中国茶叶源远流长，中国的茶叶品种繁多，据不完全统计有6000多个品种，其中大部分为绿茶，下面介绍一下具体的茶叶分类。 按制作原理(茶多酚的氧化程度)分类，中国茶叶分为六大类，即绿茶,红茶,黄茶,白茶,青茶,黑茶,后来又有一些再加工的茶类，如花茶等，其实都是在六大茶叶分类的基础上发展起来的。严格来说，也是算在这六大类中，伴随现代科技的发展，未来的茶叶种类将会更加多元化 ，茶叶中含有很多对人体有益...
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三月烟花四月雨，五月赏荷正当时！这时候，是适合去江南的，去了江南必定要去杭州，而去杭州必然得去西湖，要吃上几杯龙井茶! ，自此，这吃茶便带上了几许禅机。静了心神，收敛快乐肆意的玩笑，一杯清香逸人的龙井茶吃完! 便自觉带着一股子江南女子的婉约与清雅了。走出茶社， 我们这些尘世之人还是要食人间烟火的，所以看了雷峰塔，走过了断桥，便循着味儿问着道找那些鲜美的吃食儿去了。龙井虾仁是来杭州一定要吃的，我们选...
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武夷岩茶肉桂茶一直被认为是浑身都是宝的好茶，其枝叶可炼桂油，嫩枝可做桂粒，桂皮是名贵药材，不愧被称为健康之宝。那么，如此健康的肉桂茶适合什么人喝呢?肉桂茶适合什么人喝?肉桂茶的外形条索匀整卷曲，其外观光泽油润，颜色呈现褐禄色，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边。冲泡后更是凝聚了奶油、花果、桂皮般的香气，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。肉桂茶就算冲泡六七次，也人仍然有“岩韵”的肉桂香。并且肉桂茶还具...
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当今世界的三大无酒精饮料是可可、咖啡和茶，刺激兴奋的可可，浪漫浓郁的咖啡，自然清新的茶香，不同文化背景的国家在饮品选择方面有着各具特色的偏好，形成了各自独特的可可文化，咖啡文化和茶文化。当然，还有一种饮品——酒，则作为一种特殊的文化载体，已经渗透到人类社会生活中的各个领域，酒文化在人类交往中同样占有独特的地位。这几大饮品，既然能涉及文化，必然有其悠久的历史背景和深厚的文化积淀作为依托，自然，关于可...
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伴着微风和着细雨 走在街头看着繁华的街道各色的灯光显得这个世界格外安静。每个人都忙碌着自己的事情有着前进的方向有着奋斗的目标可谓心中所想 ，心之所向与我而言有书有茶还有一个成长的我有时阳光很好有时阳光很暗生活，或许就是这么简单我始终相信在成长的同时，会丢失一些东西或稚嫩，或率真，或烦恼但请相信你丢失的东西会用另一种方式回报给你或成熟，或睿智，或阳光因为这就是成长或许成长是一种蜕变失去了旧的必然会迎...
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“水为茶之母”，当茶叶遇到水，成为茶水后，水便赋予了茶叶第三次生命。普洱茶的冲泡大有讲究，懂得如何泡茶，才能最大限度展现一款茶的特色。云南省农业科学院茶叶研究所茶经济与茶文化研究中心主任、高级茶艺技师陈玫女士，就是茶道高手。她说，“普洱茶的年份不一样、储藏环境不一样、山头不一样、厂家不一样，自然冲泡的技法也有所差别，要熟悉普洱茶，才能把它的优点发挥得淋漓尽致。”如何正确冲泡普洱茶陈玫为我们示范了如...
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“有缘千里能相会，无缘对面不相逢。”关于缘分，古人早就参透了，它是定数，是宿命。来了无法阻挡，散了也无法追寻，缘深缘浅，其实早已命中注定。人与人的相遇，是上辈子无数次回眸换来的，前世的五百次回眸，才换来今生的遇见。“短短今生一面遇，前世多少香火缘。”如果有缘，即使分别，也会再次相遇。只要相爱，无论相隔多久，也无论距离多远，都会在这辈子重逢。每一次的遇见，都有着不同的意义，但究其原因，都是因为对对方...
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1.为什么我在这里？我是怎么成为现在的我的？为什么我对某些人和事物有强烈的好恶，而对其他的人和事物却漠不关心？为什么我是中国人而不是阿拉伯人，为什么我选择出生在北京而不是摩洛哥？为什么我甚至有“心”？总之，佛教怎么解释，为什么事物是现在这个样子？佛教认为，我们以这样的形态存在，事物以这样的形式呈现，是因为数以亿计的因和缘，每个因缘又有其自己数以亿计的因和缘。所以即便我们诞生在同样的家庭和环境中，也...
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茶叶根据季节可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，是一年四季都可以进行采摘的。春茶采摘时间。春茶的采摘时间为当年3月下旬到5月中旬之前，此时的春茶经过半年的休养生息，品质比较好。夏茶采摘时间。夏茶的采摘时间为5月初至7月初，此时夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，但滋味较为苦涩。秋茶的采摘时间。秋茶采摘时天气较为凉爽，茶叶香气好，时间在8月中旬以后为佳。冬茶采摘时间。秋茶采摘完成后，气温逐渐下降，所以...
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