铁观音的购买并不难，到处都可以买到，但是哪里的铁观音才是正宗的，就原产地来看铁观音是哪的？我们一起来看一下。 福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。铁观音是福建省安溪县的特产，原产地在安溪县，制作工艺也源于安溪县。 一、省内产地 目前福建省内的铁观音生产地有：安溪、华安、永春、漳平、大...
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何为铁观音毛茶，何为铁观音净茶？两者有何区别呢？净茶毛茶 何为铁观音毛茶铁观音毛茶的主要特征是完成晒青、做青、杀青、包揉和干燥等初制工序，没有簸拣过和风选过的铁观音成品。含有黄片、茶梗，外型粗放。包揉90年代后期，茶叶开始精品化，后来发展到过于苛求精致、美观的卖相。茶人去产地采购铁观音的时候，一般都是收购毛茶出来自己做最后一道加工，那就是去梗、筛分、拣剔等使其符合成品茶的规格要求，就是我们喝的精制...
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铁观音是一种半发酵茶以及青茶类，因其身骨沉重如铁、形美似观音而叫做铁观音。铁观音是闽南青茶的代表，分为传统揉制和机械揉制。成茶一般色泽砂绿翠润，青腹绿蒂，外形圆结匀净。还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化等功效。其香型分为正味型、酸香型、韵香型、浓香型和陈香型。一、铁观音属于哪种茶１、铁观音属于半发酵茶以及青茶类，其名称的由来是因身骨沉重如铁、形美似观音。２、铁观音是闽南青茶的代表，传统揉的为螺旋状，...
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高山铁观音是中国乌龙茶中的极品，其香高韵长，醇厚甘鲜，品质超凡，驰名中外，被誉为"长寿茶"茶类中之香槟酒"高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的统称，一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。茶谚：“高山出好茶。”铁观音的高山茶一般都生长在安溪县的西部地区，本地人习惯性称之为“内安溪”，内安溪的平均海拔在1000米左右，种植铁观音环境得天...
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铁观音属于青茶类，青茶又名乌龙茶，铁观音为半发酵茶，茶性平和，发源于福建省安溪县西坪镇，是采摘茶叶鲜叶，经通过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序制成，其干茶具有显著的观音韵，且香气馥郁，耐冲泡，素有七泡有余香的美誉。铁观音为历史名茶，创制于清乾隆年间，产于福建省安溪县，原产地位于安溪县西坪乡尧阳村。安溪县位于福建东南部，晋江西溪上游，地处北纬24*50' ~2526'，东经117930'~118°...
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铁观音茶属于乌龙茶茶系列，乌龙茶又名青茶，是六大茶类之一，铁观音采用半发酵工艺制成，其茶性平和，口感鲜爽，其制作工艺为采青、摊青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、包揉、解块、复烘干、摊凉、捡梗、包装等工序。铁观音不是绿茶，是青茶茶叶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶。青茶又名乌龙茶，属于半发酵，茶性平和，有些茶友第一次喝铁观音经常会将铁观音误判为绿茶，其实是错误的。我们都知道...
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现在很多年轻人喜欢喝茶，喝铁观音，有些刚接触铁观音的茶友就很好奇，为什么在网上看到的铁观音，网店的铁观音，图片看起来非常的绿，像绿茶一样绿，难道铁观音是属于绿茶吗?回答这些问题，首先要对铁观音，有个基本的了解和认识。铁观音发源于福建省安溪县，所以又被称为“安溪铁观音”，中国是个地大物博的国家，据不完全统计，全国有5000多种茶叶，为了区别，根据茶叶的加工方法把所有茶叶分成黑茶，白茶，乌龙茶，花茶，...
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毛尖是绿茶或黄茶中的一个品种，由一个芽孢与一片茶叶构成，毛尖外部覆盖着一层白色的绒毛，茶汤颜色碧绿、口感鲜浓、味道清香。毛尖的采收时间较长，可以从每年的三月份开始采摘，到九月份才会结束。毛尖是哪种茶１、毛尖毛尖是绿茶或者黄茶中的一个品种，原材料是茶树上长出的幼芽，将其连着最近的一片叶子一起摘下，经过筛选、摊放、生锅、熟锅、并反复烘干摊凉三次后，才能制成毛尖茶，其茶汤碧绿、口感香浓。２、主要品种毛尖...
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铁观音是福建省安溪县特产，属乌龙茶（青茶），是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，其茶独具观音韵，清香雅韵，而安溪位于福建中部偏南，境内多山，并以五阆山、跌死虎山为界，西部称内安溪，东部称外安溪。安溪铁观音分清香型、浓香型、韵香型、陈茶四类。清香型为高档茶，产于高海拔、岩石基质土壤的茶叶，有鲜香韵锐，香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。浓香型以传统工艺制作，温火慢烘...
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