绿茶好喝，可是绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。下面一起来看看详细的方法。 新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明...
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崂山绿茶是很多人喜欢的一种茶叶，崂山绿茶的味道比较浓厚，茶叶比较肥大，是很有名的茶叶，那崂山绿茶怎么样呢？ 1、生长环境好 崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区，晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。 1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。 2、外观漂亮 崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐...
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高山绿茶按字面意思就是高山上的茶叶原料制作成的绿茶，但实际上高山茶一般都是乌龙茶，很少用高山茶要制作绿茶。所以一般高山茶指的就是乌龙茶，而不是所谓的高山绿茶。 1、冻顶乌龙茶 最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。 2、金萱茶 台茶十二号。金萱茶是台湾第二大种...
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分辨绿茶的好坏，可以从看、闻、摸、观、品方面来辨别。1、看色泽好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿，油润有光泽，而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐，没有光泽。2、摸外形品质好的绿茶，外形挺直均整，白毫显露，摸上去是很完整紧实，如果摸着条索松散，叶表粗糙、轻飘的，就不是品质好的绿茶。3、闻香气上品的绿茶带有清香，兰花香是清淡的、板栗香味，如果茶叶混杂有其他的不明气味，表明茶品质是不佳的。4、品滋味品质好的绿茶会...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致踏遍江南南岸山，逢山未免更留连。独携天上小团月，来试人间第二泉。宁静致远，方得始终，我是林方致。饮一席茶，燃一炉香，清一世心。于烟起时，香气氤氲中，尘外藏心，觅得一方净土，想必是每个国人心中的雅致生活。“同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”——鲁迅先生喝茶，本就是熟悉而又平常的事，没有诸多繁琐苛刻的规矩烦扰。看着杯盏中茶芽上下...
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崂山绿茶也有好与坏，其实这个好与坏就是好的茶叶与差的茶叶的区分，好的茶叶指的就是春茶，茶胚嫩小，芽头芽尖，一芽一叶，或者小的两叶一芽等，富含多种有益物质，这种茶叶就是好茶叶，那么相反怪茶叶就是大老叶子很大，几乎看不到芽，全是大老叶子，喝起来没有味，也就是茶味不浓，没有一点香气，这样的茶叶就是坏茶叶！...
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前一段时间，有人说，喝茶，无所谓好坏，好茶，差茶没有分别，我也不知道怎么回复他这个话题，今天就在网上来说说这个事。喝茶无所谓好坏，在我的印象中，喝茶一直是有好坏，主次先后的，比如台地茶不喝，有机茶少喝，天然符合陆羽标准的茶多喝。原理也很简单，毒素依据从多到少的先后次序来说明，那么怎么证明这茶的毒素呢？在普洱茶兴趣班里，我经常用耐泡度与审评法来说明毒素的多与少，这使得很多人以为，这个是标准，也许，这...
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春天，是喝绿茶的季节。绿茶属于不发酵茶，是我国产量最多的一类茶。绿茶也是大家最喜欢的茶类之一。从古至今，文人墨客们留下了许多赞美绿茶的诗词。如此好喝的绿茶是怎么做出来的呢?绿茶在加工时，不发酵，只通过杀青干燥，最大限度地保留鲜叶中原有的氨基酸，所以绿茶喝起来非常“鲜爽”，外形颜色仍旧碧绿鲜艳。绿茶的基本工艺流程分为：杀青、揉捻、干燥。杀青一般可分为加热杀青和热蒸汽杀青两种方式。后续的干燥工艺也有炒...
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崂山绿茶怎么区分好坏：崂山绿茶色、香、味、形、韵独具特色，好的崂山绿茶干茶芽叶饱满、条索紧结利落、呈墨绿润泽， 而劣质茶颜色较绿，条索杂乱；优质崂山绿茶滋味鲜爽独特，豌豆香浓厚且持久，回味甘甜，且耐泡，劣质崂山绿茶口感清淡，香气淡雅，不耐泡。崂山绿茶怎么区分好坏：1.看汤色取两只白瓷盖碗，分别放入等量的崂山绿茶和南方绿茶，洗茶后倒满水静侯几秒钟，然后从上往下看，崂山绿茶茶汤清澈，像透明玻璃；南方绿...
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