我国著名的营养专家曾说：“据现代医学、生物学、营养学对茶的研究，凡调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中大多数都具备，现代科学不但对茶叶的几乎所有的成分都分析清楚了，而且把它抗癌、防衰老，以及提高人体生理活性的机理均已基本研究清楚了。 黑茶为一种渥堆后发酵茶，在渥堆过程中受氧气、水分、温度、胞外酶、微生物等共同作用，发生了以茶多酚为主体的一系列复杂而剧烈的化学反应。这些反应是以黑体原料内含...
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普洱茶内含的有效成分是非常多的，也是这些营养成分的复杂性，所以导致了茶叶拥有不一样的药理功效，也是多种成分的综合作用下，才促使普洱茶的养生功效非常强。普洱茶中所含的药效成分，包括有咖啡碱类物质、酚类衍生物、芳香类物质、维生素类物质、其他物质；茶叶中所含的咖啡碱可以有效的兴奋我们大脑神经中枢系统，可以消除疲劳、提神醒脑，提高工作效率；并且多样性的物质综合作用下，对心脏、中枢性末梢性血管系统，有兴奋、...
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茶有时是一种无声的触摸，跨越时空，超越世俗的原则，无声的触摸，包括生命。生活中的很多事情，比如命运，让你一路走来或者回到刚刚经过的地方。...
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茶叶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素Ａ原、维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生素Ｐ以及无机盐、微量元素等４００多种成分。茶叶的使用是从华夏民族祖先炎帝尝百草的故事开始的，茶叶在中国的历史之悠久还能保持今天＂茶为国饮＂的状态，茶叶已经融入到这个民族的血液了。茶叶的功效与作用...
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藤茶含有19种人体必需的营养成分和微量元素，钙、铁、镁含量高，对心律不齐、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有良好的预防作用，对骨质疏松症有良好的保健作用。富含食物纤维、胡萝卜素、维生素e，对癌症有良好的预防作用。锰含量高，有利于长寿。对革兰阴性菌、流感甲型、乙型病毒有抑制作用。藤茶的有效成分是蛇葡萄素、二氢杨梅素等黄酮类化合物，最低抑菌和杀菌浓度相当于等量黄连素。黄酮能消除人体的...
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老白茶含有较多的活性酶，能显着提高体内脂肪酶的活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素的分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖升高平衡。白茶营养成分1。儿茶素的总量不高，但EGCG、ECG、GCG等酯型儿茶素的比例较高，酯型儿茶素/儿茶素总量的比值>0.9。鲜叶长期枯萎失水导致EGCG大量异构化形成GCG，因此GCG的绝对含量和相对比例较高。与其他茶相比，嘌呤碱基含量更高，...
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正山小种红茶诞生于明末清初，它汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健作用，长期饮用保健养身作用，当然的，正山小种的作用之所以这么多，主要是源于正山小种的成分，相关的介绍如下！正山小种的营养成分１、咖啡碱咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般占茶叶干物质的２－５％，它是一种中枢神经兴奋剂，具有提神作用。２、多酚类化合物可溶性的多酚类化合物在茶叶干物质中...
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茶是一种富含功能性成分的饮料或食品。茶叶中既含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等普通营养成分，又含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱、茶叶皂苷等功能成分，除了具有一般食品皆具的营养功能和感官功能(色、香、味)外，还具有一般食品所没有或不强调的调节人体生理活动的功能。而白茶性凉，其消暑生津、退热降火、清凉解毒的功效尤为显著。茶叶中的化学成分组成和含量是茶树生物学特征与生态环境条件共同作用的...
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现在的绿茶种类多种多样，口感也尽不相同，喝茶的好处也不再局限于提神醒脑，作为中国十大名茶之一的黄山毛峰其滋味醇厚、甘甜、汤色清澈，因为产地在安徽，又被称为徽茶，而且经常饮用对人体也有诸多的好处，黄山毛峰究竟有哪些好处呢，小编为你一一罗列出来了，你好仔细观看，没准哪一条好处就让你爱上了黄山毛峰。黄山毛峰茶的好处1.可以使我们兴奋的好处：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除...
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