铁观音其实可以算作人们日常中生活中最常见的一种茶品，很多人都喝过铁观音，但是也有不少人不了解铁观音，所以常常会有人会询问铁观音是红茶还是绿茶？其实铁观音既不是红茶也不是绿茶，它是青茶（乌龙茶）。 铁观音茶，中国传统名茶，属于半发酵茶类，是中国十大名茶之一。铁观音产于福建省泉州市安溪县，发源于725~735年，铁观音独具观音韵，清香雅韵，素有：七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛的美称。 铁观音...
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绿茶是中国第一大茶类，红茶是中国第二大茶类，铁观音是中国十大名茶之一，那么铁观音是红茶还是绿茶呢？红茶红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。普茶网，尽在分享中。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。更多知识，请关注普茶网。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%...
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铁观音既不是红茶，也不是绿茶，而是介于红茶和绿茶之间的青茶类，属于半发酵茶，具有茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红的特点，看上去青翠欲滴。铁观音冲泡之后拥有天然的兰花香，香气馥郁持久，有七泡有余香的美誉。铁观音是青茶铁观音既不是红茶，也不是绿茶，而是属于青茶类，是介于红茶和绿茶之间的一种半发酵茶，产于福建省泉州市安溪县西坪镇，具有优良的品质。铁观音的茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，看上去青翠欲滴，并且冲泡...
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白茶分为新白茶、老白茶两个阶段，新白茶茶性偏凉、轻微发酵，新白茶是刚制作好的白茶茶品，其滋味、香气清新，鲜醇，且未经过过度的存放，而老白茶是存放三年以上的白茶，老白茶茶性相对于温和一些，内质易更加丰厚，滋味更加醇厚，且枣香、药香馥郁。新白茶，刚刚制作完成或储存时间低于1年。陈白茶，仓储时间满1年，低于3年。老白茶，储存陈化年份不低于3年。按照“三年以上不寒凉”的观点，那是指新白茶、陈白茶都是偏凉性...
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铁观音不是红茶也不是绿茶，它属于乌龙茶，是一种半发酵的茶种，在制作的时候兼具了两种茶叶的制作方法和优点，是中国的传统名茶，最大特点在于香味持久，能够抗衰老、养生保健、清热降火、敌烟醒酒。铁观音属于绿茶还是红茶1、都不是铁观音既不是绿茶也不是红茶，它是属于乌龙茶的一种下属分支，属于乌龙茶的众多分支中最为出名的一种，虽然其在冲泡的时候会呈现出清亮微绿的茶汤的颜色，以及绿色的叶片，但是在分类上并不属于绿...
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铁观音是乌龙茶，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，根据制作工艺和发酵程度的不同，分为清香型、浓香型、陈香型三大类型。清香型铁观音的制作工艺偏向现代工艺，浓香型铁观音是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工的茶叶，陈香型铁观音是长期储存反复加工制成的。铁观音是乌龙茶铁观音既不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶。铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，后来传遍了整个乌龙茶区，是采摘鲜嫩芽叶，经过凉青、晒青、凉青、做青、炒青...
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铁观音是乌龙茶（青茶），而并非红茶与绿茶，铁观音是采用半发酵工艺制成，是采摘两、三叶刚成熟的新梢为原料，经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干等工序制成，而红茶为全发酵茶，茶性温和，绿茶则为不发酵茶，茶性偏寒。观音茶原产于福建省安溪县，历史悠久，素有茶王之称。安溪铁观音具有独特的韵味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香！品饮后，有如初恋，让人唇齿留香恋恋不忘！据《清水岩志》载：“清水...
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岩茶属于温性茶，茶性平和温润，适宜人群和年龄段更为广泛。岩茶是半发酵茶，发酵程度在20%至70%之间，包含大红袍、名枞、水仙等品种，其中大红袍最具代表性，香高持久，醇厚甘爽，岩韵明显。岩茶属于温性茶岩茶属于温性茶，因为吸收了红茶和绿茶的部分工艺，岩茶茶性更为平和温润，长时间饮用并不会出现热性茶导致的上火，也不会出现凉性茶对脾胃的不良影响，适宜人群更为广泛。岩茶是半发酵茶，发酵程度在20%-70%之...
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红茶不是热性的也不是凉性的，而是中性的，喝多了热性茶容易上火，喝红茶一般不会上火。红茶含有丰富的维生素、微量元素等营养，刺激性较小，有很好的养胃作用，冲泡时加入牛奶、蜂蜜等，口感会更佳。红茶偏温性红茶既不是热性的，也不是凉性的，而是温性的。热性茶长期大量饮用，容易引起上火。而温性的红茶一般是不会上火的，体质虚寒的人可以多喝红茶，红茶号称“养胃茶”，有祛湿养胃的好处。红茶含有丰富的胡萝卜素、维生素A...
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