1， 香型新生茶：花香、兰花香、果香、蜜香；老生茶：陈香、蜜香、药香2， 香气的表现型：内敛下沉型（易武）、高扬外放型（临沧）3， 甜度茶汤入口甜度的表现，比如：冰岛茶的甜便是公认的好！4， 茶味茶汤入口茶味程度如何，寡淡/适中/浓郁？谷花茶茶味寡淡，勐海茶则是所有产区里茶味最为浓郁厚重。5， 苦感无论哪个山头，新茶都有苦感。关键是看苦感能否化开，化开的时间长短。6， 涩感涩感的评判同苦感一样，关...
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会喝普洱茶的人都喜欢喝老茶，刚刚制作的新茶，刺激性强，还带有青草气，而存放时间久的生茶,口感则比较柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。那么普洱生茶达到好喝的口感要多久呢？ 新的生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年后，用时间去沉淀，用岁月去唤醒，待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝，很难给出统一回答，一般储放2年已经不同于当初，但要达到好喝的口感可能至少需要6年或更多的时间。...
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会喝普洱茶的人都喜欢喝老茶，刚刚制作的新茶，刺激性强，还带有青草气，而存放时间久的生茶,口感则比较柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。那么普洱生茶达到好喝的口感要多久呢？ 新的生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年后，用时间去沉淀，用岁月去唤醒，待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝，很难给出统一回答，一般储放2年已经不同于当初，但要达到好喝的口感可能至少需要6年或更多的时...
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从2201金斗到801金斗，金斗随着年份增加，滋味结构更加协调与均衡，汤质圆融度、滋味融合度、茶汤协调性、喉韵深度、气韵饱满度越发优异，香气的丰富度也在提升，主体香型呈现出“花蜜香——蜜果——果木——木香——木香、菌香、陈香”的丰富变化。这是一个不断给予你味蕾惊喜的品鉴之旅。从2201金斗到801金斗，每七年一个周期，呈现出明显的阶段性转化，契合佛家所言的七年一个轮回，这看似巧合的背后，实际上又切...
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普洱生茶，即生普，是普洱茶的一种特殊品类，它是一种没有经过人工发酵的普洱茶。到目前为止，没有人能准确说出它到底是什么味道，或者说普洱生普的味道不是一句话就能概括的。原因在于： 1、它一直在变化；2、没有靠谱的品评标准 一直在变的东西，您怎么能一两句话就说清它的味道呢？我们只能分阶段说明了；没有标准的茶您又如何能界定它的好与坏呢？我们只能通过与其它茶类对比来形容了。 大家都知道，普洱茶的核心价值在于...
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生普的口感浓醇回甘,滑润醇和,刚入口有些生涩,但回甘迅速,喝起来不会有杂味、水霉味。冲泡后的生普香气高扬,给人以舒适之感,一般有兰花香、蜜甜香等香气。汤色主要以黄色为主,存放不久的生茶汤色浅黄,时间愈久汤色越深。我们不可能一年、两年、三年···十年、二十年的列举，通常用新茶、中期茶和陈茶三个阶段来形容1.普洱新茶的味道 普洱新茶，一般指经过初制加工成的毛茶或者饼茶，存放年限在5-10年之间，没有发...
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刮风寨生茶的品质特点为：口感以阴柔见长，甜味当先、涩感微弱易化、汤润至喉，拥有独特的山野气韵，具有开阔大气之感，有厚重野韵。刮风寨生茶的特点易武刮风寨生茶的口感以阴柔见长，甜味当先、涩感微弱易化、汤润至喉，滋味清冽饱满，微凉喉部涩显长，具有十足的茶气以及明显的山野气韵。刮风寨古树生茶的最大特点是拥有独特的山野气韵，在初次品饮时会给人一种超乎想象的开阔大气之感，有厚重野韵，并兼具着易武茶区香扬水柔之...
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