下六个方面的禁忌：1、不宜空腹喝空腹喝普洱茶，会导致胃酸被冲淡，胃液的分泌被抑制，对消化不利。严重的会引起心悸、头晕、眼花、心烦等现象，同时还会影响蛋白质的吸收。2、不宜喝太烫的和太冷的普洱茶喝普洱茶，在25℃到50℃这个范围是最好的，不要超过60℃。同时，也不应该常喝冷的普洱茶，会对口腔、咽喉、脾胃等产生副作用。所以，普洱茶应该在比较适中的温度饮用。3、不宜饮过浓的普洱茶经常喝...
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经过发酵后的熟普洱茶，具有以下这些功效：1、提高免疫力熟普洱茶中含有茶红素、茶黄素、茶褐素、没食子酸、维生素等物质，对于提高人体免疫力具有重要的作用。2、防止血管硬化熟普洱茶中含有黄酮苷物质，这种物质对于防止血管的硬化具有十分有效的作用，特别适合中老年人饮用。3、养胃护胃熟普洱茶中含有有益的菌群，可以在胃的表面形成一层保护膜，对胃起到保护的作用。熟普洱茶的茶性温和，不会对胃造成刺激，具有养胃的功效...
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普洱茶的香，一方面来源于原料本身的地域特性，称为“地域香”。另一方面，来源于后期储存中发生质的转化，后期具有“越陈越香”的特质，称为“时间香”。...
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