中老期普洱茶经过十几二十年的存放转化,它的来历相对比较难考证,所以陈茶相对于新茶来说,更值得关注的是它的仓储问题。普通茶友要怎么辨别普洱茶的干仓和湿仓呢?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家分享3个经验。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、什么是干仓?什么是...
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一、流通的空气 流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。 二、恒定的温度 普洱茶放置的温度不可太高或太低,...
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普洱茶的保存方法如下: 一、物理条件 1.流通的空气。流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上。要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,周围环境不宜有异味,否则茶叶会变味。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。 2.恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不需刻意...
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错误地保存普洱茶等于毁茶,再好的茶也会变垃圾。越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶味道、香气,口感的不断变化,是很多茶友的一大乐趣。普洱茶保存常见的错误方法:露天放置:室内的异味,过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线,都是普洱茶陈化的大敌。生熟混放:将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,由于生熟茶的香气有较大不同,反而会相互污染,导致串味,最终同一箱中的生...
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喝茶,您是打算糊糊涂涂喝一生?还是花三个月时间,清清楚楚养生一辈子?这个重要么?那得看您对自己身体负不负责凭什么信任我?我说你的茶,你自己和我视频泡,拍照片看茶。能评出什么?古树,天然,有机,生态,农残,拼配,纯料,是否传统晒青工艺,能否越陈越香,准确度70%行不行?——我们茶说话。行业里一直很多人会说干仓不好,究其原因是,人们一提到湿仓就避而远之,其实湿仓茶,并不是说发霉变质,我们认为干仓湿仓是...
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过度湿仓储存的普洱茶,无论是从对身体健康角度还是从口感滋味来说,都不是好茶。于是有茶友提出,很难鉴别湿仓茶和真正的老茶。下面,小编就教大家一些精准的鉴别出湿仓茶的方法。湿仓普洱茶一般大多数年代较短,干仓陈年普洱茶年代相对较长。有经验的饮用者一喝便知。干仓陈年普洱茶以汤亮、醇和、温润、香高、甘甜称奇。能够准确的体验到这些,并非简单的事情,要长期喝茶的老茶客,经过一定时间的经验累积,才能做到,。凡引用...
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■文| 天火 图片来源于网络▼喝老茶,存新茶。这是普洱茶藏家从新手到老手的转变。作为一名新人,若想喝老茶最好的方式就是从市场当中去购买。以前老茶是稀缺品,自2000年之后,普洱茶产量快速攀升,如今老茶已经可以“飞入寻常百姓家”了。老茶按仓储大致可分为两类:湿仓茶与干仓茶大约10年前,普洱茶还没有流行的时候,茶商通常都将普洱茶堆放在潮湿的仓库当中。由于普洱茶主要销售地为广东珠三角地区,茶叶就在高温高...
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普洱茶里有些概念原本是很简单的,大家都明白的,但是经过一部分人的过度解读之后,就变得复杂了。甚至,人们会在这些原本简单的概念中加入许多新的内容,使它原本的意义变得模糊。“干仓”与“湿仓”就是这样一对概念。原本是很简单的含义,现在反而变成争议最大的、谁也说不清楚的两个概念。干仓与湿仓主要针对普洱茶而言。从存储环境的角度来说,干仓与湿仓其实可以描述所有茶类的存放环境,但是因为普洱茶有极其特殊的后发酵过...
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在家里准备一个干净、无异味、避光、相对干燥的地方,譬如书房、茶室, 准备一个紫砂罐或纸箱,将茶叶放入罐内(带棉纸),盖上盖,置于书架2层左右位置,或者直接将带棉纸的普洱茶放入干净纸箱中,将其封好口,离地离墙放置,然后隔段时间检查一次。普洱茶长期保存方法:1、紫砂罐紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。特别对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选...
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