何为岩茶“三大当家”品种呢？说的就是大红袍、水仙、肉桂这三款茶。这三款茶是目前武夷岩茶单类茶叶里头产量最大、市场接受程度最广的茶，加上大红袍独特的拼配技术，水仙醇厚的滋味口感，肉桂馥郁多变的香气，被冠以武夷岩茶的“当家茶”实乃当之无愧。那岩茶的三大品种茶的区别是什么呢？ 岩茶的三大品种茶的区别 大红袍 有“岩茶之王”之美誉，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色...
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很多茶友很喜欢武夷岩茶，但是武夷岩茶品种众多，想要了解透彻却十分艰难，但武夷山的当家品种还是可以来了解一下的。其实，说白了大红袍和水仙肉桂都是岩茶，大红袍是名枞，不过武夷山把大红袍品牌化了，肉桂、水仙也都有人统称大红袍。水仙、肉桂因产量大，滋味具代表性，成为了岩茶的当家品种，其辛辣感与兰花香所组合的万般滋味，都是茶客心中难以割舍的滋味。一、大红袍大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类，在武夷山，大红...
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武夷岩茶当家品种：肉桂肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一，在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之...
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勐海小饼系彩农茶核心当家花旦长期稳定的口粮茶品，其超高的性价比及长期稳定的品质保证，赢得了众多彩粉拥护，多年来持续旺销，供不应求。2020秋勐海小饼谷花茶，已开始少量制作中，十余年稳定品质。该勐海小饼系彩农茶全手工、全程不落地核心工艺精制的高性价比口粮茶品，原料精选一芽两叶，柴火铁锅、一锅一锅炒制，太阳自然晒青，石磨压制成100克小饼，10片小饼笋壳扎一筒。其高标准严要求的精湛工艺，是彩农茶确立其...
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欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知，务必告知，我若所知，知无不言，我所不知，查尽史料，为卿解之。铁罗汉是武夷岩茶四大名丛之一。母树原产一说在内鬼洞、一说在竹窠，其实这两个山场都是出产岩茶的好山场，自然界一直遵循着适者生存，物竞天择的法则，或许铁罗汉只有生长在好环境其才有更完美的表现。据清代*郭柏苍《闽产录并》里记载：铁罗汉为宋树名，叶长等。早于大红袍，是最早的武夷名丛之一。铁罗汉的口感很难用文字来表...
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【茶摘要】武夷山岩茶当家品种--醇不过水仙武夷山岩茶当家品种-水仙据史料记载,最早发现水仙茶树品种是在清康熙年间(公元1662-1722年),水仙原产于建阳小湖乡大湖村,无从考证何时辗转来到武夷。因武夷山环境优美,移居后的水仙非但没有落到"桔逾淮而化枳"的悲局,反而更能发挥其天赋,胜过乃祖乃宗;由于武夷的阳光、水分、岩石、空气等无一不缺的优质资源,水仙良好的种质基因,配以精湛的制茶工艺,引发出武夷...
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核心资源古树茶：沉水香1．随着茶产业不断的升温．爱茶人味蕾上跳动的瞬间．＂极致．自然．真味＂就形成一种需求．未被过度破坏的古茶园就形成了核心2．原生态．大自然．真滋味．独特的＂飘水香＂，入口时的顺滑．饱满，仿佛一片森林在你嘴间，持续稳定的茶汤．不断冲泡中无限的升华．3．由于百年一遇的干旱．产量大量减产．但品质大大提升．把着对待好茶的态度．不拼配不压制．#普洱茶# #茶生活#...
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核心资源古树茶：沉水香1．随着茶产业不断的升温．爱茶人味蕾上跳动的瞬间．＂极致．自然．真味＂就形成一种需求．未被过度破坏的古茶园就形成了核心，2．原生态．大自然．真滋味．独特的＂飘水香＂，入口时的顺滑．饱满，仿佛一片森林在你嘴间，持续稳定的茶汤．不断冲泡中无限的升华．连基本的生茶涩感都隐藏得那么合理．3．由于百年一遇的干旱．产量大量减产．但品质大大提升．把着对待好茶的态度．不拼配不压制．直接5公斤...
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