绿茶，属不发酵茶，特点是绿汤、绿叶。根据杀青方式和最终干燥方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。 （1）炒青绿茶 用锅炒的方式进行干燥而制成的绿茶称为炒青绿茶。又由于在干燥过程中受到的作用力的不同，有长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青之分。 1）长炒青 它的品质要求：外形条索紧结，色泽润绿，香气高鲜，汤色明绿，滋味浓爽，叶底嫩绿明亮。各种长炒青由于各地茶树所处的生...
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绿茶作为中国的主要茶类之一，年产量在10万吨左右，位居全国六大初制茶之首，汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病是绿茶的首要特点，但是因为绿茶种类多，所以不同种类的绿茶也有不同的特色。 一、从新旧上面来看 1、新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香，泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。 2、陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶...
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谈到日照，一定离不开日照绿茶。日照是我国50年代“南茶北引”最早和最成功的绿茶生产城市，自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。 日照是个绿茶城。一到春天，日照铺山盖岭，绿满沟壑，十里八乡采茶叶，大小厂家炒茶忙，茶香弥漫了日照天空。 日照绿茶叶片较厚，汤色明亮，口...
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国农业科学院茶叶研究所对崂山绿茶的评价是：“叶片厚，内质优,香气高，滋味浓，耐冲泡。”其质、形、色、香、味独具特色，堪称一绝，那崂山绿茶特点是什么呢？ 1、外观：崂山茶芽头大，叶厚，南方茶芽头瘦小 2、茶汤：崂山茶的茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡 3、味道：崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气 4、滋味：崂山茶口感醇厚，香味持久 5、崂茶雅泡：取2克崂山绿茶，置入透明...
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今年白毫银针已经出来了，同期对比去年的价格，涨幅在30%起步，但是很多茶友一样对它钟情，白毫银针是什么茶呢？为什么这么多喜欢它呢？其实，在种类划分上，白银毫针属于白茶类，滋味香醇，含有丰富的营养物质，对身体的保健效果很大。那么，现在我们还是具体的来了解下白银毫针的相关内容。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私...
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崂山绿茶是在青岛的崂山地区出产的，可以说崂山绿茶就是属于北方茶，因为长期吸收的都是北方地区的天地灵气，所以崂山绿茶的从外形上面来看也是十分的壮硕，因为崂山绿茶的原料的枝叶本来就是比较肥厚的，所以崂山绿茶也十分的耐泡，滋味香浓，清甜的味道十分的明显，喝完崂山绿茶之后，还会觉得生津解渴、喉咙舒畅，这些都是属于崂山绿茶的众多品质特点还有功效与作用！...
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本文为各位茶友们介绍[崂山绿茶怎么样，崂山绿茶特点],详细内容如下：崂山绿茶是好多人喜爱的一种茶叶，崂山绿茶的口感比较浓厚，茶叶比较肥大，是很有名的茶叶，常常喝崂山绿茶对咱们的身体有好多益处。崂山绿茶怎么样崂山绿茶产自山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿...
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黄茶的最大特点是黄叶黄汤，即干茶金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄，黄茶属于六大茶类之一，微发酵茶，茶性属寒性，相比绿茶，黄茶多了一道闷黄工序，其具体的制作工艺为杀青、焖黄、干燥，黄茶的主要品种有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。黄茶的品质特点是黄汤黄叶，制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质。变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑...
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我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 红茶和绿茶的区别外观 红茶外形条索粗壮、匀齐，色泽呈乌润且富有光泽，质地轻脆，形状多呈现碎茶，螺型，条状等，而绿茶外形条索饱满紧细、匀整，色泽呈翠绿且油润，质地紧结，外形多呈扁平状，针状，卷曲状，柳眉状等。 绿茶的外观以及...
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