喝茶的方式也有讲究，不能一次喝很多，较好每次喝三口，多了反而不利于吸收。喝茶的时间也很有讲究。吃完饭马上喝茶是一种不利于身体健康的习惯，尤其是吃了高蛋白质食物后喝茶，茶叶里含有的鞣酸会与蛋白质相遇，使肠蠕动减慢，容易造成积食难消。喝茶的浓度也有讲究，不宜喝浓度太高的茶叶，尤其是对于寒性体质的人来说，这时喝茶所导致的危害更大。 早上适合喝红茶，尤其早晨9点到11点的时候(巳时)是...
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健康的人喝普洱茶好处非常多，可以抗癌，美容等，它同样可以解酒。那么，普洱茶寒性体质的人能喝吗?普洱茶寒性在适宜的浓度下，普洱茶对肠胃有着非常好的效果，尤其是熟普洱茶。对于整日饮食不规律的人，肠胃经常的会痛。《本草纲目》中对茶性格的总结有：“苦寒无毒，性冷……”等句，现代人的饮茶经验也告诉我们，汤色青绿的茶偏寒性，而乌龙茶和红茶等经过发酵的茶，较温和，比较适合体质虚寒的人饮用。普洱茶有生熟之分，生茶...
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这几天有几位老茶友不约而同地和我聊同一个问题，他们都在网上看到了普洱生茶有辛辣感的说法，尤其以新茶为甚。普洱生茶有苦、有涩等刺激性的味道，有辛辣感我也是头一次听说，是不是又出了什么新品种呢？而且还带辛辣味，于是我按照茶友的指引，去看了一下这个说法的出处，看完整个视频后发现人家只是说普洱生茶的刺激性大，不太适合肠胃寒凉的人喝，尤其是女性。其实这种说法并没有任何问题，只是用辛辣来描述不是十分恰当而已。...
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乌龙茶属于半发酵茶，茶性平和，其制作工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序，制成的干茶具有绿叶红镶边、汤色黄红、呈天然花香、滋味馥郁等特点，其主要产区为福建、广东、台湾等地。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，是半发酵茶，是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一类茶，其外形色泽青褐。乌龙茶冲泡后，叶片上...
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普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，普洱生茶经过杀青工艺，未经发酵属性偏寒，而普洱熟茶为经过渥堆工艺的后发酵茶，属于热性，另外普洱生茶经过常年时间的陈化后，茶叶内茶多酚、咖啡碱等发生氧化，其茶性由寒转变为温和。普洱生茶的制作工艺：采摘→萎凋→杀青→揉捻→晒青→蒸软→布袋定型→石磨压制→成品晾干普洱熟茶的制作工艺：采摘→萎凋→杀青→揉捻→晒青→渥堆发酵→蒸软→布袋定型→石磨压制→成品晾干从上述的制作工艺，...
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老白茶属温性，老白茶指的是存放一定年限的白茶，新白茶在长期存放的过程中，发生缓慢的酶促氧化、微生物产生作用，且不断生成新的内含物，以致越陈越香，茶性由凉性转变为温性。老白茶的特点及属性：白茶性凉，而老白茶为存放一定年限的发酵茶。由于白茶的制作过程没有经过发酵和长时间的烘焙，茶叶更加自然。新制白茶属性是偏寒性，随着保存时间加长，白茶在自然存放过程进行自然的氧化，内质的转化变成老白茶，这个时候白茶就不...
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藏茶产自四川雅安蒙顶山，富含茶多酚、氨基酸、维生素和微量元素营养，具有多种功效与作用。茶的性质分为热性、温性、凉性或寒性。藏茶是热性还是凉性的，喝多了会上火吗？藏茶属温性茶，属性温润，内含物质丰富，一般不会引起上火。但若是本身属于肝火旺盛的体质，经常饮用温性茶也可能造成体内积火，引起上火，对此建议平时饮茶尽量清淡，不宜过浓。雅安藏茶属于黑茶，黑茶是六大茶类之一，主要工艺为杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥...
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四季春茶性平，四季春茶又名辉仔茶，茶性平和，最早与台湾盛行，现常见于茶饮店，是一种发酵程度较低的乌龙茶，因茶树具有抗寒性强，产量高，香气明显，四季可采摘制作等特点而著称，并因此取名四季春茶。四季春茶是清香型乌龙茶的典范，独特的清香，持久不腻，在保留乌龙茶味的同时，更多了一分清新，余味甜香。这是选作清爽水果茶、奶茶、奶盖茶的不可少的茶叶之一。普茶网百科~四季春茶：四季春茶主产于台湾南投县名间乡柏岭，...
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寒性体质适合喝铁观音吗？ 如果想要了解寒性体质合不合适饮用铁观音，那么首先我们要了解的是铁观音的茶性问题铁观音属于是半发酵的茶类，茶性中，做法介于红茶和绿茶之间。按照传统说法是，铁观音的属性也是介于红茶喝绿茶之间的。但随着铁观音多年的发展，目前市场上的铁观音已经分别制作出有好几个的香型，这样可以多方面的去满足不同饮用饮用需求，所以选择性方面还是比较强的。 铁观音按照制作工艺的不同，大概分为有三类，...
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