碎银子茶属于黑茶。普洱熟茶工艺，因茶叶形态如碎块银子状而命名为碎银子。从茶叶外形来讲也属于紧压茶，因此在冲泡时选用紫砂壶更有利于激发茶叶内在的营养物质，同时紫砂有保温耐热保留茶香而不失原味的特性，所以在冲泡时可以更好的冲泡出茶叶内在的物质。通常情况下普洱原料多以大叶种为主，且经过渥堆发酵工艺使茶叶内含物质充分转化，后期经过紧压工艺，茶叶不宜泡散。因此在水温上应高温冲泡更能激发茶叶的营养物质，第一次...
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说到碎银子，它实际上是一种普洱茶古树熟茶。该制作过程很复杂，因此成品数量很少。由于其精美小巧的外形，它类似于散落的银子，因此得名“碎银子”。今天小编整理了有关普洱碎银子多少钱一斤信息，下面跟着小编来一起了解一下吧。普洱碎银子简介碎银子是一种普洱老茶头。它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样。在古代，茶商在茶马古道上交易，可以用碎银子结算。碎银子充当了银两的功能。后来，碎银子又有了其他的名字，比如“...
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碎银子茶怎么储存：保存碎银子茶需要注意避光、防潮、防异味、避光，首先将碎银子茶装入铝箔袋，然后系好袋口，将碎银子茶装入马口铁罐或紫砂罐内，盖好盖子，放置在书架上，离地离墙保存即可。碎银子茶的特点：1.香和甜碎银子的颜色比较深，比褐色的老茶头更深。碎银子的发酵时间比老茶头长，密度也高于老茶头。碎银子泡出来的茶，颜色红彤彤的，比较耐泡，甜度也较高。碎银子在细品之下，其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散...
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普洱茶碎银子之所以有糯香，主要是因为一种叫糯米香叶的植物，糯米香是一种云南特产的草本植物，含香草醇等多种芳香成分，在碎银子的制作加工过程中，就会用到一定量的糯米香叶，然后经过熏制或闷蒸工艺，使糯香之味融入茶中，因此就有了碎银子独特的糯香。碎银子介绍~普茶网茶叶百科：“碎银子”其实就是在老茶头的基础之上打磨而来，是由“老茶头”经过切割、抛光后制成的发酵不完全的普洱熟茶。本质上也是属于普洱茶的一种。冲...
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优质碎银子普洱茶外观紧致、匀称、光泽度高，色泽呈褐色，而劣质碎银子茶性整齐不一、外观粗糙、润泽度差，颜色暗淡杂陈；优质碎银子呈糯香味，汤色红浓透亮，汤感绵滑且甜爽，耐泡度高，而劣质碎银子香气低沉，有杂味，汤色透亮度低，其次口感淡薄，耐泡度低。碎银子普洱茶怎么鉴别（碎银子又名茶化石，但和老茶头是两种不同的茶）：1、观优质碎银子更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象...
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碎银子也叫茶化石，是由老茶头切割、抛光后制成的。什么是老茶头呢？老茶头产生于普洱茶渥堆发酵的过程中。渥堆发酵普洱茶时，需要人工多次翻堆，普洱茶中含有大量的果胶质，在翻堆过程中，果胶质就会流到茶堆底部，积累起来，并将底部的茶粘连在一起。发酵结束后，这些被果胶质粘连在一起的茶成块状，难以解开，就形成了老茶头。老茶头因为被果胶质粘连成块了，所以导致发酵不充分。因此，我们所说的碎银子，也就是茶化石，就是小...
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准备一只陶瓷罐或者一直紫砂罐，确保茶叶罐内无异味，之后将碎银子用铝箔袋或食品袋装好，挤掉空气并将口系好，然后放入陶瓷罐或紫砂罐中，盖上盖子，也可以在外层再套入一层纸箱，避免灰尘入侵，最后将茶叶放置在阴凉、干燥、无异味处存放即可。碎银子怎么保存：1、陶器储存这种方法针对的是经常取用的碎银子茶1、选择陶、瓷、铁罐（陶瓷为佳），将碎银子用铝箔袋子装好，封上口，置于储存器皿中。这是因为陶制品有轻微的通风透...
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