研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以使其中吸收癌症中有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水1小时后，血液中的抗氧化剂水平上升45%，那为什么银壶不能煮茶？ 俗话说，“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”，足见银壶的地位之重，特别是这些收藏级的古典银壶，由此就可以看出来用银壶煮茶是非常好的，不存在不能用银壶煮茶的说法，只有银壶不适合泡茶的说法。 银壶泡茶的优势： 1...
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“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。一把好的银壶，是茶人心目中的“白月光”，是茶席必备的。以银为贵，尤其是手工锻打的银壶，它经久耐用，雅藏传家，是可以用一辈子的贵器。比起半手工和机制壶，手工银壶贵是有原因的：第一，造料成本目前，白银的价格大概是4.75元/克，但是从国际环境来看，尤其是英国脱欧以来，白银的价格一直上涨。而且4元多一克的白银，实际是按照吨来交易的。但是4元多一克，其实是并不包括白银的...
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中国银器文化辉煌灿烂数千年。从秦开始，身段柔软的贵金属，就与玉饰等一起，被锻打出各式花样器皿。银壶兴盛时代是在唐宋时期，虽然历朝历代都有着"煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊"的说法。唐宋亦是历史高度繁荣富裕时期，银壶进一步流行开来，成为上层社会的爱物，甚至流传入民间。当代随着人们生活水平的提高，不少人开始追求高质量生活。用银壶煮水、泡茶更是比不可少。01、历经万千捶打，源自手艺人的坚守一把壶的诞生独...
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宜兴紫砂造型丰富，圆器、方器、花器、筋纹器是其四大品类，历代在此基础上演变出千变万化的壶型；其中，圆器和方器是占比最大的两大类。而在宜兴紫砂界，流传有“一方顶三圆”的说法，这又是怎么回事呢?紫砂方壶外观方方正正、棱角分明，较为常见的有四方壶、六方壶、八方壶、升方壶、方斗壶等。据了解，同一个工艺师、采用同样泥料制作出来的紫砂壶，方壶的价格一般比圆壶要高一些；而究其原因，就在于方壶的制作难度非常大。一...
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生活中很多时候都需要喝茶，我们泡茶的时候会遇到一种现象，就是刚冲水时就见杯中的茶水浑浊不清亮并伴有很多的泡沫产生，大多数人认为这种茶叶不卫生或制作劣次，其实并不是这样的，我们首先要弄清产生这种现象的原因，那么导致茶汤浑浊的原因到底是什么呢？ 三大基本原因：工艺不良，冲泡不当，存贮不当。 本质成因：绒毛毫毛悬浮，多酚类物质氧化导致络合物析出，外来污染物。 其他成因：茶树品种，揉捻过度，发酵问...
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凉爽的秋天，非常适合在家泡上一壶温暖的热茶慢慢品饮。如果恰好窗外还有一场蒙蒙细雨，再放上一首舒缓轻柔的曲子，想来真的惬意啊。但是这种天气当你冲泡茶的时候你一定要注意，因为在雨天你泡的茶可能会香气全无。这是为什么呢？1.空气潮湿，茶叶含水量高 首先来说，下雨天的空气湿度较大，茶叶就容易吸附空气中的水分，特别是新茶，含水率升高，泡出的茶带有水气，使香气减弱。 2.低气压影响味觉和视觉 其次，很多人应该...
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菊花泡茶会变绿，一个重要的原因是冲泡的时间太久了，茶中的黄酮类物质氧化后失去原来的色泽，同时茶中的叶绿素等逐渐浸出，使得茶汤容易变成绿色。喝菊花茶不建议久泡，否则茶汤变绿，会失去其营养价值。菊花泡茶变绿的原因菊花泡茶一般是淡黄色的，但菊花茶中含有黄酮类物质，这类物质不太稳定，容易接触空气中的氧气后被氧化，失去原本的黄色色泽，变成绿色，这便是菊花泡茶会变绿的原因。尤其冲泡的时间越长，菊花茶越容易变绿...
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银壶自古以来都是宫廷皇家把玩之物，是身份和地位的象征。起初很多人接触银壶是因为日本银壶的名气，后来国内银壶慢慢被挖掘，再加上银壶本身的益处，渐渐被大众接受甚至喜爱。目前银壶收藏在国内尚属小众，但凭其精良的工艺和东方文化的历史底蕴，近来来备受藏家关注。煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊古人有“水为茶之母，器为茶之父”一说。煮水，泡茶，银为贵。银壶，释放银离子，除去水中杂质、杂味、细菌等，能使水质变软变薄...
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随着人们生活水平的提高，对于生活品质更为讲究，煮水泡茶器不局限于电热水壶，而是渴望拥有一把银壶。然而银壶的价格的确令人望之生畏。银本身就已然属于贵重金属。而银壶的制作，需要手工捶打而成。为了提升生产效率，部分厂家借助现代化的生产方式，批量生产机制银壶，价格低很多。既然机制银壶的生产已然如此成熟，为什么要用手工银壶呐？手工壶款式富有灵气机制银壶的工艺单一，千篇一律缺乏手工艺的温度与韵律。手工银壶具备...
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