信阳毛尖茶,为汉族传统名茶,信阳产茶已有两千多年的历史,是河南信阳茶业发展的主要支柱,也是河南的主要特产之一。信阳毛尖作为绿茶,与其他绿茶的泡法大同小异,今天就与大家分享下如何泡好信阳毛尖茶。 主要用具:冲泡信阳毛尖,为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉...
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都匀毛尖1982年评为全国名茶,都匀毛尖茶香飘万里,吸引着中外来客。1915年巴拿马赛会曾得优奖,在国际上享有盛誉。 中国茶界泰斗庄晚芳先生曾经为都匀毛尖赋诗一首:“雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡攻关灵。”给了都匀毛尖极高的评价。 品质如此之高的都匀毛尖该怎么冲泡才能泡出好味道呢? 泡都匀毛尖一定得选一只透明雅致的玻璃杯,可以欣赏到一段优美的“杯中芭蕾”。芽叶在...
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信阳毛尖,又被成为“口唇茶”,是我国的历史名茶,属于针形特种炒青绿茶之一,属于绿茶,信阳毛尖茶是用采摘的新叶进过筛分,杀青,揉捻、烘干等工艺制作而成,不发酵,而冲泡好的茶叶和成品茶都以绿色为主,那怎么冲泡呢?相关的介绍如下!信阳毛尖的正确泡法一杯好的信阳毛尖应细小紧直、嫩绿油润,颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。1、涤器:茶是至...
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沩山毛尖的泡法是,选取外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露的沩山毛尖茶,用热水采用回旋斟水法浸润茶杯,而后将水注到杯身的十分之七满,用茶匙把茶荷中的毛尖均匀拨到玻璃杯中去,等待茶叶吸水下沉慢慢展开。沩山毛尖的品质特点沩山毛尖茶树饱受雨露滋润,故而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香...
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信阳毛尖的泡法,信阳毛尖泡茶步骤 信阳毛尖茶是河南特产,已有2000多年的历史,为全国十大名茶,作为绿茶中的传统名茶,信阳毛尖的泡法有独特的十道程序: 第一道:鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。 第二道:泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。 第三道:烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依...
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信阳毛尖茶是河南特产,已有2000多年的历史,为全国十大名茶,作为绿茶中的传统名茶,信阳毛尖的泡法有独特的十道程序:第一道:鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。第二道:泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。第三道:烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子,清洁...
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毛尖的冲泡方法是:1、先用沸水烫洗紫砂壶几次,泡茶水以矿泉水或者纯净水为主;2、取3~5g的毛尖茶叶放入茶具中,第一次为洗茶,倒掉后重新加水焖泡;3、将茶汤分别倒入公道杯中,先闻其香再慢慢饮入。1、烫壶毛尖茶叶比较细嫩,一般是选用紫砂壶或者其它的陶瓷器代替,由于内壁具有双层气孔结构,先用热水烫洗几次茶壶,以助于挥发茶香,还能起到温杯的效果,泡茶水主要以矿泉水或者井水为主。2、投茶用茶匙取3~5g的...
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信阳毛尖茶,为汉族传统名茶,信阳产茶已有两千多年的历史,是河南信阳茶业发展的主要支柱,也是河南的主要特产之一。信阳毛尖作为绿茶,与其他绿茶的泡法大同小异,今天小编就与大家分享下如何泡好信阳毛尖茶。主要用具:冲泡信阳毛尖,为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、...
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冲泡信阳毛尖主要分为三个步骤:1、使用山泉水、纯净水,选择玻璃杯。2、投茶3-5g,注入85度左右热水。3、浸泡3-5分钟后品饮,剩余半杯茶汤时及时续水,可以续水冲泡4道以上。1、选水冲泡信阳毛尖要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡信阳毛尖是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡。2、冲泡最好选择玻璃杯冲泡信阳毛尖,...
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