出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。我的维新，了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。经常听到茶友问我，我的铁观音喝起来带酸是怎么回事？是不是买到了变质的茶？其实并不是铁观音过期变质了，如今的清香型铁观音已经有比较成熟的分类：正味/正炒、消青、拖脯、脱酸，而上述的茶友喝到的这款茶正是拖酸。什么是拖酸:茶青拖到第三天早上才下锅炒制的工艺，就叫拖...
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在我们生活的星球上孕育着无数的文明，每个文明都有着自己的一段历史都有着自身独特的文化传承，但是像中国一样拥有数千年历史的文明并不多。纵观整个人类的发展也仅仅只有三个国家而已，这就是我们常说的四大文明古国，在中国如此悠远的历史中无数的文化发展兴盛影响直至现代，在这文化之中有一种文化它朴素平凡，却生命力顽强看似可有可无却又与生活息息相关，看似独立却与其他各行各业紧紧融合在一起他就是茶文化。要想了解并熟...
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如果酒仙李白不喝酒而喝茶，那么故事会不会不一样...如果李白爱上了茶那么他会不会和茶圣陆羽成为好朋友作为李白小迷弟的杜甫会不会也爱上喝茶呢？李白那些脍炙人口的诗词是不是也会不一样...（本图文来源：南宁弘琴馆，版权归原作者，如有侵权请联系我们删除）...
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@人人能科普，处处有新知贡茶是封建制度下各地方向朝廷呈献的土特名贵产品之一，贡茶专供皇室或赏赐之用。贡茶始纳于西周，兴于东汉，从唐代始作为一种制度一直到清朝覆灭，长达几千年。顾渚紫笋因其格外幼嫩的高贵品质，而成为历时最久的贡茶。这期间贡茶的数量越来越大，质量要求愈来愈高，以至广大茶民那以承受。历代贡茶兴起与衰败的史实，从一个侧面反应了中国茶叶生产兴衰。五峰毛尖一叶一芽标准图众所周知，神农是太古帝王...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴茶刀：大马士革（带牛皮套）购置了昂贵的茶器，精心布置了茶席，怎么能忽略了茶刀的选用，一饼好的普洱茶使用什么样的茶刀，不但需要好的手感，还要显得好看有逼格！为你提供各种不同材质的刀柄！大马士革亚克力蓝贝茶刀深邃湛蓝，低调华丽白牛骨刀柄大马士革茶刀大马士革大红酸枝茶刀日本钢大马士革白牛骨茶刀鸵鸟骨刀柄大马士革茶刀大马士革大红酸枝茶刀大马士革黑檀木...
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很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这真是冤枉了茶的“苦涩”。事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在。带有“苦涩味”的茶，不一定就是不好的茶，往往还是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。茶之苦茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇...
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九九飛臺 老生普洱散茶，据说是拼配金大益基础散料，条索肥嫩 白毫明显 香气清醇 茶气足 口感饱满#普洱茶# #喝茶# #茶#...
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冬天如何喝茶？不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气、绿茶性寒可清热、普洱熟茶养胃、乌龙茶润喉生津、花茶养肝利胆。从传统养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶还能预防疾病。但是不同的茶有不同的适应症，每个人应该对症选择适合自己饮用的茶品，适口为珍。喝红茶预防流感冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去...
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澜沧古茶首批老班章～2011年班章大饼 据说是积攒了三年的原料才出了少量产品...
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