信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一。信阳毛尖的正式命名是在民国初年，因信阳茶区产出品质上乘毛尖而正式命名。在1915巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖而一举成名。而在去年2017年中国茶产区品牌价值评比中，信阳毛尖以59.1亿元位居品牌价值排行旁第二名。 那么一杯好的信阳毛尖到底该是怎样？ 1.一杯好的信阳毛尖产地要正宗，信阳毛尖所用的鲜叶全部来自优质信阳毛尖几大核心产区，信阳产...
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信阳毛尖属于绿茶，所以它是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。信阳毛尖茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。 一、抗菌消炎抗菌消炎是信阳毛尖的重要功效，它能消除人体内的多种病菌，特别是对人体肠道中的一些敏感菌作用明为，人们饮用以后能有效减少肠炎和痢疾等疾病的发生。&n...
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信阳毛尖产自地处大别山区的信阳市，条索紧直锋尖，茸毛显露。信阳毛尖初入口时通常都有点苦，当然对好茶来说，这种苦一定要在品茶者承受范围之内，如果茶汤吞咽下去，苦味随即消失而感受到甘甜，通常认为带这种苦味的茶是好茶，如果苦味无法消失或吞咽下去后才感觉到苦味，通常认为不是好茶。春茶就是典型的“先苦后甜”的茶叶，夏茶则是“先苦后也苦”的茶叶。信阳毛尖的味道是复杂而又奇妙的，它既有涩味又有甘甜味。上好的毛尖...
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信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，河南省著名特产，由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖于１９１５年在巴拿马万国博览会上，与贵州茅台同获金质奖。历史发展茶圣陆羽编写的《茶经》，把全国盛产茶叶的１３个省４２个州郡，划分为八大茶区，信阳归...
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在很多朋友的意识里：以为越小、越整齐、越是芽、越好看，就是好茶！反之茶就不好。外观虽然重要，但茶叶是用来干什么的？当然是用来喝的，所以只能用好喝不好喝作为评论好茶最重要的标准，不能本末倒置唯外观论。越小的信阳毛尖越好喝？前面已经说过，信阳毛尖里品质最好的树种是原生的旱茶，但这种茶叶片较厚，营养丰富，做出来的茶偏大，反而不如从1980年以后从其他省份引进的茶种叶片小，所以越小的信阳毛尖，反而不一定是...
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信阳毛尖茶是我国的十大名茶之一，深受广大人们的钟爱，好多人对信阳毛尖茶都是情有独钟，也同样震撼人心。信阳毛尖能跻身中国驰名商标，与其基地的防护和管理，传统的加工与生产，及其建设性的品牌战略分不开。因为信阳毛尖茶销量越来越好，市场上好多造假的信阳毛尖茶，去欺骗消费者，那么信阳毛尖茶的品质如何防护呢?下面和咱们小编一起知道一下吧!有人说茶是待客之物，有朋自远方来，必以好茶相待，因而，喝茶在于交流感情....
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信阳毛尖用85℃热水冲泡，作为不发酵的绿茶，遇沸水茶质析出速度较快。信阳毛尖有着细圆，光直的品质特征，清香浓郁汤色清碧，口感清醇饱满，春夏秋三季皆可采摘。信阳毛尖用85℃热水冲泡信阳毛尖用85℃热水冲泡，信阳毛尖品质优异，叶质细嫩，以一芽一叶为标准制成，并且作为不经发酵的绿茶，茶叶内质活性较高，遇热水浸润茶质析出速度较快，冲泡温度不宜过高。信阳毛尖产自河南信阳，是我国十大名茶之一，拥有着细、圆、光...
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信阳毛尖是我国的历史名茶，其属于绿茶类的，深受茶友们的喜爱。但是很多人喜欢喝茶，却不见得很会辨认茶叶，网上笼统的什么看型、闻香、品味、观汤色、看叶底对于信阳毛尖来说是不好使的。其实能帮到我们的也只有口感和价格了，这两项有利于我们找到好的信阳毛尖。信阳毛尖新茶与陈茶鉴别1、外观首先，鉴别信阳毛尖是新茶还是陈茶的话，先从外观入手。那么像内行人一般从外观上便可以一眼鉴别出来是陈茶还是新茶。信阳毛尖新茶色...
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信阳毛尖又名豫毛峰，为河南名优绿茶之一，同时亦是十大名茶之一，主产于河南信阳，其茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等独特风格，冲泡之后，茶汤嫩绿明亮，饮之滋味鲜爽，清幽回甘，且嫩香持久。以下为信阳毛尖茶的图片：（信阳毛尖明前茶3）（信阳毛尖干茶2）（信阳毛尖干茶3）（信阳毛尖茶汤）（信阳毛尖茶汤）信阳毛尖的冲泡方法1、温杯准备一壶开水，向玻璃杯倒入少量水，手持杯底旋转杯身，充分浸...
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