古树茶知识

来源:原创 时间:2022-11-25

古树茶的认识和区分是一个综合的问题。很多茶友辨别古树茶都是看叶底的大小,厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶,反之就是台地小树乔木茶园茶。懂茶的人都笑了,要是这么简单,普洱茶还分啥茶区和山头啊。叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种,有厚叶型和薄叶型。 市场上很有些用大叶厚叶的台地茶,采用轻度揉捻,制成松抛条,充当古树茶。很多茶友都存在着一个误区,以为大片叶就是古树茶,或... 查看全文 >

古树茶知识:古树茶的厚和大小

专题目录

01.岩茶知识(岩茶知识的资料大全)

岩茶知识有很多。岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。 一、产地 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,武夷岩茶历史悠久,体现着极大的地方特... 查看全文 >

02.古树茶知识:冰岛古树普洱茶知识和品鉴

“冰岛茶”是以一个行政村的名字得来的。这个地方的全称为:“临沧市双江县勐库镇冰岛自然村”,其又包含着:冰岛老寨、南迫寨、地界、坝歪寨、糯伍寨。冰岛茶在勐库人心中分成两类:冰岛老寨的冰岛茶和冰岛村委会其它辖地的冰岛茶。六十年前人们说冰岛茶指的就是扁岛老寨的茶,而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会,下辖5个自然村,冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从冰岛老寨俯瞰可看见山下的南勐河,南勐河发源于临沧南美乡,从... 查看全文 >

03.古树茶知识:大树茶叶面主要特征

大树茶叶面丰厚坚韧,因为大树茶的叶层的栅状组织比台地茶厚实;坚韧是因为大树茶海拔较高的生长环境造成。低温时,高山上更低温,日晒时,高山上紫外线更强,刮风时,高的树迎风更多。所以坚韧的叶质是大树茶适应环境之后生命力的表现。即使压成茶饼,一旦泡汤后,叶面会很快的恢复弹性,折痕通常不会存在, 普洱茶茶汤中的大树茶叶面像皮革泡水般卷曲。 大树茶叶面辅助特征: 叶缘齿较疏较小,但是也有齿缘红尖似蚁嘴。有... 查看全文 >

04.古树茶知识:昔归普洱茶特点

昔归茶近几年在茶界很火,是因为此茶香气极高,冷香之极!喝过昔归再喝其他茶叶,都会觉得无味,无香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比较罕见,号称“云南最有霸气普洱生茶”。因为是单采,口感、香度在普洱茶中也是比较罕见,“稀奇”因为“稀”所以“奇”,懂茶的朋友不要错过这款好茶!跟老班章茶有得一拼的昔归茶,与班章完全是两种风格,各有千秋。昔归茶相比老班章,霸烈来得并不那么直接,但是却把霸烈蕴涵于无形之中。三泡过... 查看全文 >

05.古树茶知识:邦东古树茶到底好在哪里?

地理因素 云南岩茶邦东地处澜沧江中游,与下游的版纳茶区不同的是,其海拔不但更高,最高海拔在3200米以上,而且最低的海拔在昔归村,仅为700米,海拔相差竟然多达2000多米,形成了高山峻岭与峡谷风貌。从700米的南亚热带到3000米以上的北温带气候,形成了一山有四季、十里不同天的景象。大山的矗立,大江的纵横,必然是多云雾之乡,邦东的茫茫云海,只能用蔚为壮观来形容。加上该地多石头,许多古茶树就生... 查看全文 >

06.古树茶知识:如何区分冰岛五寨的口感?

冰岛普洱茶,一个普洱茶友绕不过的山头名字,一款你尝过就在心里给它留下位置,一种价格昂贵却仍旧红得发紫,泡了还想泡,喝了还想喝的茶。然而,很多茶友却因为它有了心事。市场上这么多冰岛古树普洱茶,都说是正宗的,价格却有参差不齐,冰岛有那么多古树吗?哪款才是真正的冰岛呢?以前我们曾介绍过如何辨别真正的冰岛古树,那是相对其他山头来讲,如今把冰岛村再细分,看看每个寨子有何不同吧!冰岛村委会隶属临沧市双江拉祜族... 查看全文 >

07.最全的中国茶知识,建议收藏!(中国茶知识(建议收藏))

喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶下面茶姐告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏哦!1发酵篇六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红... 查看全文 >

08.最全的中国茶知识,建议收藏(中国茶知识(建议收藏))

喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:下面诗词君告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏哦~- 01 -发 酵 篇六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红茶、黑茶;相反,不... 查看全文 >

09.冰岛古树茶知识和品鉴

“冰岛茶”是以一个行政村的名字得来的。这个地方的全称为:“临沧市双江县勐库镇冰岛自然村”,其又包含着:冰岛老寨、南迫寨、地界、坝歪寨、糯伍寨。冰岛茶在勐库人心中分成两类:冰岛老寨的冰岛茶和冰岛村委会其它辖地的冰岛茶。六十年前人们说冰岛茶指的就是扁岛老寨的茶,而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会,下辖5个自然村,冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从冰岛老寨俯瞰可看见山下的南勐河,南勐河发源于临沧南美乡,从... 查看全文 >

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