红茶是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。因干茶色泽和冲泡出的茶汤都以红色为主调,故名红茶。红茶属全发酵茶叶。 红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。红茶在中国的种类繁多,不同的种类都有着属于自己的优点和特色,其中形成了10大红茶...
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说到喝茶,可能每一个人都有自己喜欢的茶叶种类,虽然茶叶都具有很多的功效,但是并不是所有的人都喜欢一种,所以我们经常会看到茶友们在争论红茶好喝还是绿茶好喝,双方坚持己见,都认为自己喜欢的是最好喝的。 红茶是经过了发酵的茶,红茶的制作首先要将茶叶揉碎,挤出汁液,然后经过一定时间的存放发酵后,在放在高温下烘烤。绿茶是未经过发酵,制作绿茶就是将鲜嫩茶叶放入200℃左右的铁锅中,迅速翻炒,直到水分...
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绿茶和红茶哪个好喝这没法给出准确的答案,只有自己喝过之后才知道。 一、首先,绿茶和红茶都有很多的品种 1、绿茶的主要品种 碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖。 2、红茶的主要品...
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老白茶是红茶还是绿茶?老白茶既不是红茶也不是绿茶。老白茶虽然“老”了,成分发生了改变,但是老白茶依然是白茶,和绿茶、红茶同为六大茶类之一。 一、老白茶 一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽。 白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常...
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好喝的红茶有很多,比如说正山小种红茶、功夫红茶、红碎茶、祁门红茶和滇红茶等等。 1、正山小种红茶 产于福建崇安县(武夷山)的星村,也称星村小种。崇安种茶历史悠久,是中国红茶的发生地之一。现时的工夫红茶是由正山小种红茶发展而来的。所以,正山小种红茶算是古老的红茶。该茶品质别具风格,红汤红叶,香气高锐,微带松木香,滋味强烈而爽,味似桂圆汤。 2、工夫红茶  ...
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多喝绿茶好还是多喝红茶好?为什么?绿茶是世界卫生组织公布的最健康的饮料,红茶是绿茶完全发酵制得,乌龙茶是绿茶半发酵产物立顿红茶怎样立顿袋泡茶中要属红茶是最好的啦!因为它是用好多种茶叶拼配在一起的,所以有一种很独特的香气味道和口感噢其他的袋泡茶就不怎么样了,还不如买些茶叶自己泡的好。主要看你的口味爱好了 如果喜欢那种奶味比较重的,建议你喝立顿奶茶金装倍醇,是包装上有蓝色的那种,比较贵,但是茶味和奶味...
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白茶不是绿茶也不是红茶,白茶属于白茶系,是中国六大茶类之一,属于我国茶类的特殊珍品。白茶属于微发酵茶,制作工序简单,不经过杀青、揉捻,因制成的成品茶外观呈白色,周身布满白毫而命名为白茶。白茶不是绿茶也不是红茶白茶属于白茶系,是微发酵茶,制作不经过杀青或揉捻,基本制作工序为晒青、萎凋、烘焙,制作工艺简单,萎凋是形成白茶品质的关键工序,制成的成品茶白毫保留完整。绿茶属于不发酵茶,制作经过杀青、揉捻、干...
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红茶在我国的品种极为丰富,按照茶形和制茶工艺可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶,这三种只是大的分类,那么红茶最好的品种是什么呢?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。红茶最好的品种是什么1. 正山小种正山小种也叫拉普山小种,是创制于福建省南平市武夷山市桐木地区的红茶,也是世界上最早的红茶,成品茶叶的品质较高,有着条索紧结匀整的特点,茶色是油润的青褐色,冲泡后的茶汤颜色为清透的橙黄,入口滋味醇厚甘爽。2....
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白茶是六大茶类组成的一类,因为干茶叶表远看色白似银,所以被称为白茶。白茶属于微发酵茶,其中较为著名的品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,白茶的冲饮更看重清淡自然,取茶5g用沸水浸润10秒,即可快速出汤。白茶是六大茶类组成的一类白茶是六大茶类组成的一类,和红茶、绿茶的等级平行,也是六大茶类中制作工艺最简单的茶类,仅有萎凋和干燥两道工序,更为干茶叶表茸毛细密,远看色白似银,因此被称为白茶。白茶属于微发...
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