普洱茶叶底一捏就烂

来源:原创 时间:2023-01-01

透过叶底可以发现诸如:普洱茶的功效与作用、普洱茶的泡法、普洱茶知识等许多秘密。 1、普洱茶春料:芽至初叶的距离很短,叶接梗处明显变粗,行内称为马蹄;梗较粗壮;叶片较丰厚;白毫密多。 2、普洱茶芽头:大树茶精瘦,园地茶胖粗。 3、秋料普洱茶:芽至初叶的距离较长,叶的厚度比较单薄,也有马蹄。 4、普洱茶夏料:具备秋料的特征,除此之外梗长而无力,梗面会因水份过多又干燥失水呈现凹痕。 5、... 查看全文 >

普洱茶叶底的秘密(普洱茶叶底解析)

专题目录

01.为什么有些熟茶的叶底一捏就烂?

发酵完毕的熟茶开汤审评的时候,总会在叶底发现一些腐败、软烂的茶叶,有明显的腐败味,手摸几下很容易烂掉,并且有粘乎乎的质感,而且往往以嫩度较好的叶片为主,那么这部分茶叶是如何形成的呢?腐烂叶较多的叶底堆子底部最常见,渥堆发酵的时候水分容易在重力作用下集聚在堆子底部,而且由于整个堆子重量的压迫,堆底的茶叶几乎板结,空气供给不足,茶叶与水分长时间接触但是发酵却极其缓慢,导致茶叶水分充溢而不能转化反应,逐... 查看全文 >

02.普洱茶叶底的玄机(普洱茶叶底解析)

有人说,叶底其实无秘密。不能通过叶底来断定一款茶是否是好茶。是的,凡事无绝对,但是叶底一点忙都帮不到吗?显然不是这样的。让我们来看看为什么不是这样的。一、春料春料的主要特征:芽至初叶的距离很短,这是和秋茶、夏茶来比。另外有四个辅助特征﹝辅助意谓非必然﹞:叶底看普洱,普洱茶叶底的秘密叶接梗处明显变粗,有人称为马蹄。梗较粗壮﹝【叶厚梗粗与熟茶的关系】厚的叶及粗的梗里面的汁液富含光合作用的成果─淀粉,陈... 查看全文 >

03.30种常见的普洱茶叶底

其实,鉴别普洱茶的优劣有着一套很系统的方法,但是比较繁杂冗长。今天,小编就向各位茶友推荐一种通过叶低鉴别普洱的办法,比较简单易懂,也一目了然。众所周知,叶底可以传达出普洱茶的用料的优劣、工艺的好坏,这将直接影响到普洱茶的好坏。下面,茶茶就给各位茶友展现30种常见的普洱茶叶底。(01)优质的古树头春,叶底肥厚且饱满(02)革质感明显,叶脉粗犷且有质感,表明已有相当长的树龄(03)转化较完美,叶面起了... 查看全文 >

04.「实况」多地茶园干旱严重,茶叶一捏就碎

05.生茶张:看普洱茶叶底也能辨别茶叶的好坏?

相信很多人在喝茶的时候,对茶叶的品质是很重视的。特别是在喝普洱茶的时候,普洱茶本身就有很多“山头茶”的说法。因此,无论是新茶友还是老茶友,我们一定要学会怎么分辨普洱茶的真假的小知识。看普洱茶的叶底来进行茶叶好坏的辨别分为3个方面!1、看颜色优质的普洱茶叶片肉厚而软,叶面颜色为青墨色,表面油润光滑,反光强,没有色泽黯淡之处。若是叶底呈现红梗红叶的现象,说明这款茶在摊晾之前的运输过程中曾被“捂”着,一... 查看全文 >

06.关于普洱茶叶底的那些事

我们在品茶选择茶叶时,鉴别茶叶的好坏,可以通过看叶底来判断茶叶原料的好坏,虽不可能完全准确无误,但是叶底确实能给我们很多有用的信息有助于我们的选择和鉴别。一般情况下,好茶自有好料之相,也有少数的情况下,可能因生产工艺问题、仓储错误、拆解不当等一些非正常原因会导致好料没能给我们呈现看起来很美,闻起来很香,喝起来很爽的好料。即使如此,研究叶底仍然是广大爱好普洱茶爱好者们非常感兴趣的知识。那么我们从叶底... 查看全文 >

07.普洱茶叶底分析对比研究通过叶底看茶叶用料

选择茶叶,鉴别茶叶的好坏,看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是“尽可能的估计”。大多数的情况下,好茶自有好料之相;少数情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储问题,导致好料未能成为好茶。即使如此,研究茶底仍然是普洱茶爱好者值得了解的知识。1.下图:头春(古树,芽料肥厚,香扬汤绸,甘韵略长)2.下图:野.革质.叶脉的粗犷3.下图:完美的转化(蛤蟆皮都起了,却还活力暗藏,很好的茶)4.下图:老树新芽... 查看全文 >

08.紫砂壶底一圈一圈的是什么(紫砂壶内壁一圈一圈的是什么)

有时候我们购买的紫砂壶会发现壶底有一圈一圈的螺纹,明明是手工紫砂壶,可为什么会出现这种类似与手拉胚的一样的纹路呢?这一圈一圈的是什么,是不是上当买到了手拉胚呢?遇到这种情况,宜兴壶人劝你不用太过担心,壶底有一圈一圈的螺纹,并不能说明这是手拉胚,如果真的是手拉胚不会只在壶底有螺纹,而是整个壶内都会出现螺纹。那么,不是手拉胚又会是什么呢?其实这个痕迹可以说是“推墙刮底”的痕迹。“壶的底片”和“壶身的墙... 查看全文 >

09.普洱茶叶底一揉就烂什么原因_生普洱茶怎么一捏就烂?

在冲泡普洱熟茶时,很容易看到叶底呈现为腐败、软烂的状态,用手一捏就烂掉,甚至有明显的腐败味,那么这部分茶叶是怎么形成的,普洱茶叶底一揉就烂什么原因呢?今天普茶网就来说一说,如何通过叶底来判断茶叶好坏。观颜色泡完之后的茶渣,颜色是最直观的。先看看茶叶的整体色泽是否均匀明亮无太多杂色,好的原料好的工艺做出来的茶叶,叶底的颜色基本是一个色号的。然后再分不同的茶叶特征来判断,比如名优绿茶的叶底一般是嫩绿色... 查看全文 >

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